第100日（2 / 2）

温迪：“……啊？”

“那你先去忙吧，我现在就开始凿。”

“哦……哦。”

温迪震惊地发现，今天她还没开口催，他就主动去凿墙了。

黑毛出bug了？

温迪差点呼叫乌鸦，转念一想乌鸦好像也不是随喊随到的，遂放弃。

反正这是好事，是bug也是好事。

她索性转身去院子里做事，先喂食，收鸡蛋，然后开始做木箱。她觉得木箱用得挺多了，所以要多做一些，之后如果再收获各种食物，那也是肯定要收进木箱里的。幸亏储藏室一开始就挖得够大，不过里面已经堆了几十个箱子，很拥挤了，加上一些叠放的空箱子，甚至显得有些逼仄。她决定，等黑毛腾出空，再督促他去把储藏室加紧扩建。

还有冰库，如果在冬天前又下一次冰雹，也得扩建。

反正这间山洞就是得越大越好。

她又不怕空旷，反而由于收藏癖，再大的屋子也能被她堆满。

做了六个木箱后，温迪开始休息。

休息完，就开始做午餐。

今天的午餐得做些新鲜的东西，温迪想做烤肉。但并非石板烤肉，而是脆皮烤肉。

想起它“咔嚓咔嚓”的口感，她口水都要下来。

忍住。

温迪告诫自己冷静。

就算要流口水，也要面对实物再流，不然，太丢脸了。

……

温迪进冰库，取出一份猪肉。

这是块三十厘米见方，超大超厚的带皮猪五花肉肋肉。

它一般是用来做东坡肉的选材，但用来做今天的午餐，也不算埋没它。

她拿出刀，将肋肉翻转，瘦肉部分朝下，皮朝上，用刀在猪皮上切出一个井字九宫格。

不是划，是切，向下切入猪皮内三厘米的厚度，基本穿透了厚厚的猪皮，切进了白肉中。这种九宫格切法，其实有两种切入的角度，第一种就是像温迪这样，切猪皮这面；第二种则是相反的，由瘦肉那一面切入，刀进触及白肉时为止。这里的白肉指的是肥肉部分。

虽然这块五花肉肥瘦相间，但瘦肉占比较大，在五花肉和猪皮间有一层比较厚的白色肥肉。

不管是切猪皮还是切瘦肉，都不能切断这层白肉。

切瘦肉那面，做脆皮的方法就不一样了，温迪按自己习惯的做法来做，因此还是切猪皮。

切好猪皮后，温迪生起火灶，在铁箱中加入大量花生油，油烧热后便将肋肉翻转，猪皮朝下放入，用烧得滚烫的油来炸猪皮表面。阵阵香气从油锅中冒出，温迪掐着时间将漏勺放下，把肋肉从铁箱里捞出来。

随后，她快速将洗净控干水分的姜和辣椒分别切片切断，快速放入油锅中翻炒，下八角花椒等香料，炒出香味后迅速加水，大量的水，烧开后再将肋肉重新放入铁箱中用汤汁来煮。汤水要没过肋肉的大半，她再用木勺不断舀起汤汁淋上肋肉，使它加速入味。开盖煮几分钟后，温迪就将铁箱关上，关盖焖烧一段时间。