第40章(1 / 2)
自诩这么多年来刻苦不间断的学习糕点,这其中五仁是杨云彪最为骄傲的作品。
可现在,又不得不承认,他的骄傲好像有些不值得一提。
他做那么多年的五仁月饼,竟然有些比不上这家才二十来岁的小姑娘。
他之前甚至还有过指导秦记关于绿豆糕的制法,不用那洋玩意的正宗做法……
可人家这一个手艺,还需要自己指导么?杨云彪一想到之前自己高高在上的姿态,就羞愧得不行。
幸好,因为忙他没动身过来秦记,不然得有多尴尬?
这四十年的甜点经验,他的生活里都是学习,制作糕点酥饼,也为杏花楼而努力,甚至连结婚生子都没有选择,就这样一直孤家寡人奋斗到现在。
可现在有人,轻轻松松就达到他的水平,怎能让人舒心?
五十多岁的男人,吃着月饼,在案桌上奔溃地哭了起来,周围不少食客都侧目不已。
萧小兰是最先注意到这里情况的人,她第一次遇到来秦记吃东西哭成这样,也有些慌张,连忙上前询问:“是发生了什么?同志你别哭,是噎着啦?”至于这月饼不好吃的话,她是说不出来的。
手也不停歇,帮忙把大麦茶给倒上。
只可惜杨云彪此时的情绪哪里还管得了别人,他又把手伸向了桂花酥。
淡淡的桂花香,萦绕在酥碎的外皮上,他用手捏的时候,就感觉像是一碰就会碎一般。
一口,两口,桂花与糖融合的甜蜜是那么自然,他有些沉浸在这个芬芳之中。
甜味,从嘴里蔓延到了他心里。
杨云彪原先苦涩的面容终于稍微稍微缓和,像是有些笑容,可眼泪却依旧不止。
萧小兰知道自己没办法,只好求助赵兰芳。
“不好意思,稍等一下哦。”赵兰芳听到有人哭得惨烈,带着抱歉和几个排队的客人招呼道。
急匆匆走向杨云彪所在的位置。
“老哥,可是生活不如意?”看到是刚刚点了很多甜点当晚饭的奇怪客人,此时正吃着桂花酥哭笑不得的样子,赵兰芳也半段下身子宽慰,“这吃甜好,吃甜能忘记很多烦恼。要不要尝一尝桂花糯米藕?这阵子咱们秦记刚收了一批桂花,准备明天卖呢。”
不过,杨云彪并没有从自己的世界出来,他能笑只是觉得中式点心后继有人……
但是心里的苦,还是压着他喘不过气。
赵兰芳拍拍萧小兰的肩膀:“你去忙吧,没事,应该是想到了什么伤心事,我去小瑜那拿份糯米藕。”
厨房,秦瑜听到秦妈的来意,知道前厅有人吃了她的点心哭,也没犹豫,直接把桂花糯米藕装好盘,提给赵兰芳:“要不要我再做些甜点?应该是苦了,所以想多吃一点甜。”
“再做个甜粥吧,他自己点了不少糕点,怕是吃不下那么多。”
“那刚好,。”
赵兰芳带着糯米藕离开不久,又回到了厨房,不过这次她后面带着一个人。
“小瑜,这位客人想和你聊一聊,可以吗?”赵兰芳也有些不确定,为什么这个奇怪的男人刚刚还在哭,现在却想见秦瑜。
“好啊,没事。”正熬着一大罐山药小米粥的秦瑜,听到来意,并不忌讳,“不过我这还熬着粥,厨房聊可以吗?”
这粥是给楼欣欣那桌宴席做得最后的菜品,她需要时刻盯着。
“没关系的,谢谢你的糯米藕,我是杨云彪,杏花楼的糕点师,刚刚实在不好意思。”杨云彪已经稍加整理自己的状态,眼眶还有一些红,不过脸上的情绪已经稳定下来,“其实今天也是我冒昧打扰。”
“我可以等秦记歇业的,就是不知道我在这里站在旁边学习,可不可以?”
刚刚赵兰芳拿着藕询问需要什么帮助的时候,杨云彪嘴巴比脑子都快,说想见一见秦瑜。
可是一见到正在忙碌的秦瑜,他才想起这人家还在开店,为什么要再顾及他,只能赶紧补救。
秦瑜对杏花楼还是有印象的,她去宜市的时候专门去了一趟杏花楼,买了些糕点和酥饼,其中有一款马蹄糕她就格外喜欢,听说是店里的大师傅做得,好像就姓杨:“没关系,我们厨房本就对外开放的,那杨师傅你先等一下,我这很快就好。”
“嗯,打扰了。”杨云彪感谢的点点头。
说完,楼欣欣也回到了厨房,看到厨房的人有些一愣:“杨爷爷你怎么在这?”
杨云彪没想到这里还能见到楼欣欣。
宜市说大不大,说小也不小,这杏花楼和兴志楼还是有些渊源的。
“额,我来……”杨云彪老脸有些红,他这次自己一个人来,其实有着想来学习的心态,但是他这五十岁的人,还是要些脸面的。
“杨师傅来和我一起探讨一下糕点的制法,所以来餐馆餐馆。”秦瑜笑着接话,顺便把话题引了过去,“这粥快熬好了,你的爷爷们猜出哪个菜是你做得了么?”
“哈哈,师傅,你不知道,爷爷他们看不起我,觉得没有一个菜是我做的呢。”说道这个,楼欣欣喜笑颜开,上周秦瑜教她做蒸菜的时候,她没想到自己那么快就有机会上手,“然后我和他们说蒸鱼是我做得,一个个都不信,尤其是我哥,他平日里最喜欢吃鱼,对鱼可挑了,说这个蒸鱼水平拔尖呢。”
“那倒是省下了我的桂花蜜。”秦瑜笑着打趣,“来吧,这最后粥也熬好了,你送去给你爷爷们吧。”
“杨师傅也来一碗?”秦瑜本就多熬了一些,自然邀请杨云彪一起,“正好我也休息一下,咱们喝点粥一起聊?”
“好。”杨云彪听到楼欣欣叫秦瑜师傅,再联想到之前兴志楼的消息,便知道了一些什么,“邵老爷子他们如今在秦记?”
“对的,爷爷和他朋友们都在,杨爷爷要去见见吗?”
“不了不了,等有时间在拜访吧。”杨云彪连连摆手,他特意拒绝了邵逸的邀请,还是别和他们碰上了。
“那杨师傅,我们就在厨房这里聊?”秦瑜从一旁拉了两个凳子,邀请杨云彪坐下。
第54章 山药粥 和
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