第六十五章家常菜（1 / 2）

吴力在大嫂家带着囡囡睡了个午觉，三点半便离开了被哥嫂打理的井井有条的小院子，让大嫂干自己的活去，晚饭自己一个人弄就好了。

吴力回到家后，便开始准备晚上要弄的菜了。

大蟹一盆，小龙虾一盆，泥鳅一盆、青鱼一条、田螺一盆、鸡爪菇几朵、空心菜一把、豆角一把、茄子几个，小青菜一把、大丝瓜一根、鸡蛋几个、大拇指粗黄鳝二十几条、番茄几个、辣椒、蒜头、姜、小葱、八角都有备齐，然后小母鸡和一只老母鸭各一只。

吴力杀鸡杀鸭杀鱼杀鳝杀鳅夹田螺屁股，择菜刮皮摘豆角。

再把鸡鸭剁块，老母鸭放上香料先在柴灶上给炖上，小母鸡烧开水给煮了一会捞起控干水备用。

把田螺也煮一下捞起备用，然后把腌制了一会的泥鳅和鳝段洗干净控水，趁机把蔬菜都择了出来，洗干净择好切好。

吴力洗干净锅打火让锅烧热，放油！

有一点点油烟后倒进一碗准备好的花生仁，先炸出花生米来再说。

花生米稍微有点变色，捞起倒进一个大盘让它自然放凉，上面撒上一些精盐后拌均匀了摊开就不用理它了，呆会一凉就可以吃了。

接着把鳝段和小泥鳅给炸了，小龙虾和大蟹也给过了遍油锅，个个都红个那个艳艳如染红墨！

真是又香又脆，吴力忙里偷闲的拈了只炸好的香脆小龙虾塞进嘴巴里面，一咬一嚼，那滋味，真是说不出的美味。

吴力这下午一通好忙，炖鸡炖鸭炖青鱼、炸鱼炸虾炸花生米、打蛋炒菜弄两个汤，这就到傍晚时分了。

“什么东西这么香！”老杨头背着双手，不停的抽着大酒糟鼻，把头探进厨房问吴力这是啥菜整的这么个香法。

“你这老饕，开饭还得再等一会，要是饿了，先到井里捞个大花皮杀了垫巴垫巴肚皮去。”

吴力正在煎韭菜蛋饼呢，能不香嘛！

“那个老杨头，哑巴呢？别不是只顾了自己这张嘴，连哑巴都忘记叫上了吧！”

“放心好了，你哑巴哥喂完猪鸡，马上就过来了。有的白吃不吃那不是真的白痴了吗！”

老杨头一闪身进了厨房，电光火石间便抓了只大蟹，然后又伸手抓起白醋瓶往蟹上一淋，再抓起味极鲜酱油浇了一遍，这家伙这速度，把吴力都看傻眼了。

“那个小力，蛋饼该翻边了，都有一股子糊味了呢！”