第43章 辣白菜（1 / 2）

杜家在杏花村的名声一下就臭了，本来就不被待见，现在更不被待见了。

为此，宋里正还特意找到了齐家，询问云氏跟齐蓁蓁想要怎么惩罚杜家，若是不想叫杜家在村里住着，他可以出面把人撵走。

云氏跟齐蓁蓁听了之后诚挚的跟宋里正道了谢，又委婉的表达了不用，事情过去了就过去了，若是抓着不放，才会更叫人以为她们很在意这事儿。再一个，这件事儿做错的是杜家媳妇，杜家婆婆跟杜翔的态度从始至终都很好，她们不能这么狠心赶尽杀绝，真要那样，可就是结下仇恨了。

齐家的态度叫宋里正很满意，安慰了一番，心怀宽慰的离开齐家。

“蓁蓁……”云氏有些不安，那天她虽然很气愤的责骂了孙氏一番，可这会儿见他们一家被村里人排挤的更厉害了，还是有些同情的，甚至觉得自己那日表现的太过了。

“娘，这事儿我们家自始至总都是受害者，所以，你不用有任何负担，觉得对不住杜家。对杜家，我们仁至义尽。是那孙氏自己不知足，不惜福，怪不得别人。至于杜翔，他继续读书，我也不会抓着不放，他以后不读书，跟我也没有关系。他是个有独立思想的人，总不能死板的因为我一句话就送了自己的前程吧？真要是这样，我也无话可说。”齐蓁蓁不紧不慢的说道，当然，她压根没有想到，杜翔真的没有继续走读书出头的路子。

云氏被安慰了一番，也不去想这事儿了，女儿说的对，这件事情，他们家没有错，错就错在杜家媳妇心思狭隘，咎由自取。

为了叫云氏转移注意力，齐蓁蓁拉着她去后院地窖里挑了七八颗紧实的大白菜出来。

“天天吃炖白菜，都吃腻歪了，今儿个试个吃白菜的别的法子。”齐蓁蓁一边儿剥白菜帮子，一边儿说。

云氏在一旁帮着把蔫儿吧唧的叶子去掉，“你这是要做什么，一下子要拿这么多白菜出来。”

“做辣白菜，现在天冷，东西做好能存放很久，吃的时候拿着吃就成，方便的很。”齐蓁蓁解释，辣白菜，她特别喜欢吃，前世一年四季她都会做，或者直接就米饭吃，或者炒五花肉，或者炒饭，煮面，总之，辣白菜百搭的很，配什么吃都美味无比。

齐蓁蓁越想是迫不及待，恨不得这辣白菜立马就能做好了。

云氏连听都没听过这名字，不过女儿手艺好，经常做一些她没吃过的菜品，好吃的叫她每次都能多吃半碗饭。这辣白菜大约也不差吧。

白菜都剥好了之后，齐蓁蓁把白菜根都剁了下来，放在一边儿，这白菜根洗干净切块跟苞米渣子熬粥，又绵又软的，好吃的很。

去掉跟的大白菜竖起来看想个小圆盘，齐蓁蓁从这中间下刀，竖直的切下去七八公分的样子，抽出刀，一手一半白菜，用力一掰，大白菜就成两半了。同样的法子，一颗大白菜分成了大小差不多的四半。

所有的白菜都依此法子分好，齐蓁蓁搬了盐缸来，开始制作辣白菜的第一步。

云氏学着齐蓁蓁的样子，往分好的白菜上抹盐，母女俩都是动作麻利的，不多会儿，三十二瓣白菜就抹完盐了。

齐蓁蓁开始准备别的材料，这些可是关乎辣白菜好吃不好吃的关键。