第三百一十七章法式鸡肉盖饭2/2(1 / 2)
关守平、多纳托梧桐田、日向子、水原冬美还有四宫几人已经不是第一次见识到料理“发光”,并没有易兰亚和多午托以及杰利男孩三人那夸张的表情。
“这……这怎么回事!!鸡肉里面居然发出了光芒!这鸡肉里面到底藏了什么东西!!”
“果……这鸡肉里面果然是……”四宫小次郎迫不及待的将一块鸡肉放在嘴里将其吃下,当吃下去那一刻,感觉自己整个人都被置身于充满温暖阳光的世界之中!!
“!!!”
四宫的瞳孔放大,眼睛掩饰不住吃惊之色!!
“我……我也要吃!!”中二的日向子受不了这料理美味,四宫将鸡肉划开了一个洞之后这香气更加的浓郁!
来到桌子面前,日向子看着从鸡肉里面流出了汤汁。
“这些酱汁是什么!?还有一旁放着的鸡蛋,为什么会蛋汁流出来!?原来饭粒都藏在了鸡肉的内部啊……”日向子迫不及待的将饭粒混合这鸡肉一起放入了嘴里。
当吃下去的那一瞬间,日向子不由一番呻吟,美味袭击她全身,在这美味的料理面前,她感觉自己整个人都被剥光了衣服一般,这美味霸道无比,要将她整个人侵占!!
“呼哇啊!!好……好好次(ps:不是作者打错字了,是想表达日向子因为这美味料理,口齿不清),因为是小鸡肉肉质鲜嫩,鸡肉入口即化的那种口感,还有会滑口的鸡蛋,还有那粘稠的米饭,融合在一起!美味就像是浪潮一般,一股一股席卷味蕾!!”日向子抱着自己的身子发出了最美味的无上赞叹!
良久日向子才回过神来,睁开眼睛,道:“不过在盖饭之宗我还吃到了清脆的口感!”
创世嘴角勾起笑意,摊着右手指着眼前的料理法式鸡肉料理缓缓的为众人详细解释了起来。
“这盖饭之中基本的要素有以下这么几个,首先表面的鸡肉、鸡蛋、米饭、洋葱、以及我特制的酱汁……”
将整只小鸡放到锅里煎炸,涂上橄榄油等!因为是小鸡肉,掌握火候绕过表面酥酥脆脆,而里面的肉柔韧多汁;鸡蛋汁用盐和黑胡椒调位,制做成带点呛辣口味……再加上鲜牛奶,使得口感既粘稠又浓厚,因为半熟鸡蛋那个粘稠的状态是饭粒的里灵魂;再来是饭粒,炖饭用牛肉知哦出圆滑的口感,在和黄油炒过的鸭肉末和洋葱拌在一起!藉由suer应该更能增添洋葱的甜味和醇厚!
酱汁则是以砂糖和蜂蜜勾出淡淡的提哦啊诶,在马德拉酒酱汁中加入将于,这酱汁就像是这盖饭的酱汁一样,将食材们连串在一起,沾在水波蛋上也超级好好吃!
“也就是说,这菜品是藉由盖饭的概念,以法式料理技巧重新构建而组成的一道料理,在这料理之中我用到了多种西式料理手法!这道料理就是我至今学习西式料理的成果……”创世说完背后一股滔天的气势再次爆发。
光是听着创世说着这【法式鸡肉盖饭】的做法,听着的众人食欲也是被完全的勾了起来。
“哇啊,幸平我也想吃!!”杰利男孩在创世面前拜托道。
“额……因为时间有限,我只做了一盘,下次吧!”
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