小货郎 第2节(2 / 2)

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可纪彬破旧的货郎架刚放到酒楼后门,就被小厮赶:“你这货郎做什么呢,还不快走,东家不会买你们东西的。”

平日里肯定是酒楼门口热闹,但没开门之前还是后门来来往往的人比较多,所以纪彬选择停在这。

可小厮显然早就见过这样的货郎,直接赶人了。

纪彬开口道:“我有一做鱼的秘方,劳烦问问东家,愿不愿意收下。”

做鱼的秘方?

时人不爱吃鱼,并非鱼肉不够好,只是这鱼刺多且腥,也只有吃个鲜味才会选。

但恰好他们这里紧邻江水,海边也不算远,鱼却多得很。

小厮见纪彬带着三分笑,又塞给他一个漂亮的荷包,这才走进去跟东家说一声。

东家倒是也没推托,虽然没来见纪彬,但让纪彬做一道鱼出来,若是好吃他就买秘方,反正材料都是纪彬出,酒楼也不会损失什么。

纪彬见此,知道这东家没把他放在心上。

可他此时只能这样做。

纪彬要做的就是酸菜鱼,这会没有酸菜,就用野果的酸味代替,可他对烹饪并不了解,只能琢磨着来。

后厨的人见他杀鱼都不会,纷纷笑道。

“小子,你这杀鱼都怕三分,还有什么秘方吗?”

“还是让小厮们杀吧,你等一会。”

“看你斯斯文文的,怎么会下厨呢。”

这些后厨的人倒是客气,纪彬讪笑,实在没办法啊,以前他就算做鱼,那也是超市买来干干净净的,更不要说他就没怎么下过厨。

不管怎么样,这道菜一定要做好,否则就是浪费了野果跟鱼,还有那些柴火。

要说用酸调味,古代很早就开始了。

可普通醋的酸跟鱼并不搭调,可酸果酸菜却不同,这些酸中带了一丝回甜,这些甜又能跟鱼肉结合。

纪彬从卯时做到巳初,也就是早上六点捣鼓到早上九点,这才擦擦头上的汗,总算是做好了!

只是这卖相却不怎么好。

可纪彬尝尝味道,确实是酸菜鱼的味道,而且完美遮掩鱼肉的腥味。

按照纪彬对这个世界的理解,应该还不错。

等纪彬做完,酒楼才想到还有这个人。

可那东家早就不耐烦了,只让小厮过来先尝尝,味道不错再拿过去。

谁知道这小厮过来瞧一眼,见这碗里的鱼肉稀碎,鱼也不完整,竟然连尝都不尝,直接让纪彬赶紧走。

占着他们家的厨房这样久,就做出来一个这东西?

“什么破东西也敢拿给我们东家看?”小厮嗤笑,“还是快走吧,什么秘方,就这样吗?”

纪彬也没想到自己出师不利,早知道应该带上引娘,她定然能做出来好看的酸菜鱼。

但纪彬从鱼肉出锅就知道,这次肯定是不成的。

可纪彬也没灰心,利落拱手。

此次不行,他再找别的门路。

不过纪彬这才明白古代做事有多难,今天的劳动量抵得上他上辈子一周的了,别说赚钱了,不赔钱就是好的。

谁知道他刚离开没多久,就被里面厨子追出来,这厨子看看纪彬,小声道:“你那秘方我想买。”

他想买?

纪彬一脸疑惑。

这厨子才道:“兄台走后,我去尝了尝,那味道是极好的。只是兄台不怎么下厨,才会让鱼肉不完整,看起来难看得很。”

纪彬眼前一亮,没想到柳暗花明,竟然找到一个识货的。

这年头秘方可太重要了,各家的菜谱食谱都不外传,所以买卖秘方这种事也正常。

不过再怎么买卖,也只是个普通做鱼的法子,两人商量片刻,也只付了一钱银子,这钱已经不少了。

纪彬本来就算空手套白狼,自然直接答应。

还好还好,忙了一上午,算是有点收获。

不过货郎架上的酸果,鱼肉,柴火是没了的。

但钱至少是赚到了,如果只买这些东西,顶多能得五十铜板。

这大概就是纪彬的头一桶金吧。

纪彬中午啃了个大饼,就继续忙活。

手头终于有本金,虽然只有一钱银子,但他还是可以忙活忙活,比如进点村里最常用的绣花针,丝线,这些都是货郎架上最基础的东西。

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