第八十八章做小吃（1 / 2）

把诺诺放下，让他和毛孩子们玩耍，陈观澜迅速的削着南瓜，然后切成两半，将瓜瓤掏了出来，放在簸箕里在厨房外晾晒着。

把南瓜再清洗一遍，陈观澜开始切片和切块儿，然后摆放在盘子里。

从冰箱里取出鸡翅根，拿着砍骨刀砰砰的将鸡翅根横向斩开，然后用自己配的腌料将其腌制起来。

粉蒸肉很简单，五花肉切好，进行腌制，裹上蒸肉粉，然后放在南瓜片上。

看着骑在门槛上，目不转睛瞪着蒸笼的小诺诺，陈观澜不禁莞尔。

他还要准备晚餐的食材，先把它们装在筲箕里放在案板上，接着就哆哆的切着葱姜蒜这些佐料，然后把它们用竹蔑编得罩子盖上。

厨房里不开火的时候是比较清凉的，窗子打开后，便有着微风吹拂，何况还有银杏树将阳光遮挡。

陈观澜已经把蒸菜放入蒸笼里，用另外一个大锅蒸着南瓜，他准备给诺诺做点儿好吃的南瓜糯米果子。

半个小时后，将锅里蒸软的南瓜取出来，然后碾成南瓜泥，放入糯米粉，揉成金黄色的面团。

很快，一个筲箕里边出现上百的南瓜糯米丸子。

拿出鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开装在碗里，糯米丸子在蛋清里滚一滚，然后丢入放在芝麻的大碗里，裹上芝麻后，陈观澜再次把丸子和芝麻揉紧。

在锅里倒入玉米油，中火烧热，然后将南瓜糯米丸子放入其中，等到丸子色泽变得金黄，便用漏勺舀了起来。

他不知道的是，陆小迪在山崖下玩了那么久，见到陈观澜父女俩竟然没有去河边玩耍，便打开了直播，坏笑着道：“嘿嘿，我们本来在山崖下乘凉，却没有见到澜哥和诺诺的出现。”

“我们去瞅瞅，看看澜哥是不是在家里偷偷弄好吃的。”

顶着大太阳，陆小迪跑回了大院儿，诺诺这时候正看着粑粑炸南瓜糯米丸子，闻着那香味儿口水都快流出来了。

她可没看到偷偷跑进院子的小迪姐姐。

陈观澜也在聚精会神的给诺诺做小吃，于是，陆小迪悄悄的说道：“果然在做好吃的，哈哈，被我们发现了吧。”

“我们偷偷藏在这里，看看澜哥做的是什么！”

她藏的位置很刁钻，就在窗户的下面，陈观澜不回头的话，是看不到她的。

看直播的观众们，全都刷着666。

将丸子炸好，放在竹子做的小筲箕里，等凉一下就能吃了。

小诺诺使劲儿的伸着脑袋，小鼻子翕动着，就像觅食的小猫咪，那模样萌萌哒，让那些观众们心都快融化了。

真的是，太可爱了啊。

见到锅里那么多油，陈观澜觉得不能浪费了，他看着糯米粉还有那些芝麻，笑了起来。

“诺诺，粑粑给你做糯米大麻球好不哈？”

“好呀，好呀。”

只要是粑粑做的都好，小丫头开心的拍着小巴掌。

冷水和面，迅速的揉着，接着裹上芝麻，按扁成为圆饼的形状，在撒一层干糯米粉在上面。

将生坯放在漏勺里，然后放入油锅之中，油锅里的油在刚才关了火之后，已经降下了温度，陈观澜这时候开着小火，只见糯米芝麻饼子被陈观澜用手勺碾压着转圈儿，转一会儿就翻一次面，动作都没有停下来过。

很快，这麻饼就均匀和迅速的膨胀起来，形成直径二十公分金黄色的大麻球，接着开大火，热油淋上去定型。

接着把这金黄色的大麻球放在装着吸油纸的盘子里。

诺诺这时候已经哇哇的叫了起来，小丫头觉得这太神奇了。

然后小丫头崇拜的看着陈观澜道：“粑粑，粑粑，你好厉害，好厉害的。”

被自家女儿夸奖的陈观澜，叉着腰哈哈大笑起来：“也不看你的爸爸是谁？否则怎么有你这么聪明的女儿。”

诺诺被陈观澜惹得咯咯直笑，搂着粑粑的大腿，笑得一抽一抽的。

“来，我们家小宝贝儿去坐着，粑粑再做一点儿小吃出来。”把小丫头放在厨房门口，主要怕热油溅了出来，把小丫头烫着了。

在不锈钢盆子里倒入面粉，掺水揉捏，小丫头奶声奶气的说道：“粑粑，粑粑，你是要做，要做小笼包子吗？”

“保密，等会儿就知道了。”陈观澜哈哈一笑。

接着，面团在其手中成为长条，如同扯着拉面一般，诺诺恍然大悟般叫道：“粑粑，粑粑，我知道了，是，是拉面！”

“哼，猜错啦，小笨蛋。”陈观澜朝着女儿很深沉的摇了摇脑袋。

于是，小丫头嘟着嘴，咬着指头，小脑瓜子里猜着粑粑要做什么好吃哒。

正在偷偷直播的陆小迪，捂着嘴轻笑着，而直播间里，此刻有着足足五万的人在观看这一次别开生面的偷拍。

细细的面条扭曲着，被陈观澜放进油锅里炸着，当这小吃成型的时候，直播间里便一个个迅速的打字。

“卧槽，我第一次真正的见到馓子怎么做出来的。”