粉条(2 / 2)
下午的时候,湖泊里的渔网被拉了起来,安鲁大叔笑得贼开心。
“水很冷呢,这些鱼儿也不怕的。”
湖面没有结冰,这几天部落依照网鱼的习惯,收获不少鲜鱼。
都说靠山吃山靠水吃水,靠着湖就每日吃鱼,烤的煎的煮的,轮番花样。
若不是这些鱼儿天生地养异常鲜美,早就该吃腻了,不过还是要感谢桑德各种出色的烹饪手法。
任何单一的食物都经受不住时间考验,还能吃下去厨师功不可没。
“今年我们的土豆红薯都不多,以后每餐最常见的就是咸鱼和腊肉。”陶蔚深深地叹口气。
西蒙不解:“叹气做什么,都很好吃啊,我们存了那么多,不愁饿死的!”
是啊……不饿死就好了。
人就是不知足,有食物果腹又想要满足味蕾。
为避免明年还这么苦逼,陶蔚去视察了新开荒的田地,有几十亩呢!
放眼望去广阔一片,这个山顶真的很棒棒,连带的外围面积很大,来日建筑围墙可费劲了。
新田地都被施了点草木灰,明年就指它能好好提供养分,一个冬天足够它修生养息。
陶蔚估算了下,部落两百人左右,大约每三个人一亩地,虽说好似很少,但这只是开始。
以后要去开荒什么的随便,目前这些土地种菜已经非常可观了。
就是种子还很少,开春把土地都分出去,真的够种吗?
之前没想到这一点,她有些头疼了,才种植了一季,不然还是往后拖拖?
去山下查看陷阱的人并非全无收获,拎着几只鼠不鼠兔不兔的东西回来,说这动物不怕冷,就是肉小了些。
除此之外还有一种树根,正是小家伙刨地啃食的,也被一同带回来了。
“祭司看看,认识这树根吗?”兽人把手臂粗的根茎递上。
陶蔚接过一看,浅褐色表皮,被啃咬的里面的米白色的,跟普通树根看上去大同小异。
她摇摇头道:“我不认识这个,问下其余人有没有知道的。”
诺亚怎么说也是集齐三个种族的兽人,大伙的见识总有些差异。
不过问了一圈,谁都没留意过植物根茎。
“会不会是食物呢,我看到它们在吃的!”兽人两个眼睛亮晶晶的。
旁人一听也来了兴致,把树根先掰了一小段扔到围栏里,咩咩兽和跳跳兽对它不屑一顾,哼哼兽却不挑食,一口就把它吞了。
眼看野猪吃完啥事没有,证明确实是无毒的,这截树根最终被交到桑德手里,试试如何把它烹饪上桌。
陶蔚原以为它会像山药或者葛根一样,煮熟之后粉粉的,可惜结果不如她所愿。
闻着味道清香,但是本身柴的很,咬一口可把牙齿折腾累了。
兽人的咬合力更强,他们倒是能吃,但这么难咀嚼难下咽,进食过程不算美妙就对了。
这树根能吃,兽人们很快找回原地,通过辨认它的树木,在附近开始挖根。
这一找收获还不小,挖根的人大喜过望,本就素菜不多,能有个别的换换口味,还挑什么呢?
因为内里的白色的,树根直接被叫做白根,朗朗上口。
“也许最适合它的吃法不是这样。”陶蔚对着好几捆白根来回打量。
不够松软的质地,吃多了她真担心会不会消化不良,若是能取其汁液过滤残渣……
就像土豆粉条那样?
既然都挖回来这么多白根,不试试都对不起自己。
之前为了弄辣椒粉和花椒粉方便携带,阿斯买几人给做了个石臼,采用天然石料凿成深深碗状,再搭配一根捣杵。
用来砸、锤、研磨非常合适,再坚硬的东西都让石头给弄碎了。
兽人的用具都是大号的,这石臼也同样如此,使用起来事半功倍。
陶蔚把白根削掉外皮,切成若干小块,丢进石臼里,让兽人把它碾压成渣渣。
“越细越好?”
达特这几天闲坏了,一身力气无处使,这会儿自告奋勇接手了这个活。
在他不知疲倦的捣鼓下,石臼内的白根瞬间变成黏糊状,有些丝一样的杂质无法被碾碎,陶蔚让他把这些全部装进木桶内。
打了清水过来,把黏糊的碎渣洗一遍,细细用心清理,整桶水全部变成乳白色,好像一桶米浆似的。
最后把丝状杂质全部剔除,只余下液体在木桶里沉淀,大约需要一两天时间。
再此期间陶蔚拿了钻子,把一个小木桶底下打成筛子,用来筛出粉条。
若是这次粉条弄出来了,以后再专门做个筛子也不迟。
等待的时间是煎熬的,白根捣碎后能洗出这么多汁液,让陶蔚觉得自己已经成功了一半。
果然,在它完全沉淀下来之后,倒去表面清水,剩下垫底的粉状物,在阳光下晒干。
太阳不是很猛烈,但是没关系,陶蔚没准备把它长久储存。
在半晒半风干的情况下,粉状物彻底干燥,硬邦邦的结成白色一块,用手掰开还会飘出粉末来。
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