第二百一十四章卤蛋秘方（1 / 2）

顾木橙犹豫了一会，还是从袖子里掏出装了一百文铜钱的钱袋，然后加上面条一碗三文钱，数了一共三十二文给了摆面摊子的老婆婆。

老婆婆在这里摆面摊儿已经有二十余载了，这期间她阅人无数。

不管是平日里吃香的喝辣的少爷因为马车坏在路上，只能不屑的买几碗她摊子上的面充饥，还是周围种田的农民，肚子饿了，到她的面摊子上打尖休息。

她都是一视同仁，面条的分量都给得一样足，面条上的浇头也都是一样新鲜。

正因为阅人无数，她在看到顾木橙的扮相的时候，便认为她不是舍得花五文钱买卤鸡蛋的人。

因为顾木橙穿着的衣裳，袖口都有补丁。

而且发髻上的木头簪子已经磨得光滑了。

但凡家中稍微好过一些的，谁会用桃木当簪子？就算不是金簪子或是玉簪子，好歹也应该是银簪子。

就连她要靠摆面摊子养活一大家人，盘起来的银发上都是一根金簪子。

老婆婆抬头看向马车，又觉得疑惑。

这马车看上去那么豪华，不像是这个小丫头能够坐得起的。

但是老婆婆已经学会不去管闲事，又担心顾木橙是被人贩子给拐卖了，不敢吱声。

于是便跟顾木橙闲聊道：“姑娘这是要去哪儿啊？”

“去一德县。”顾木橙眼睛还盯着卤蛋，因为在猜想卤蛋的味道，所以忍不住咽了一下口水，看上去竟有些可怜巴巴。

老婆婆不落忍，以为顾木橙是很长时间都没有吃东西了，于是说道：“我收你三十文钱，这两文钱退给你。”

说着便从放铜板的筐里找了两文钱递给顾木橙。

“老婆婆，就您一个人忙活吗？会不会太累？”顾木橙将老婆婆递钱的手给推了回去，顾左右而言它道。

老婆婆将铜板放回筐里，叹了口气，“老妪只得一个独子，没人帮我，年龄大了，做活已经做不动了，明日便不准备来了，今日是老妪在这里摆摊的最后一天。”

竟有这样巧的事情？顾木橙笑了笑。

面条很快煮好了，顾木橙将面条一碗碗递给了车夫，顾木庄和顾木贵之后，方才接过自己的那一碗。

老婆婆正要将卤蛋往她的面碗中放，顾木橙忙制止，“老婆婆劳烦您将卤蛋放在一个小碗里，我想要单独吃。”

老婆婆愣了愣，还是照做了。

顾木橙并未先去吃面，而是端起装了卤蛋小碗轻轻闻了闻，香叶，八角和桂皮的味道慢慢飘到她鼻尖，很快她还闻到了白果的味道。

每一种香料的分量都非常合适，这是很难做到的。

顾木橙轻轻咬了一口，咸香的味道立即在她的唇齿间四溢开来，然后便是卤蛋蛋白Q弹的口感。

顾木橙一脸满足，然后又轻轻咬了一口，这一次咬到了蛋黄，蛋黄也入了味，而不是寡淡无味的，可见在火候上也是下足了功夫。

这味道堪比甚至超过了后世的乡巴佬卤蛋。

外行看热闹，内行看门道，顾木橙在吃了一个卤蛋之后，立即对眼前朴实无华的老婆婆升起几分佩服。

这佩服来自她对味道和火候的坚持。