第62章（1 / 2）

“要，我要葱油大黄鱼，油焖竹笋和素菜豆腐汤。”胖老板拿出钱后，继续点杂货柜上的各种糕点：“然后打包一份酒酿饼，一份黄油曲奇……”

胖老板直接按着糕点区从上倒下读了一个遍。

……

他这刚一坐下，就听见旁边两个客人聊起了菜单上的菜单。

“我赢了，你看到吧，这楼小师傅现在的荷包蛋焖面都3元了，比那顾小师傅就是强。”

“还真是，哎呦，这顾小师傅真是不争气，竟然输给了小姑娘。”

“什么小姑娘，我们楼小师傅可是兴志楼的传人好吧。”

胖老板这才大拍大腿，他刚刚就关注了主菜单，没去看秦记两个小师傅的，这一瞧，果然让人吃惊。

这原先楼小师傅的菜价最高才1元，如今涨到了3元，胖老板记得即便是秦老板做得面也才3元呢。

“这楼小师傅是出师了吗？”胖老板也加入了话题，他兜里钱不少，来秦记都直接吃最好的，“那我赶明一定要尝尝啊。”

说着前面的客人点的荷包蛋面就被小兰托着托盘出来了。

“三条客人的荷包蛋焖面。”

“这里这里！”刚刚就特别支持楼欣欣的食客，急匆匆举起了手，“我本来还没准备斥巨资，没想到我支持的师傅那么给力，今天可真是有些肉疼。”

就像秦珍珍说的，楼欣欣和顾云霖带来的高性价比美食，确实给秦记带来了不少更加普通的食客，虽然也连带着排队更艰难了。

一咬下荷包蛋，流黄顺着蛋形滴入面里，与酱红色的面汁形成鲜明的对比，每一口的滋味又在口齿之间绽放：“！挖槽，好吃，我的天那，我第一次知道荷包蛋可以那么好吃。”

吃完一个荷包蛋，又搅动了面条，吸溜一大口。

酱汁与软而不烂的面条一同入口，即便是味觉没有那么灵敏的普通人，都知道，今天楼欣欣这面比她往日好吃许多：“太好吃了！我一定要多多赚钱。”

胖老板看着粗布衣裳的大哥，吃得如此之香，不自觉得开了口：“兄弟，能不能把分点面我？等下我点的菜也分你点？”

可说完，他就有点后悔，他点得可是秦瑜的菜，肯定不比这差。

不过这说出去的话，胖老板肯定不会自己打脸：“我点的可是大黄鱼，你肯定不亏，怎么样？”

只可惜，胖老板觉得这个稳赚不赔的交换食客肯定愿意分，却没想到，他有些天真了。

“不换不换，你自己吃吧，我吃这个足够了！”食客抱着他的碗一点都没有分享的说法，让旁边刚刚和他一起来的朋友都有些惊讶。

“呀，我说大宗，你笨啊，这楼小师傅做得东西肯定更好吃，而且你刚也看到那大黄鱼的价格，尝一尝不好吗？”他们两个是一起从村里出来打零工的，约好了每个月至少来吃一次秦记，“老板，我这番茄肉酱面能不能换啊？你看我才刚刚上。”

只可惜，胖老板是有眼里的人，并不答应。

名叫大宗的人吃完后才解释：“可是这个面真得很好吃，我也知道秦记大师傅做得肯定更好吃，我肯定不亏，不过我怕吃了之后，太有贪念，可我现在的赚钱能力连吃这个都有压力，而我希望我有一天吃到的任何东西是我自己拥有的。”

这话一出，胖老板都看得有几分动容：“好小子，有志气啊，不过没事，今天老胖我请你们尝尝，脚踏实地是好，但是如果知道达到目标后有多么美好，你可能会更有动力！”

现在说话有多豪气，这吃得时候就有多心疼，不是心疼钱，而是心疼鱼肉。

优质的大黄鱼，可是杨大勇千辛万苦从外国商人那抢回来的，极品的细腻肉质，那份鲜美只是简单的沾上一些酱油，就可以在味蕾上肆意绽放。

那种顶尖美味再舌尖的跳跃感，让人久久不能忘怀。

这样清晰的目标，也一直停留在大宗的脑海里，每当他想要放弃的时候，给他动力。

让多年后，他成为成功人士的时候，都会提到秦记的这一份珍贵的记忆。

第82章 炒小管 爆

不过大黄鱼毕竟限量，大厅的食客点得最多的还是三汁焖鮰鱼。

鮰鱼肉质坚实，每一口都是柔香，拿汤汁拌饭都让人赞不绝口。

这第一波客人的菜上齐了之后，满堂喝彩。当然了，这样的情境在秦记也习以为常。

厨房里，秦瑜正在开火焖腌制好的鮰鱼，而对面因为自己今天的面特别收欢迎的楼欣欣，此时已经哼着山曲在那蹦跳雀跃，与一旁到现在才卖出去一盘的顾云霖形成了极大的对比。

“我说云霖，要不然来学一学三汁焖鮰鱼？这三汁做法可多了，到时候焖鸡翅焖虾，都很好吃的。”秦瑜很体贴开口安慰一番。

“师傅，你就让他挫败一下，他最近做得黄油曲奇不是很骄傲了么，正好打击一下他。”楼欣欣日常拌嘴模式开启。

顾云霖这才把他的失落填补了一些回来：“那我肯定要骄傲的啊，这可是我自己摸索出来的配比。”

“可是你做得那西式糕点没有难度啊。”楼欣欣笑嘻嘻的模样，又让顾云霖很是难受。

“你别得意，我觉得我现在就少一点点感觉。”顾云霖用手比划了一小指头，“就一点点，我之前已经有那么一点点感觉了，可是就是卡在这里。”不像他做西餐，把中餐最好的感觉，很微妙。

秦瑜看鱼焖地差不多了，这孩子也不能一直惯着：“有些厨师一辈子都在找那个感觉，无疾而终。”

“哈哈哈哈，师傅，你也太诚实了。”楼欣欣笑出了声，“不过说真得，我也听过厨师很多都这样，尤其是一些青年厨师，不过，话说回来，师傅，咱们什么时候去和其他厨房交流交流呀，我好想知道我现在是什么水平。”

这段时间，不仅秦瑜夸她，连邵爷爷也会说她的菜有韵味了，虽然她怀疑是最近邵爷爷和顾老太太天天跳舞，才蹦出的这个词。

“你想交流呀？”秦瑜琢磨了一下，这徒弟有交流的想法，挺好，“我好像记得曼曼姐之前说美好食品有名额可以参加什么中外美食大赛，不然你报名参加一下？”

顾云霖眼睛一下子变得锃亮：“我知道这个，去年那比赛就在海市办，好多国际大厨参加！而且还有不少国外名厨。”

“还真可以，这个比赛邵爷爷爷和我说过，去年张爷爷他们也去了，师傅你忘记了，后来张爷爷还来邀请过你，说是去年的青年厨师大奖就丢了，师傅你如果去了话，肯定轻轻松松打败他们。”楼欣欣也想起之前张爷爷的唠叨，“那师傅，咱们一起去吧，不过咱们不用美好，以秦记的名头，肯定也会有名额。”

说句难听的，秦记如今在宜市餐饮界的地位，如果都不去，宜市可能也没有其他店有这个资格。

秦瑜听她一说，也想起去年秋季，邵爷爷他们来吃饭的时候提及过这件事，邀请她明年参加个什么比赛：“好像是有这会事，不过我记得曼曼姐说今年会国内先比过，才能参加海市那个。”