星际之全能炊事员 第96节(1 / 2)

加入书签

“就是就是,豆浆用杯子装多好,豆腐就这么吃都觉得不够,怎么能用来装豆浆呢?”

“小姐姐,我觉得远古华夏人哪里都好,就是太浪费了,这么好的食材,竟然就这样的浪费了。”

“可不是,太浪费了,给我吃啊 ,她要多少杯子,我给她啊!”

……

苏里被这一系列的言论都逗笑了,“哈哈哈,不是这个意思,等我们这一道‘包浆豆腐’熟了之后,你们就知道了。”

“‘包浆豆腐’?啊~都可以吃的呀。”

“乖巧等着,我觉得豆腐最大的好处就是熟的很快 ,不用等太长时间,嘻嘻。”

“就是就是,想起了‘烤乳猪’和 ‘卤猪蹄’时候的恐惧……”

“恐惧?怎么可能恐惧!等着料理是一种怎么样的美好啊!怎么会恐惧呢。”

“你们走开,我们来等啊!!”新粉丝们都表示完全不能理解,天哪,期待美食是一种多么美好的事情?怎么可能恐惧?

“新人总会有一天能理解我们的想法!”苏里的老粉丝此时居然有一种谜一般的骄傲感。

“莫名骄傲,坐等他们哭的时候。 ”

“哈哈哈,只是,小姐姐这个是锅吗?”

苏里道,“不是哦,这是石板,我在石板的下面加温。”

“石板?石板还可以做料理?”

“小姐姐又给我们长见识了。”

苏里笑道,“其实人类刚刚制作熟食的时候,就是直接烧以及石板来加热的,石板加热的会比较慢,我们同时来做下一道料理的准备工作。”

苏里取出之前准备好的内酯豆腐,等色拉油烧热到八成的时候,进行炸,一直炸到豆腐外皮起硬壳的时候,将豆腐取出。

期间苏里将石板上的豆腐翻面,然后开始准备冬菇,瘦肉,鸡胸脯,笋切丁,葱姜蒜沫。

此时,石板上的两面都已经焦黄,苏里在豆腐上泼上了调好的汁水,石板上“刺啦”一声,苏里翻了个面继续煎。

等水收干,撒上配合的辣椒面,花椒面,胡椒,芝麻以及孜然粉末,煎至稍稍入味,撒上一抹葱花。

苏里笑眯眯的道,“我们的石板‘包浆豆腐’就已经做好啦。”

“要趁热吃,但是,如果吃的时候要小心烫哦。”

说完,似乎想到什么有意思的忍不住又笑出声。

其实吃“包浆豆腐”的不止是云南,贵州小吃里面也有这一道,但是在调料里面却多了两味贵州当地风味。

折耳根 ,也就是鱼腥草根,味道十分浓郁,对于喜欢的人来说,是极致的香,对不喜欢的人来说,就……

还有一样就是贵州当地的“木姜子油” ,这是贵州,云南当地比较擅长的一种调料,贵州那一道酸汤鱼的精髓也在这几滴“木姜子油”里面。

苏里忍不住叹气,在地球时代,她最大的爱好就是跑遍华夏大江南北,品尝每一种华夏的料理。

但是,在这个联邦,什么都得靠自己动手。

甚至到现在,苏里都还没有见过折耳根和木姜子。

“这个放了少许的辣椒面,如果有不习惯的,少吃一点哟。”

少吃?完全不可能,这石板缓缓煎的时候,众人的眼睛就已经盯上来了。

“滋滋滋”的声音硬生生响了十几分钟,本来不怎么浓郁的香味,也逐渐充斥着整个房间了。

此时,加入孜然,辣椒之后,这种微微刺激的香味更是达到了极致,孙忠听到苏里说可以吃的时候,那是第一个冲上去的 。

石板煎锅的豆腐和上一次主播做的香煎豆腐差不多,已经有经验,哪怕换了一种“石头”制作的锅,但,孙忠也没有觉得有哪里不一样。

狠狠一口咬下去,想要体验一下那种被豆腐的焦香和滑嫩同时包裹的香味。

可这一口下去,孙忠顿时一声惨叫,“啊啊啊,哦哦哦哦哦,烫烫烫……”

在同一个房间的靳之呈等人纷纷放慢了自己的动作,小心翼翼的咬开了一个边角。

而这时候,整个直播间里面,也都是惨烈的叫声。

“好烫,啊啊啊,我居然浪费了半块豆腐!”

“哦哦哦,烫死我了。好滑好嫩好香!”

“嘤嘤 ,小姐姐你没有说,烫到这样……”

“啊啊啊啊啊,怎么这么烫,呼呼呼呼,我不吐!我坚决不吐!”

“qaq……”

靳之呈这一口咬得更慢了一点,一点点葱香在各种调料混合的香味之中不是那么明显,豆腐本身的香味也有些淡。

淡淡的豆腐焦香被掩盖,那辣椒面不知道被苏里如何调配的,香味十分浓郁,是一种比豆花上的辣椒油更复杂,更浓郁的香。

哪怕是被刺激的口中溢出口水,但是,靳之呈依旧是矜持着只咬了“包浆豆腐”的三分之一,浓郁香味的调料在口中刚刚散出味道,牙齿破开焦香的豆腐表皮,哪怕再轻,内里的豆浆也瞬间爆出,滚烫的感觉烫得靳之呈倒吸一口冷气。

再强作冷静的呼出一口气,这一小口才算能在接受范围内。

这时候靳之呈总算反应过来,什么叫“豆腐包着豆浆卖”的“包浆豆腐”。

↑返回顶部↑

书页/目录