第1966章 展现技艺(2 / 2)
只是王飞没有解释原因,而是去到制作的现场看情况,制作的现场在五楼,看起来有着厨房存在,而举办方的人表示这些都是他们今年刚刚准备的,目的就是吸引更多的优秀厨师呢。
但是很可惜没有多少人来,“你这不是废话么,要不是我看到有人被拒绝他们就没机会了,既然是这样那么就进行交流,费用什么的也不用太多,毕竟是交流嘛没看到世家餐厅那里?”
“人家来交流那是一万个欢迎,甚至都是去一些比赛上免费进行交流,话说你们也真是太让人无语了,我知道大家对于自己的拿手菜都有想法,但不是有记录么?为什么要这样呢?”
“那么好的地方没人真是可惜,不过我可是来吃拉面的,就看你们怎么来制作。”最后这句话是和几位拉面连锁品牌的负责人说的,也不知道什么情况,他们很期待拉面大厨发挥好。
王飞倒是发现了不一样,这次好像使用手擀面呢,要知道很多品牌的拉面都是有着已经制作好的拉面,只有水煮就能弄好,没想到这次居然使用了手擀面,王飞倒是提了一些意见呢。
“其实不是那些成品不好直接煮,口感方面确实差很多,如果我是你们的话肯定会在拉面馆里专门轻一位到两位手擀面师傅来进行制作,当然拉面的品种你们自己选,不用全都是。”
他的这句话也是让在场的人陷入沉思,没错,手擀面的味道确实很好,虽然有着制作好的面饼,煮熟之后也有着很好的味道和口感,但和手工制作起来的差距很大,这一点大家明白。
厨神既然提出这个建议来肯定是有他的想法,不过现在他已经安静的坐在位置上等着,看着几位拉面品牌的大厨们展现身手,说实话对于美食王飞受到的影响都是从神鬼二君那里。
而且自己也吃过很多美食,制作起来也完全没问题,看着几位大厨制作就知道他们花心思了,没想到还真是挺让人意外的,能合作起来就很好,毕竟拉面品牌还有自己的特色招牌面。
任何一家都有新的想法,只不过看起来现在他们也在头疼,不知道应该怎么来进行制作呢。
只是王飞一点不担心会出现问题,看到他们的情况就知道是在纠结,很快几位大厨商量好之后就开始进行了制作,制作了足够现场人员吃的拉面出来,没想到他们的决定会那么迅速。
这是一个很好的建议,王飞点点头没有说话,而是喝着果汁等待着,希望这次的面不要让自己失望,果然当热腾腾的拉面摆到面前的时候香气直接飘散开来,这样的味道真的很不错。
至少让自己满意就成,因为没有吃早餐现在只能把这碗拉面当成早餐和中餐来吃,里面的配菜可真是不错,好像一点都不突兀,这些都是大厨们的想法,不得不说他们的想法真好呢。
王飞不客气的吃起来,首先就是吃面发现很不错,手擀面就是不一样很劲道,至于汤底的味道还行至少提升空间很大,到时候给他们好好上一课,整体来说这碗面确实是非常好吃呢。
没有任何可以找麻烦的地方,王飞很快吃完了一碗和其他的配菜点点头,“好吧,拉面我很满意,之前我说过的帮你们升级新菜单拉面来着没问题,下午的时候我们就直接制作吧。”
“当然了,有些东西我现在要准备,所有我国内的调料都得找到。”这一点倒是没问题,举办方的人巴不得大人行动起来,可是看起来好像直接打算使用之前大厨们使用的汤底呢。
重要的是还有面粉,但这些都不重要,王飞已经过去拿起一些配料开始调制起来,一边调制一边和制作的大厨说出了他们准备的食材,不到半分钟时间所有人都傻眼了!他猜对了呢!
厨神果然不愧是厨神,但现在还不到时间,王飞直接评价汤底还有很大的提升空间保持之前他们的配方,然后就是记录自己的配方进行熬制,当然需要两个小时,现在时间还没到呢。
既然没到肯定是要去休息,举办方已经把房间收拾好王飞直接过去进行午休了。
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