第八百七十三章 聚会求月票(1 / 2)
方圆在屋内和杜家一家人说着话,就听门外的铃声。
杜语堂站起来笑着道:“肯定又有人来了。”
两个小家伙也赶忙站起来跟了上去,因为有人来,肯定有其他小朋友一起来了。
“老杜,打扰了呢。”
屋外关玉山夫妻两,一人手里拎着一个大塑料袋,后面还跟着他们的儿子关勇锐。
“哪能呢,快点进来。”杜语堂赶忙把他们给迎了进来。
实际上关勇锐在看到欣欣和杜天皓的时候,早就自己跑进去了。
“看来我们不是最早的,方圆他们来了吗?”关玉山看到欣欣,于是问道。
“就方圆带女儿先过来了,他是今天是大厨之一,所以早了点。”
“我还以为我们是第一位呢,老杜,你看我给你弄了点好东西。”关玉山得意地把袋子递到他的眼前。
“这么神秘,什么东西?”杜语堂作为一个大厨,什么样的食材没见过。
“这是……这是神户牛肉?”
等杜语堂打开袋子,虽然里面的牛肉层层的包装,但他还是一眼就认出来了。
“昨天夜里刚宰的一头,我让人连夜空运过来,早上刚到我家,还新鲜着在。”关玉山说道。
“的确是好东西啊。”
杜语堂拿出其中一袋,这是真空包装的,里面包着一层黄油纸一样的东西。
但却不是黄油纸,而是一种吸附特别强的纸张,可以把牛肉的血水给吸附出来。
而且牛肉屠宰过后,裹上吸附纸,再利用真空挤压,把牛肉中的血水挤压出来,被吸附纸吸附。
这样反复几次,然后才最终包裹好,发出去。
“这牛肉,今天用的上吧?”关玉山笑着问道。
“用的上,太用的上了,孩子们有口福了。”杜语堂感慨一句道。
不但关玉山手里的那一大塑料袋里面都是你肉,就连文雅艳手上的袋子里也全都是,足够今天的宴会使用了。
“你们在聊什么呢?”方圆见人久久没进来,于是好奇的走了过来。
“关总给我们带来了正宗的神户牛肉,今天方圆你可要给我们露一手,搞几道好菜出来。”杜语堂笑着说道。
“神户牛肉?”方圆闻言也很惊讶,他还没吃过呢。
他吃过最好的牛肉,就是琼州当地的小黄牛肉。
“给我看看。”方圆好奇地从杜语堂手中接过那一袋你肉。
这一袋大概有二十来斤的样子,被透明真空袋包裹着在,里面有一层黄皮纸,但从漏出的地方能看到牛肉的纹理。
红白相间的纹理,如同大理石一般完美。
“这样的纹理,大概能达到NO.11甚至NO.12级了,这可是真正的极品牛肉,关总真的是太破费了。”杜语堂可比方圆等人专业多了。
“花钱倒是小事,最麻烦的托关系买到和运输回来。”
对关玉山来说,钱真的不是事。
即使买个十头八头的但马牛也不是事,但神户牛肉真的是有钱不一定买的到。
因为产量太小了,能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。
而且从12年开始,这些牛肉就不出口了,国内更是从01年开始就禁止了进口日本牛肉。
所以购买和运输才是花了大价钱的。
而现在市面上很多神户牛肉都是假的,就没一个是真的。
“我那二把刀,就不要糟蹋这么好的食材了,中午还是要看杜大哥的,不过,我自己调配的一些酱料倒是可以贡献出来。”
听闻关玉山的叙说以后,方圆有些感慨地道。
他从来没有弄过这么好的食材,担心自己糟蹋了,但对酱料的调配,那可就是非常自信了。
“酱料,独家秘方吗?”关玉山闻言愣了一下,然后开玩笑地说道。
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