临安美食录 第18节（2 / 2）

“还是个孝顺孩子！跟古时候那曹娥一样。我孙子要是这么孝顺就好了。”

“这么小就熟知种种食材，应当做菜也不赖吧？肯定是个做菜高手。”

旁边的人不屑地看了她一眼：“你才知道？恒家酒楼现在可是浦江城里最火热的酒楼！”

那妇人非但不生气，反而笑眯眯拽了拽旁边夫君的袖子：“今儿我们去恒家酒楼瞧瞧怎么样？”

人群散去，恒家也进了府，恒老爷夸奖女儿：“你是没见女儿当日风采，说话条理清晰，将孙横反驳得哑口无言！”说罢便把昨夜的来龙去脉一一告诉家人。

“真的？”恒夫人停了一瞬迟疑道。

她知道女儿做饭厉害，做生意也有好脑筋，可从来也不知道她面对官府也能有理有据。

“那还有假？我这不是将爹爹救出来了吗？”曼娘趁机劝娘亲，“娘啊，您以后莫再要说什么男人顶事的鬼话，你瞧我一人不也救出了爹爹？”

难道女儿当真不逊色于个男子？

恒夫人神色迷茫，自己一向信奉的观念此时有些坍塌。

九堂姑帮衬曼娘：“可不就是，大娘子这样有勇有谋，我生平见过的男儿就没有几个能比得上大娘子。”

见父女无事，五老爷和九姑母就要回去，五老爷行至门口，忽得想起一事：“昨夜里殷晗昱听说了此事，跟着我奔袭进城，在门房候了一夜，说要替大娘子顶罪。”

这人如今还想着借助婚约攀爬入恒家家门么？

曼娘皱皱眉头，本想置之不理，可又担心凉了那些为恒家鞍前马后的伙计人心，便含含糊糊道：“让他歇着吧。”

“大娘子无事了么？”殷晗昱又累又饿嘴唇干焦，可见五老爷过来立刻眼前一亮，上前问道。

“是啊。我们亲眼瞧着大娘子扶着老爷有说有笑进来。”

殷晗昱松了一口气，整个人却因为整夜未睡而打了个趔趄。

五老爷和九堂姑看他有些可怜，

虽然从前这人听说鼓动着大小姐与父母决裂，

但是自打来了路菜脚店后每日里也是勤勤恳恳，吃苦耐劳，话少做事有脑子，于是生了些怜悯心：“大娘子叫你歇着罢。”

“不用了。”殷晗昱摇摇头，“既然大娘子无事，我就回去了，城外路菜还等着卖。”

等小孙子病好姬老大人就来了恒家酒楼。

恒家父女早得了信在门口恭迎他们。

姬老大人乐呵呵：“我这小孙孙，为了贪吃受了大罪，这回可要带他吃点好吃的补补。”

曼娘早有准备，流水似的菜式端了上来。

小郎君一眼就瞧中了一碗刀剑汤面，汤面里漂浮着五颜六色的小刀小剑，格外好玩。

姬老大人见状有些迟疑：“这……恒娘子，非是我老夫多事，实在是孙儿才因着乱吃东西生病，饮食上须得多加注意。”

随后指着面：“这用了不同染料做出来的，大人还觉新奇有趣，可是孩子吃起来只怕会吃坏肚子。”

曼娘看着碗里绿的、黄的、紫的面条，愣了一愣，旋即明白过来，抿嘴笑道：“这些瞧上去虽然五颜六色，可不是乱用染料，而是用菠菜、南瓜、紫萝卜捣碎后挤出汁水，面粉和入不同的菜汁发好面团后擀成面皮，而后用小刀切出刀、剑、弓等小武器的模样。”

“小郎君刚病好，是以汤汁也是用鸡汤炖成，绝对滋补。”

姬老大人凑到嘴边，果然闻见浓郁的鸡汤香气，这才放下心来，拱手道：“对不住了。”

“老大人不须客气，也是为了小郎君身子。”曼娘笑着将盛小一碗到小郎君手边。

姬小郎君放到嘴边尝上一尝——

果然有淡淡的蔬果气息，橙色是南瓜味道，紫色是紫萝卜味道，绿色是菠菜味道，

送进嘴里滋味清淡，还有蔬果香气相伴。

作为面汤的鸡汤则香气四溢。

就这样他居然吃完了一整碗面。

喜得老大人不知怎么是好：“这可奇了，平日里最不喜吃面食青菜，每每都要人在身后跟着喂。”

姬小郎君瞧中的第二道菜是灌藕。

这道菜是将莲藕清洗干净而后放入糯米蒸熟，随后切片。

吃起来甜甜糯糯，说不尽的好吃，正是小童最喜欢的甜软之物。

姬老大人倒是喜欢一份罐里熝鸡丝粉。

鸡汤炖煮后，将鸡块捞出撕成小丝，而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀，在鸡汤里加入粉丝煮熟

最后将鸡丝放入瓦罐。

粉丝细滑，被鸡汤浸泡得十足，吸满鸡汤精华，又鲜又香。

几乎是顺着滑入喉咙。

而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。

今日的菜都颇合他人家口味，姬老大人一时没留意，居然吃了许多。