女配靠美食暴富 第59节(2 / 2)

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直到正月十六,她才让柱子跟车夫出门,跑遍扬州城各大热闹的集市,寻找合适的铺子。

柱子年纪虽小,可人机灵,也很有头脑。跑了不过四五天,就已经收集到了七八家适合开面馆,或转让或要卖的铺子,都是在繁华的地段。

古月瑶亲自去了江东王府,请了负责掌管江东王府外面所有商铺的白管事,请他跟着柱子先去把那八家铺子走了一趟。

早就得了江东王左修恒的吩咐,白管事见古月瑶亲自来请,热情地满口应承。

两天跑下来,白管事挑选出三家,又请了古月瑶亲自去看。

古月瑶看了之后,都很满意,一时难以决定。

白管事见古月瑶举棋难定,帮他分析地问:“阿瑶姑娘,您看您是打算买还是租?这三家,其中有两家可以买,另一家只租。”

古月瑶知道自己的铺子开起来,生意毕然会红红火火。如果铺子是租来的,难保房东不会见财起意,时不时地想涨价,或者到期之后不再租。

虽然她身后有江东王府和苏慈,可她实在不想日后麻烦。

最后古月瑶决定买,在白管事的参谋下,古月瑶选了大一点儿的那一家,在扬州城最繁华的一条街的中间位置。

四千八百两银子,交了银子,又到官府签好了地契,古月瑶回到家,小心翼翼地把地契收进装宅子地契的带锁木箱里。

把箱子锁好,古月瑶把箱子塞回床头柜里,嘴角忍不住上扬。她也是有宅子,有商铺的人了。

铺子搞定,可先头那家卖米粮的商户还要等上三五日才能搬空。古月瑶也不着急,每天带着飞燕和柱子出门,先去订桌子椅子,采买锅碗瓢盆等各种用品,做着各项准备工作。

古月瑶也没忘让柱子跑了趟百花楼,给苏慈送了个信,把铺子地址告诉了他,让苏老板有空随时去参观。

可苏老板就跟个甩手掌柜一样丝毫不关心似的,一直没出现,连个话也没回。

知道苏慈名下除了百花楼,还有其他产业,一个小小的面馆,苏老板自然懒得上心,古月瑶也不管他,带着大家伙紧锣密鼓的准备着。

二月二,龙抬头,古月瑶的古记面馆在这一天终于开了张。

第63章 63

东安街是扬州城最繁华最热闹的集市,整日里熙熙攘攘人来人往。面馆的位置又是在东安街最热闹的地段,客流量相当大。

鞭炮放过,面馆正式开张大吉,前三天全部半价。门口竖了一个牌子,柱子又在门口吆喝着,虽还不到饭点,可被半价吸引进来的客人还是不少。

进店一打听价格,呦呵,就这么一碗牛肉炸酱面,居然要卖五十文?

哪怕就是半价也要二十五文,二十五文到前头不远那家李记阳春面都能买上五碗了,抢钱哪,走了走了。

呼啦啦一群人掉头就往外走,可刚走到门口,就被飞燕和柱子端着一盘子试吃的小碗给拦住。

飞燕嘴利索:“各位公子姑娘,大哥大姐,请先尝尝味道,再走不迟。

柱子在一旁附和着:“尝尝,都尝尝,免费。”

一听免费,大家伙你看看我,我看看你,都伸手端了一份。份量不大,也就那么三四根面条,可酱没少放,几根口感劲道的面条裹满了香喷喷的五香牛肉酱。

众人拿着筷子三两口吃进了肚,全都瞪大了眼睛,吧嗒着嘴意犹未尽。

“真香啊!”“这什么酱,怎么这么好吃?”“小二,给我来一碗,二十五文就二十五分!”“我也来一碗尝尝。”……

没一会儿,门口一波十多个人就分成了两拨,一小波掉头往里走,大部分留在原地犹豫了一会儿,还是出门走了。

柱子和飞燕也不拦,热情地送客:“客官走好,下次来啊。”

古月瑶脸上带了个面纱站在柜台后,静观着一切。看留下来的还不到三分之一,心中有了数。

今天第一天开张,虽然好半天才进来第一波客人,一听价格留下来的三分之一还不到,可哪怕就是半价,她这一碗顶其他店的好几碗,照样赚。

古月瑶十分清楚,从她手里做出来的各种酱料有多好吃。也知道面馆开了之后生意绝对差不了,所以定价的时候价格定的比市场上高了许多。

这一段时间,她带着柱子和飞燕把这东安街上所有的面馆都尝过,一般的也就三五文一碗,稍微味道好一点儿的大概八文到十文。

她就把古记面馆的价格定在了五十文一碗。这个价格,别说在东安街,哪怕在扬州城,也算得上是天价面了。

当时柱子和飞燕听了这个价格震惊的目瞪口呆,纷纷提出了异议,觉得这个价格绝对卖不出去。

可古月瑶坚持定在五十文,她对自己的手艺有信心,说扬州城绝对找不出第二家做的更好吃的面,她的面就值这个价。

见古月瑶信心满满,柱子和飞燕自然是听自家老板的,可心里难免怀了忐忑。

如今二人见真有人愿意留下来吃面,忍不住高兴地直乐。这时候两个人才觉得古月瑶说的太对了,什么样价钱的面都有人吃,只不过看你店里定位的客户是哪些人罢了。

“客人,您的香辣牛肉面来了,请慢用。”柱子把第一碗面端上来,放到了第一位点了面的客人面前。

厚薄适度,劲道十足的手擀面,上面浇了一大勺色泽诱人香味扑鼻的香辣牛肉酱,上面撒了些炒熟的花生碎,再撒了一点儿翠绿的葱花,看着就让人食欲大开。

客人是个大腹便便的汉子,一看平时就爱吃美食,看着面先点了点头,赞了句卖相不错。随即拿起筷子搅拌均匀夹了一小口放进嘴里,眼睛一亮,边嚼边点头,第一口咽下去,也顾不得一旁的客人询问怎么样,只顾埋头猛吃。

旁边的几个客人也是先前免费品尝过的,一看汉子这吃相,都等不及了,开始催起来。

好在酱料都是提前做好的,面一煮熟捞出来,酱往上一浇,撒上满口喷香的熟花生碎,再撒上葱花就成了。

“客官,您要的五香虾仁炸酱面,小心烫。”

“客官,您要的招牌麻辣牛肉面,请慢用。”……

一道一道面陆续端上来,硕大的面馆就只剩下秃噜秃噜吃面的声音。有个食量大的公子哥,没等第一碗吃完就又点了一碗。

有那不差钱的站在门口好奇观望,一看众人那全天下就剩下手里那碗面的豪迈吃相,也就走了进来,店里的客人渐渐多了起来。

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