第59章 饼子发酸（2 / 2）

张勇这个时候已经站在李东升旁边，就好像有人要害他一样，警惕的眼神盯着周围的人。

杨强跟薛礼也很是紧张，如果李东升在他们庄子里出了事，估计钱首富要雷霆大怒，大家都要倒霉。薛礼问道：“李兄弟，什么情况？”

“没有什么，杨兄，请吧厨子叫过来。”

“少爷你没有事情吧？”小丫鬟也站到李东升的后面，小手紧紧的拉着少爷的衣服，低声的问道，眼睛里全是担心。

这个时候厨子过来了，果然是脑袋大，脖子粗，本山大叔总结的很是透彻，这个模式几千年前就有了，就是脸上全是慌张的神色。厨子身后还有两个壮汉跟着，估计是怕他跑了或者再做出点什么事情。

“你这个饼怎么做的？怎么这么酸？”

“冤枉啊大人，我这个饼一直就是这么做的啊，大家可以作证啊，你看这个小朋友吃的这么香。。。”

大家随着厨子的手指头方向看去，小屁孩正拿着饼啃的不亦乐乎，头都没有抬一下。李东升也不客气，上去又抢了下来，脸贴过去问道：“这个饼好吃吗？”

小屁孩手中饼又没有了，刚想哭，又看到一张脸凑了过来，抽噎道：“好吃，你能还给我吗？”

杨强跟薛礼为了避嫌，也拿了盘子里的饼吃了一口：“对啊，就是这个味道啊，李兄（李兄弟）有什么不对吗？”

“有什么不对？不对大发了，你们发面的时候不放碱吗？这个饼这么硬又这么酸，你们怎么吃的下去的？”

“为什么要放碱？以前都是这么做的啊。”大家都很迷惑。

李东升很无语，人家都是祖上传下来的，有什么办法呢。“厨房有纯碱吗？带我去，看少爷我做个饼给你们看看，什么才叫发面。”

于是厨子带路，一群人又浩浩荡荡杀奔厨房而去。在盆子里还有一块厨子发好的面，李东升一看就知道没有发好，都闻到酸味了。李东升倒了点热水，又在热水里放了点纯碱，把手洗干净，从盆子里把发酵好的面团倒在案板上，抓起纯碱洒在上面，就开始揉面了。动作熟练，舒展大方，好象干了多少年一样，看得小丫鬟都呆住了：“少爷，你、你、你甚么时间学会发面的？”

在她的记忆中，李东升只会吃不会做，看到少爷这么熟练的和面，惊讶的表情溢于言表。

李东升前世的时候，做个馒头对他来说是太平常的事情了，北方人谁家还不会和个面，做个馒头包子什么的，不一会儿功夫就把面和好了，再用刀切出形状来，切的是个个均匀，显示了李大厨的深厚功力。