第17章（2 / 2）

等拿到手，就看到了白如玉，嫩若脂，动似云的豆腐脑，只是还有些烫手，秦瑜耐心地吹着晾着，感受着萦绕在鼻间的清香。

赵大海的甜咸豆腐脑相当简单粗暴，就是一把糖，和一勺酱油，不过，秦瑜都不用尝，就知道这个味道一定不差。

等晾好后，秦瑜忙舀上一勺，送入口中，因为酌料实在简单，味道就是单一的甜，只是拥有更为突出润滑感，连带着豆香的醇厚，让人难以遏制渴望，一勺又一勺地接连不断：“好吃，赵爷爷你这豆腐脑，绝啊。”

“嗯嗯嗯。”陈高远也差不多，咕噜咕噜，也不住地点头。

相对而言，喝着豆浆的王曼曼，矜持一些，手工磨制的豆浆没有机器来得细腻，她的舌尖就有颗粒感，只是不知道是不是因为这个充满时间沉淀的豆腐坊，这杯豆浆带来的口感，极为浓厚，而且还有一股回味特别的甘甜，很淡很熨帖。

第23章 卖豆腐 苦

赵大海仔细听完秦瑜的讲述，浑浊的眼睛看向了他后面的大石磨，神情看不出喜怒，但是秦瑜却感受到了一股哀伤。

这个石磨是从赵大海曾祖父那辈就留下来，如今算算时间至少也是百年。

赵大海沉默了许久，走向他放下麻袋的地方，把豆子装进了木桶里：“瑜丫头你们先走吧，这件事等我考虑考虑。”

前脚秦瑜带着豆腐和王曼曼两人离开，后脚赵立新就推着一个机器斗志昂扬地回到豆腐店：“老头，你看我给你带什么回来了？！最先进的磨豆机。”

快步搬到屋内，给赵大海介绍他费尽千辛万苦搞来的磨豆机。

平日里磨豆最为累人，有了这个之后，他觉得赵大海肯定会轻松许多。

怕赵大海不理解，还直接把磨豆机插上电，翻入豆子碾压磨碎，嘴里继续介绍：“现在科技进步了，以后啊，你就不用累死累活磨浆了，是不是很省心？”

看着轰隆隆的机器很快就倒出豆浆，赵大海原本就有些微酸的鼻子，一下子就更难受了。

瞧见赵大海泛着红的眼眶，这是赵立新从没见过的模样，即便当初自家大哥不告而别，赵大海都没流过一滴眼泪。

“爹，你怎么了？家里出什么事情？”赵立新慌乱地蹲跪在地上，想挽起袖子给赵大海擦眼泪，只是为了搬运，衣服袖口都是黑油，脏得很，无奈，扯起肚子前面的衣服，用里衬擦拭，“哎呦，你别哭了，有什么事情和我说？我……”

“小新啊，你是不是真得不想做豆腐？”说这句话的时候，赵大海死死盯着赵立新的眼睛，想要望入他的灵魂深处。

老人言，人生有三苦，撑船打铁卖豆腐，赵大海早在大儿子离开的时候就曾想过，是不是真得因为太苦了，才让儿子背离自己。

挑黄豆，晒干，泡软，磨浆，过滤，锅煮，卤点，豆制品很多工艺都离不开这些繁琐的工作，他这一辈子，如此循环，成为了印在骨子里的记忆。

可现在，对于下一代来说，这些他非常骄傲甚至热爱的工作，反而落得让自己的孩子逃离，死命抵抗的下场。

“算了，以后我也不逼你了，你想做什么就去做什么吧。”不等到赵立新的答复，赵大海扔下手里挑完的大豆，又看了眼还在工作的机器，径直离开了豆腐房。

任由赵立新怎么叫唤都没有回头。

其实赵大海也不知道自己想去哪里，只能去山上去世的家人面前坐了坐，他不知道从何说起，就静静坐着，等下山的时候，太阳也一同告别了天际。

摸了摸咕噜噜的肚子，赵大海想到秦瑜的铁板豆腐，最终走向秦记食铺。

他到得时候，秦记已经很热闹了。

弄堂里的四张桌子，坐了不少人，最为关键的还是铁板摊位前，又一排长龙，一些人拎着饭盒在翘首以盼。

“赵叔，你怎么来了。”秦妈刚上完一桌菜，就看到站在路边望着这里的赵大海，热情招待道，“是来吃饭吗？来来来，这儿还有位置呢。”

赵大海原本还有些犹豫，黑板上的菜单他看到了，五毛一块的铁板豆腐，他记得他卖给秦瑜的还是一毛一斤来着。

“就…….就来。”他伸向了军绿裤兜，感受了里的钱重量，还是在意面子，坐到了其中空缺的八仙桌上。

桌上已经有两个人，都吸溜着面条，桌上有一些残壳，看起来津津有味，赵大海闻了闻空气中五花八门的香味，肚子更饿了。

“赵叔想吃什么？今天小瑜在市场买了一批肉质细嫩，活蹦乱跳的河虾，所以主打三鲜面，一元钱一碗，要不要尝一尝？”秦妈拿着填写单子，给赵叔一一介绍今天的主要吃食，“不过如果赵叔想吃饭，也可以来一个排骨套餐，有肉有菜还送小菜，也是特价，1元每份。”

有了昨天的经验，秦瑜又小小调整了一些菜单，除了正常点菜外，还特别推出了两个主打特价，三鲜面和排骨套餐，也方便消耗今天采购的食材。

赵大海原本其实只想来尝一尝铁板豆腐，可桌子上吃饭的人都太香，津液那是根本停不住：“那一碗三鲜面，再加一块铁板豆腐。”

“好的，赵叔一共一块五，咱们店是先付钱哦。”秦妈低头飞快地记完，拿到费用，就抬头跑到下一个食客面前，忙得不可开交，以至于都没发现赵大海身上的泥垢不少。

作为做了不知道多少年豆腐的赵大海，平日里其实最爱干净，或许有些衣服都有些破旧，但是一定极为洁净。

“赵大叔？”杨大勇停放好摩托，带着杨春桃到秦记的时候，发现眼熟的赵大海，很自来熟的过来，还介绍了一番自家母亲：“还记得我么？我是赵立新朋友，上个月我还去你那买过千张结和豆腐，这是我妈。”

“妈，这是去过我们家赵立新的爸，你现在这里坐会，我去点菜。”杨大勇嗓门很大，还对着秦妈摆了摆手，“赵姨，你忙，我自己去秦老板那点菜就可以。”

硕大的身躯都不带犹豫，就迫不及待去黑板那看菜单去了，他还不知道秦老板卖什么呢。

昨天他开车回家有点迟了，也就没来光顾，今天特意早下班带着自己母亲来尝尝。

杨大勇是觉得自己很体贴，介绍过两人后，走得利落的很，可留下来的这两个人又不是什么热络的性子，即便刚刚互相介绍了一堆，也不知道从何说起，直到杨大勇再次坐下来。

“妈，你和赵叔谁大啊？”杨大勇没坐下来，只身站在一旁，准备等吃面的食客走人，没办法，他体型不小，和谁挤着都不太好。

杨春桃虽说在家里有几分泼辣，但是其实也就窝里横的性子，这外面吃饭，尤其人还多，一开始说话就有些拘谨，还带着特别的口音：“我今年53岁咯。”

赵大海低头，看着自己的手，掌心相对，双手不住地搓揉：“算算时间，应该61岁了。”

“那看着还挺年轻啊。”杨春桃她满头白发，行动都不是特别利索，比她大8岁的赵大海，虽说也是白发寸头，树皮皱纹，可整个人精气神一看就很足，“老哥是做什么的？”

“做豆腐的。”

“手艺人啊。”杨春桃像是想起来什么，抬头问向杨大勇：“儿子，是你之前常带回来那家的豆腐老板？哎呦，我想起来了，是不是那个花钱买自己家豆腐的赵立新？”

她记得有段时间天天家里都吃豆腐千张，虽然东西是干净又实在，可架不住她家做饭，煮熟放盐就是最大尊重，怎么可能吃不厌？