998章 尤总不简单（1 / 2）

尤宇轻声咳嗽了一下，似乎要开始背诵他早就准备好的说辞。

“孙总，咱们是第一次见面，所以我想先做一个自我介绍。”

孙志点点头。

这是最起码的。

我的情况你已经掌握了，但是我对你却是百分百陌生，那还合作个鸡毛。

“我叫尤宇，尤其的尤，宇宙的宇，是j市本地人，自大学毕业后就进入了餐饮行业，从一开始端盘子，打杂，到后来做部门的经理…到现在正好是二十年了，这二十年来承蒙新老客户的厚爱，也算在本市的餐饮行业中站住了脚，有了四家小店，哦，对了，我的店名叫环城食府，不知道孙总有没有听说过。”

孙志再次点了点头。

他虽然对店里的事儿不怎么关心，但对同行还是比较关注的。

偌大一个j市，大大小小的酒店餐馆数不胜数，想要混出点明堂，必须得有自己的特色。

环城食府就是这么一家酒店。

共有四家，别分是东环食府，西环食府，南环食府，北环食府。

店面都不大，但是特别有意思。

听别人说，这四家店是借鉴了武侠小说中“东邪、西毒、南帝、北丐”的名头来布置的。

东环店，专做经典鲁菜。

西环店，专门做野味。

南环店，专做小规模的高端宴会。

北环店，专做素食宴。

如果单独拿出一家店来，似乎没什么特色，毕竟累死风格的店随处可见。

但是四个店加在一起，就成了最大的特色。

几个月前，孙志还去北环店吃过一会素食宴。

是钟晓雪带他去的。

别的忘了，只记得他们家的豆腐做的特别好吃。

后来只要一吃豆腐，他就会想到这家店。

对一个餐馆来说，这应该是很大的一种成功了。

“听说过，尤总这四家店在咱们j市那可是大名鼎鼎啊，我听说您这四家店是借鉴了武侠小说弄的，不知道这个说法是真还是假。”

尤宇听罢笑了。

笑容中颇有几分自豪。

“是的，确实是借鉴了武侠小说中东邪、西毒、南帝、北丐的说法。”

“这么说来尤总很喜欢看武侠小说？”

“不，我是没什么时间看书的，这不是我自己弄得，是一个大师帮忙弄的。”

孙志不由自主的瞟了张二狗一眼。

瞧吧，同样是大师，为啥人家就能想出这么好的点子，你却只能在庙里忽悠人，还有脸给自己挂上一面“玉泉仙道张天师”的旗子，真是不要脸。

“这大师真是厉害啊，我还有一个地方不太明白，请尤总帮着解答一下，西、南、北三个店的经营风格我倒是能理解，西毒对应野味，南帝对应高端宴会，北丐对应素食，但东环店为什么是做经典鲁菜呢？鲁菜跟东邪沾不上什么边吧？”

尤宇听后笑的更灿烂了。

当初那大师给他出这主意的时候他还有点信不过，觉得靠这些花里胡哨的吸引不了食客，但没成想竟然一炮而红，四家店分据四方，大受食客欢迎，让他赚的彭满钵满。

“孙总说的对，东邪跟鲁菜乍看起来确实不沾边，但是在咱们中国人的潜意识里，总是把东当作开头，比如日出东方，又比如紫气东来，所以咱们习惯性的以东为首，而鲁菜又是八大菜系之首，所以这个东邪跟鲁菜就沾上边了。”

孙只听了恍然大悟。