做豆腐(2 / 2)
许采儿把大锅刷了好几遍,这才把磨好的生豆浆倒锅里面去。许超松火烧的很旺,不一会豆浆就滚了起来,许采儿站在一旁,把泡沫撇开。
估摸着差不多了,这才放石膏。
许采儿做豆腐的一系列动作并没瞒着许超松两兄弟,许采儿以后想做豆腐生意。若说生意好,她一个人也忙不过了,许超松跟许超念是最好的帮手。
赚到了银钱,许采儿定会再想其他赚钱的门路,最后这豆腐的生意还会交给这两兄弟。
许超松跟许超念都瞪大了眼睛,他们还从未见过黄豆有这种做法。许采儿一边说一边把做法说了一遍,许超松两兄弟很聪明,许采儿说了一遍,他们差不多记住了。
没多久那豆浆就变成了豆腐花,许采儿用碗舀了两碗豆腐花,让他们尝尝味道。
许超松两兄弟互相看了一下,这才拿起勺子吃了一口,随即都瞪大了眼睛。这什么东西,好滑啊。看到两兄弟的表情,许采儿就知道自己成功了。
又装了两碗,许采儿让两兄弟给李氏以及许海军送过去。
许采儿做了甜味以及咸味两种,许家人口味都偏咸,总得来说还是获得了一致好评。
“你要卖这个吗?”李氏问道。
许采儿摇了摇头,李氏知道许采儿有自己的主意,也没多说,只让许采儿放手去干。许采儿也没歇着,她摇赶紧见豆腐脑做成豆腐。
看着许采儿将木板压在上面,许超念的眉毛皱了起来,“这样不会把它压坏吗?”
“不会的,你放心吧。”
等了半个时辰,许采儿这才把板拿开,一方豆腐就做好了。看到做好的豆腐,许超松两兄弟觉得神奇的很。
这一折腾也快到晚饭时间了,许采儿顾不上歇息,开始做饭。
让许超念看着火,许采儿这从腾出时间来收拾鱼。原本李氏想要帮忙,看到许采儿的动作干净利落就转身回房间继续绣帕子去了。
许采儿先煎了下鱼,这才下豆腐和水,盖上锅盖,没一会厨房就飘起了阵阵香味。许超念坐在火边,口水都咽了好几次,肚子也咕咕叫了起来。
看着雪白的鱼汤,许采儿的脸上也露出了一个笑容。
煮了鱼,又炒了一个青菜,煎了几个蛋,晚饭就算做好了。
因为许海军行动不便,所以现在饭菜都是在徐海军房间里用的。
李氏看着桌上摆好的饭菜,眼里隐约有泪闪动。
徐超松摆筷子,许超念摆饭,虽然两个小家伙馋的很,还是等到许海军说开饭大家这才拿起了筷子。
大家的第一筷子不约而同的朝鱼碗里去,许超念最先吃下去。
“这鱼好鲜啊,姐,好好吃。”
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