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说话间，安珂已经起锅倒油，土豆丝随着他的动作在锅里翻滚，炒熟装盘，撒上些许葱花，然后再用同样的烹饪手法，将土豆块进行翻炒，最后将两盘菜推到了柏妮丝的面前，顺手给了她一个叉子。

先尝尝右边的块状蔬菜。

刚刚还沉溺于少年炒菜手法的少女猛然回神，下意识地叉了块土豆放进嘴里，外边咸里面却无味，甚至还有些发硬，吃起来口感并不算太好。

安珂微微一笑，并未对少女明显嫌弃的表情做出回应，而是继续道：现在尝尝左边的。

少女有些迟疑，却依然在大家地注视下叉了些土豆丝。

咸淡合适，比起右边的块状食物美味了不少！

柏妮丝眼睛一亮，她似乎懂了切丝的意义！

提出那样的问题，她可真是愚蠢！

第30章 赛场上的黑暗料理

看着少女神情微变, 安珂满意一笑，看来柏妮丝的悟性很不错，他很期待她的表现。

大家现在也可以上前尝尝这两道菜的区别。

村民们面面相觑, 围着两盘菜你一句我一句地讨论, 以及很快就将土豆丝消灭干净。

这就是切丝，或者说是改刀以及刀工有要求的原因，不同的改刀方式用于不同的烹饪方式，就好比眼前的两盘菜，土豆丝更适合煎炒, 而土豆块却用于焖煮会比较好。

站在身后的柏妮丝眉头一皱，似乎想通了什么, 接过话头：安珂说得对, 块状蔬菜根本不入味，但我想，要是加到肉汤里会好很多。

呜呜~

真不容易, 居然有人一点都通，还学会自己发明菜式了, 啊，这难道就是在异世界遇到知己的感觉, 真是太令人感动加欣慰了。

他发誓，他一定要把柏妮丝培养成小厨娘，将仅有的匮乏的烹饪知识全教给她！

要是她可以入选，说不定还能为他提供一些就连在现世界都没有的菜品新思路, 例如糖醋排骨或者是醋溜白菜这种混杂口味，以及咕噜肉这类水果和肉的美妙结合的菜肴。

少年眼睛里的赞许明晃晃的，巨龙往边上移了两步，拉了拉安珂的衣袖：安珂, 我也要参加厨师选拔大赛。

安珂不明所以地啊了一声，不知道巨龙的动机，只是有些苦恼地摸了摸下巴：克利尔，恐怕不行耶。比起厨房，我想其他地方会更需要你，我需要你跟我四处寻找食材，以及其他的活恐怕只有你才能做呢，要是你去了厨房，就没人帮我了。以及会很累的。

少年停顿了一下，歪头担忧地看着巨龙：你撑得住吗？

安珂所有的解释，巨龙都没听进去，只是简单地提炼出了几句话：他离不开我，以及担心我。

克利尔肉眼可见地开心起来，并且立马打消了去当厨师的想法：那不了，我还是陪你吧。

安珂点点头，转身去主持比赛，登记准备参加比赛的村民名单，并且又重新示范了一遍土豆丝的切法，然后宣布比赛开始。

大概是体验到了做饭的奥妙之一，所有人态度都极其端正，大家都在专心致志地观看比赛，唯有菜刀和砧板碰撞的声音。

巨龙站在一旁认真观看，掌心突然一热，是安珂。

少年压低声音，轻声道：刚刚忘了跟你说，要是你想学做菜，我可以私下教你。

克利尔微微一愣，心头一暖，回了个好。

如果不是赛场的场面开始混乱，巨龙一定会伸出手，捏捏安珂的脸颊，或是摸摸他的头，表达他的喜欢。

可，现在看来，赛事似乎不是那么顺利，需要安珂去维护秩序。

赛场上偶尔响起少年和参赛选手们的声音。

啊，请这位参赛选手不要捡别人掉落的土豆！另外，滚到你砧板上的也不行，请还回去。

又或者突然喧闹起来，甚至家属冲了过来。

快！带这位参赛选手去休息，也许一颗西红柿会治好你流血的手指。

呼。

裁判真不是那么容易当的。

不过才第一场，就已经将安珂累得口干舌燥，甚至还要去处理各种突发情况，简直是分身乏术，要是没有巨龙的帮忙，比赛进程根本不可能顺利进行。

现在是验收成果的时候，如果忽略掉散落了一地的土豆丝，参赛选手们的表现还是很不错的。

甚至有人已经开始无师自通了，切出了做薯条的厚度，以及各种藕断丝连、奇形怪状的土豆丝。

当然，也有表现较好的，像柏妮丝这种，果然没有辜负安珂期望的，虽然粗细算不上多么匀称，但对于他们来说，成果已经算非常不错了。

安珂将不合格的村民们从名单中剔除，最后还给他们送了参赛小礼品，一些可口的无核荔枝来感谢他们的参与，导致现场其他村民看见落选者剥开荔枝壳时露出了羡慕的表情，后知后觉的落选者们突然骄傲。

好吃以及真甜！

安珂走到剩余的村民们的面前，开始讲解第二关比赛。

恭喜大家，来到第二关，第二关我们就需要开火炒个小菜了。

没错，不是煮肉汤，也不是煎烤，是炒哦。

听到炒这个字眼，各位预定厨师都皱了一下眉头。

啊！是那种锅铲使劲将原料翻滚的烹饪方式！

好吧，安珂出乎意料地耸了耸肩膀，对于村民们这样概括炒菜，颇觉得有些好笑，真是人们神奇的概括能力，虽然听起来有些好笑，大概像是类似于翻滚吧石头这种中二的标语似得，不过说得也没错，确实需要翻滚。

没错，就是翻滚，不过这不是首要的，你们还需要自己掌控好火候，不然菜肴就会变成一团糟。

刚还士气十足的某些参赛者瞬间有些泄气，开始嘀嘀咕咕：呜，真是把我毕生的努力都用进去了。

希望我不要炒出一道跟石鳞兽鳞片一样黑的菜。

虽然适当的担忧是有好处的，但安珂可不想比赛还没开始就把他未来的帮手吓得不敢上战场，只好连忙安慰道：不用怕，克利尔会在突发情况帮你们的。

安珂并没有打算在炒菜这个环节难为大家，毕竟都算是第一次尝试，只要不是太过离谱，都算通关，毕竟以后还会有入职前培训的，够厨师们提高他们厨艺的了。

其实这一关，更多考验的是大家对食材用量的掌控，只需炒一盘简单的红椒土豆丝，炒菜步骤他会一一讲解，但是盐巴以及辣椒酱和其他配料的比例，安珂并没有透露半分，毕竟在他的家乡，有一种食材用法叫做适量以及一点点。，他也说不清。