第072章想学煮饭(2 / 2)
她先用水瓢装了一瓢水到大锅里,用手在锅里清洗了几下后,再把水舀干净,倒到天井外面去。这才拿起铁桶装了半桶水,重新倒进大锅里面去,又把大锅的大木板盖子盖上。
在这个任家,她本来想多装两瓢水烧来冲澡的,但毕竟她还是初来乍到,还没摸清任母的脾气,总不好刚刚嫁到这里来,就招她不高兴。
任母见她只烧半桶水来冲澡,觉得她倒是有节省的意识,便显得比较高兴,“家嫂,你先去房间找衣服吧,我帮你把水烧热了就喊你。”
农小妹并不知道,任母今天的举动,其实时时想着要让她和任达兵多相处,她倒是答道:“我一会儿再去拿衣服就好,不如让我自己来烧火吧?”
“没事没事,你先回房去吧,我可以一起烧的,煮饭这边是烧的柴,帮你烧水是烧山草,两不耽误。”
农小妹听说是在煮饭,更不想走开了,因为她想学煮饭,她便故意问道:“阿妈,你的饭快煮好没?”
“饭里的水倒是快煮开了,但没那么快煮好。煮开水倒出饭汤后,还得用小火烧上两、三分钟。是了,你说你在家没怎么烧火,那你也没煮过粥和饭吗?”
农小妹见问,只好低下了头,老实地承认,“没有,不过,我知道怎样煮粥,煮粥只要把米和水烧开了,再小火烧两分钟左右,让它焖着基本就算煮好了。煮饭我不知道怎么倒饭汤,不明白要倒多干。”
有一天她看到农四明在家煮粥时,而农三明正好又摘菜回来了,正在用干净的井水帮菜过水,她便悄悄地问过农三明,让他告诉她煮粥的技巧,所以她知道怎么煮粥。
任母便答道:“没事没事,以后你在这个家里,主要也是负责洗衣服、挑水和浇菜吧。煮粥和煮饭,就由我负责好了。”
顿了顿她又说道:“当然,你还是得学会煮饭才行。我的饭也快烧开了,一会儿我在倒饭汤时,你过来看看要留多少水,心中就会有数了。”
“哦,好的。”农小妹也没想过要偷懒,毕竟,龙真真在龙家的时候,龙家人就经常教导她要做个勤快人,还说人懒饿死心甘,可别怨天尤人。
任母见农小妹肯留在厨房,也就让她自己烧水,她又去拿青菜进来切。正在切菜的时候,这时饭煲的盖子,已经被水蒸气冲开了。
农小妹赶紧对她说道:“阿妈,饭里面的水烧开了,要怎么做?”她想帮忙却又无从下手。
“好好好,我知道了。”任母先停下切菜,从碗柜里面拿出来一个最大的大海碗,又把烧饭的柴取出来两根,让灶里只剩下一根柴。
随后拿起旁边的水瓢,打开了煲盖,用水瓢把饭汤舀到大海碗去,农小妹边烧火边留意观察任母的动作。
任母把饭汤舀得差不多干了,便笑着对她说道:“家嫂,你过来看看煲里,得舀到这样的适度,留些饭汤刚好把米渗没,就可以了。接着盖上煲盖,再把它烧两、三分钟,然后就让它继续在灶里焖着,至少焖个十多分钟,饭就能烧好了。”
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