第五十九章不是拉面(1 / 2)

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冷凝霜的拉面不禁考虑料理本身的美味,就连评审在吃时候的感受都一并算了进去,所以这道料理给人的感觉就是不管从哪里下嘴味道都是一等一的美味,根本挑不出任何毛病。

“还有这鲜明的烘焙香味,还有慢慢渗出来的美味,是因为加入了压得粉碎的是并干燥处理后虾壳吧?”

看到众位评审吃的那惊讶的样子,冷凝霜这才淡淡一笑,道:“这才发现了吗?没错,这碗拉面里从汤汁底料到刚才的黄油,都有放入大量的虾壳粉末,所以味道才会有如此强烈!”

虾壳的美味精华成分,其实是由甘氨酸、精氨酸等成分构成的,在鱼贝之中此成分食材是甲壳类,如果将富含着这种成分的甲壳粉末原封不动的加入底汤上的话,必然会产生出异常强烈的美味,这也是冷凝霜这碗拉面强烈美味的来源的主要因素!

“好吃…真的好吃,许久都没有吃到如此美味的拉面了啊!”

“没想到这炸面包片,就算是完全沉浸在汤里,它的味道也一点没有被掩盖,如此的美味!”

就连林静白也是发出了如此美味的赞叹声,观众席的四周的吃瓜群众们见此也粉粉的惊呼了起来。

“冷凝霜真的强,这下子胜负很明显了吧?”

“如果冷凝霜拿下了这一局,那么一平一胜一负这样就不得不进行额外比赛了呢!”

“快看,轮到秦宇审查了!”

在观众席众人的惊讶的目光下,秦寿端着做好的五碗冒着热气的拉面朝着林静白等评审这边而去。

“请各位评审慢用。”秦寿将拉面放到林静白等人的面前。

不过当评审、包括林静白和冷凝霜等人在内的看到眼前这一碗拉面的时候,脸上的表情都是变了变!因…因为?这一碗拉面中没有放入任何汤汁,就是干瘪瘪的粗大的面条在里面而已,而且连配菜也没有!

几人脸上的表情都是变得疑惑、惊讶等复杂的神色,但唯独远处的吴用的眼睛里折射出了精光,嘴角并勾起了弧度的笑意。

由于吃瓜群众距离烹调场地有一定距离,加上拉面不加汤汁这种“低级错误”,他们以为“秦宇”这样能在进入食天宗测验满分私实力的厨师是不会犯的。

“怎么了,怎么了?评审们的表情为何都如此的奇怪?”

而坐在靠前位置的一些吃瓜群众则是终于看清楚了秦寿提交给众位评审的拉面碗里的情况,但即便如此他们还是不可置信的揉了揉眼睛。

“是…是我看错了?秦宇做的拉面没有汤汁?”

“你没看错,他那一碗拉面真的没有任何汤汁啊,兄die!”

“什…什么?没有底汤的拉面?这不是在开玩笑吗?”

这下子观众席四周的众人直接炸开了锅,构成拉面的三要素就是拉面本身、底汤和配菜,缺一不可,现在可好这居然少了一味做重要的底汤,这怎么不让他们感到震惊?

这下子他们也终于明白评审们为何会有那样的表情了,换做是谁都会惊讶和懵比。

一个评审以为是秦寿听错了主题,不由看着他道:“那…那和秦宇同学,你知道这次比赛的主题是什么吗?”

秦寿神色未变,点了点头道:“我当然知道,这次对决的主题是拉面。”

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