第三百七十六章 师父（2 / 2）

只要客人没有要求，黄师傅就是做普通粗细的抻面，扣八下，自从外卖兴起之后，这种普通的抻面他一天不知道要做多少份，又熟练又快速。

江枫一边揉着面一边看黄师傅抻面的动作，看着看着就又产生了一种，其实也没有特别难的幻觉。

这种幻觉自他开始和老爷子学厨开始一天都要产生七八遍。

江枫揉面，黄师傅抻面，江枫的三餐都留在黄师傅店里吃，牛肉面，骨汤面，肥肠面，西红柿鸡蛋面，三鲜面换着吃，一连几天都是这个样子，转眼就到了9号。

江枫定了9号晚上回北平的车票，黄师傅知道他9号晚上就要回去，所以从9号开始就不只是让他单纯的看了，只要店里没人，黄师傅就会让江枫自己上手，试着抻一下面。

结果自然不言而喻，江枫可是出名的一看就会，一做就废，一道新菜初上手99.9%的几率都是翻车。

江枫订的票是晚上11点多的，依旧是卧铺睡一觉就能到的那种，这次他学聪明了定的是软卧，运气好的话应该能一夜好梦的到北平。

下午4:30下课之后，江枫觉得还有点时间，于是便先回宿舍整理行李，直接拖着行李箱去黄师傅店里，学完这最后几个小时在去火车站。

“对，手上的动作要注意，轻点慢点没关系，抖，让面抖起来。”最开始江枫和黄师傅说好的是，只需要让黄师傅指导他，让他抻面入门即可，但现在已经俨然变成了师傅教徒弟的模式，手把手教学，毫无保留的那种。

“这个不行，你再重新开始做一份，找到感觉。”

“对，你这次溜条就比刚刚要强，动作要流畅，越流畅才越有感觉。抻面的时候记住我之前跟你说的，眼睛不要光盯着面，对，这样就很好。”

“不对，你看你刚刚又紧张了，要慢慢的缓缓的抻出去，不要急。”

“断很正常，哪有人初学就能很顺利直接成功的？天才也不行呐，再来一次，白案的功夫就是要靠练，练上个成千上万次蠢才那都能变成天才。”

黄师傅对江枫的教学一直持续到了晚上9点钟关店，江枫知道黄师傅今天对他的教导是毫无保留的倾囊相授，黄师傅甚至是把他这么多年来抻面经验的总结都教给他了。

“黄师傅，这几天谢谢你了。”江枫真心实意的感谢，“您哪天要是有空就来北平玩，我给您做我的拿手好菜拔丝山药。”

“不用谢，我也就是随便教教，你小子在白案上有天赋，可别把这天赋浪费了。”黄师傅已经很多年没有体验过这种教徒的快感了，亦是开心。

“再晚就没有地铁了，我先去火车站了，有空记得来北平玩，微信前两天我也加您了。”江枫笑着道。

想着江枫短短几天时间就从零到入门的飞速进步，黄师傅突然恶向胆边生，开口道：“小枫，你要不迟些日子再回去先留下来和黄师傅学段时间抻面，学会了再回北平。”

江枫：？？？

这种爱才心切，想要当场收徒的戏码居然轮到我头上了！

这可是传说中的主角待遇啊！

江枫当场愣在了原地。

“要是你爸妈和你爷爷不同意我去和他们说，你本来就是干这一行的，你在面点上面这么好的天赋不能浪费了！”黄师傅鼓起了勇气。

江枫愣了愣，意识到黄师傅可能误会了他们家的厨艺结构了，开口解释道：“黄师傅，我爷爷会白案。”

“啊？”

“是我爸当初只和我爷爷学了红案不会白案而已，我大伯和我爷爷学了白案。我大伯您还记得吗？就是我那几个叔伯里最高最壮的那个，有头发的那个，他白案可好了，我要是想学白案我爷爷不会反对的。”江枫道。

只不过是现在两位老爷子盯着他学海参菜，不会在这个时候教他白案而已，江家菜本来就不仅限于红案，白案也有所涉猎。

“这几天谢谢您了，师父。”江枫道。

老爷子在江枫很小的时候就教育过他，在厨师这个行业师父分很多种，有细心教导徒弟十几年亲如父亲的师父，也有只传授一道菜或者只教了短短几天的师父。无论是哪种师父，只要曾经对徒弟倾囊相守细心教导，那便都是师父，徒弟便要敬他爱他尊重他，因为那是曾经教导过你的师父。

江卫国这一生有很多师父，虽然没有一个是正儿八经行过拜师礼的，但那些师父在他心中都是他的师父，他会尊敬他们，爱戴他们，做到每一个徒弟都应该做的事情。

江枫刚刚才意识到，黄师傅是他厨艺生涯第一个除了江家人以外的第一个师父。

黄师傅显示一愣，随即笑了：“如果有空回来记得过来坐坐，到时候我给你做十三扣的抻面。”

“一定。”江枫笑道，拖着行李箱离开了。

黄师傅回头，看着刚刚江枫打扫干净的厨艺台以及被他仔细擦过的桌子，不住地笑着点头。

“江建康还真是生了个好儿子啊，命好哦，可惜我就没这个命喽。”

“小枫这孩子，擦桌子擦得还挺干净的。”