第138章(2 / 2)

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“‘映’现在的问题不在于它本身的品质、服务甚至店铺位置有什么不好。相反的,这些都能算得上我们的长处。但要更加的将这些优势发挥出来,我觉得是到了必须做出改变的时候了。”

“想让‘映’在大众的固有印象里跟‘白’做出进一步的区分,让它变得更接地气,更能吸引年轻的消费群体,是必须且必要的。”

“而要做到这一步,我觉得给每一家店铺都引入一个茶歇,用品质较好的茶叶和牛奶、奶盖等等,调制出特色的茶饮来,再以一个略高于市场上现在流行的那些个满大街加了糖精等工业制品的奶茶品牌的价格卖出去,用品质取胜,但卖的又是茶饮这种非常大众的产品,一定会有意想不到的提升效果。”

“难道您不觉得,火锅跟奶茶更配吗?”

“冰冰凉了的健康饮品,配上各种珍珠芋圆小椰果,相信没有哪个女孩子可以经受得住这样的诱惑。”

“粗略保守地估计一下,我们自己的店铺,只需开辟小小的一个空间,就可以产出大量的饮料外售。”

“‘映’的店铺又无不都是在人流巨大的商业街和大商场里,来店里吃火锅的消费者加上来来往

往,花得起一些钱更愿意品尝更好口感的饮品的顾客们,即买即走,翻台都不用,如此庞大的受众,一天下来,一星期,一个月下来,这将是笔多大的收入啊!”

众所周知,奶茶饮品的利润空间有多大。

后世多少新闻报道都会告诉你,一杯你花了三十近四十元钱购买的网红头牌饮品,不算人工水电摊位费的话,仅是其本身的原材料成本,往往连五块钱都不会超过。

这还是给多算了的,因为越是大量生产大量采购原材料,其平摊下来到每一杯成品里的成本还会更低。

一本饮料看着十几几十块钱的要价不算太多,但你再乘以十乘以百,跟它巨大的销售量一经计算,你也就不难得到一个会令自己无比惊讶的庞大数字了。

而夏天之所以觉得自家火锅店能够做成这个项目,除了项目本身够有潜力且难度不算特别大之外,还跟他们家本身开店,就有现成的店铺和人员以及一定规模的客源等现有既成优势,拿着不用白不用有关。

以及,那些个后世做大做强,不断扩大规模的网红火锅店,一人小火锅也好,大锅也罢,有茶歇,且能把茶歇做出名堂来的,大多都成功了的成例在。

夏天曾经自己就是个深陷其中无法自拔的吃货。就算没时间去人家店里吃火锅,那也会有事儿没事儿叫一杯人店里卖的好喝的茶饮的外卖。

且她重生回来之前,这些店都没有说倒闭的,一个个扩张地厉害。

夏天有了这么漂亮的答卷经验在手,不在人家这些品牌还没有进入竞争市场之前在自家地盘上动动手搞搞事情,那才是奇怪呢。

方晓敏听女儿说了这么一大通也是醉了:“你这是临走临走了,都不能让你妈我有闲下来的机会啊,任务一个接一个的布置。我原本还想着西城那边大事儿弄完了,没事儿飞去波城看你们呢。”

夏天心说,我这不是就怕您老人家没事儿来看我,才想着给您找点儿活儿干,顺便再把事业往更高的层次发展发展嘛。

虽然裴宴阳当时说的要跟她住一个房间的话带着点开玩笑的意思,但根据夏天以往的经验,这家伙怕是八成真打算这么做的。

她倒是觉得这事

儿有挺多不合适之处的,但到底心理年龄在哪儿摆着,保守又能保守到哪儿去?

加上面对的是自己正牌未婚夫,又是那么个绝色……

夏天很有自知之明,觉得自己就算是硬扛,估摸着最后也扛不了多久,结果差不离就是个交枪任人为所欲为的下场了。

如此,她当然就更不能让她老妈有事儿没事儿来遥远的波城查岗了——真被方女士看出点什么或者撞见什么不该看见的了,大家一起尴尬,最后的局面肯定不会很好看就是了。

“哎呀,妈咪,我这不也是为了咱家好嘛。所以您倒是考虑考虑啊,觉得我这提议怎么样?”夏天转移话题,不想让她老妈继续想飞出国看望她的事儿。

方晓敏能说啥。若说她的多年人生经历教会了她什么道理,那其中绝对会有一条,就是在赚钱一事上,相信她家乐宝是绝对不会有错的。

无数事实都证明了这一点,方晓敏相信,这次也不会有什么例外:“你有这个想法是好的。但是,我们这样插手到‘白·映’的具体事务中,真的没关系吗?你白妙阿姨现在还在国外打拼呢,我们在国内这样做,她会不会介意啊?”

方晓敏有这样的顾虑,倒也不是她想偷懒,推脱不做这件事的借口。

而是她已经习惯了不干涉餐厅的具体经营事务,只提供强大雄厚的资本,以此来跟白妙达成合作。

这些年两人就没有在生意上产生过任何矛盾,方晓敏百分百支持白妙的各项决定。

如此,她就怕女儿给的主意是好的,但自己这边轻易出手打破原本的合作关系局面,会给白妙不舒服的感觉。

如果真会造成这样的后果,方晓敏宁愿就这么一直什么都不做下去,也不想跟白妙有矛盾,那样带来的损失会更加巨大且不可挽回。

第187章

夏天明白老妈的顾虑,但却不觉得她把事情朝着这个方向想是对的。

“妈妈,你这样想,白妙阿姨是一线的管理者,最是知道现在餐厅出现的问题所在。但因为要开拓海外市场,她顾及不到这些,如今把品牌做了区分已经算是针对‘映’生意不大好的一项举措了,这就证明她是把问题看在眼里也在试图改变的,只不过受限于个人精力有限,海外市场的铺设开拓又是在关键阶段,她一个人忙不过来罢了。”

“如此,这种时候,不正是到了您这个合伙人来帮她一把的最合适契机吗?”

“您想一想,白妙阿姨跟您这么多年合作了,你们之间的信任怎么可能因为你在她顾不上的时候帮着填补一下公司的缺陷就瓦解了啊?凭您对白妙阿姨的了解,她会是这样的人吗?”

夏天的话提醒了方晓敏,她和白妙的关系倒也真的没有那么脆弱。

她没有告诉过女儿,但她自己清楚,白妙是真的有在认真考虑甚至准备以后将“白”全权交给她的乐宝来接手的。

白妙能有这种打算,还会仅仅因为她这个公司大股东,唯一合伙人对餐厅事务做出一些小小的变动而敏感到觉得自己的地位受到威胁吗?

答案显然是否定的。

“再说了,妈妈。什么事情都不是永恒不变的。您多年来跟白妙阿姨的合作,一开始的确是咱家付出的比较多,店铺、资金,甚至最开始火锅店的主意都是我们给出的,这些相信白妙阿姨也是一直记在心里的。”

“但这近些年来,您仔细想想,随着‘白’越做越大,我们家对于整个公司的贡献和重要性,是不是已经有所下降减少了?更不要说现在‘白’在海外的业务了,我们能提供的,不过也就是强大的资金而已。但说真的,就以‘白’现在的名头和在业界的地位,真缺钱了,愿意送上门给融资的多了去了,我们家并不是完全不可替代的。”

“如此,要想合作能够长远地维系下去,我们就不能一直占白妙阿姨的便宜,只躲在她的超强个人管理能力背后收割大量的分红完事儿,还是要做些实事的,也要让白妙阿姨看

到,我们家里对这份事业是上心的。而这次茶歇项目的上马,对于‘映’的改造,我觉得就是很好的一次机会!”

夏天巴拉巴拉了一大堆,其实说的都是给她妈洗脑的话。

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