第一百六十七章想学吗（1 / 2）

将砂子在铁锅里烧干放在一旁，现在已经快中午，已经有着客人点了菜等着了。

陈观澜把食材拿出来准备好，卡伦德就在一旁帮忙当助手，而庄六月就在厨房门口看着，她觉得，做厨虽然辛苦，但是也是非常赏心悦目的事情，特别是陈观澜切菜时的样子，简直帅呆了。

今天天气很好，阳光偶尔会从云层中蹦出，洒下金色光彩，却一点儿都不热，二十五六度的天气，最是宜人。

陈观澜把鸭血，肥肠切好，把青菜做成的酸菜从坛子里捞出。

青椒，红椒，泡椒也准备好，他要做的便是酸菜鸭血肥肠，酸辣入味儿，肥而不腻，最是下饭。

卡伦德来到华夏之后，对中国人变废为宝的神奇能力赞不绝口，他在自己国家的时候，内脏什么的东西，都是不吃的，每天就那么几样口味，来到这个古老的国度，他才觉得人生的前二十几年，完全就是悲剧。

在这个国度，好像没有什么是不能做成美食的。

即便是一些植物，看起来像草，然而却能够在厨师的加工下，成为一道美味。

猪大肠，他以前非常恐惧这东西，认为有种一种怪味，但是他在一个小摊上尝试过之后，就对这些食材再也不抗拒了。

因为，经过加工后，这可是真正的美食。

他舔了舔舌头，觉得今天中午又能大饱口福了。

这道菜烧起来很简单，只需要把控调味料的量就行，然而在烧制之前，大肠却要清洗干干净净，还得祛除味道。

即便从市场买来的时候，大肠已经清洗过，陈观澜依然会自己动手，再次清洗，用大料煮个二十分钟祛味，捞起切段。

辣椒，酸菜，倒入油锅里爆炒，然后倒入肥肠，加老抽上色煸炒，在掺入鲜汤烧开，那浓郁的酸香味和香辣味就飘散开来，让院子里的众人不停的吞咽着唾沫。

每做好一样菜，庄六月就会端给客人，她觉得自己口水都快流出来了，美食的诱惑，让她胃部都在痉挛。

“太香了，我的口水分泌速度在加快，老陈，我也想吃这个菜。”

“粑粑，我也，我也想吃呀，怎么办呀？”

“陈老大，我中午也要吃这道菜！”

陈观澜看着厨房门口大人小孩儿，只得点头道：“好，你们先去等着，诺诺，你带着香婷姐姐和姑姑去后院看大猫猫，等会再回来吃饭。”

“好哒，粑粑。”小丫头使劲儿的吞了吞口水，然后牵着姑姑和吴香婷，朝着后院走去，嘴里还在说：“婷姐姐，大猫猫可懒了，每天都要吃好多好多竹笋和苹果呢。”

“不过，小猫猫好丑好丑呢。”

“还有，还有大虎哦，我们一起和大虎玩儿。”

白一笑也跟在诺诺的身后，小丫头发现了，朝着一笑叔叔咧嘴一笑，让白一笑觉得整个院子都亮了起来似的。

也许，来到陈家大院，美食是其中和一部分，还有看望这可爱的小姑娘，也占了其中一部分吧。

陈观澜做菜的速度很快，在庄六月极为惊讶的眼神中，同样的菜可以同时做出五份，而且起锅的时间间隔不到一秒钟。

就如同机器制造出来的，无论是分量，还是摆盘的模样，都别无二致。

这对陈观澜来说，无他，手熟尔。

但是在庄六月看来，这可是非常震撼了。

毕竟，这道菜是麻婆豆腐，小块儿的豆腐，没有任何一块儿破碎，一般的厨师根本达不到陈观澜这样的高度。

在将客人点完的菜做完后，白一笑和吴香婷要求的菜也放在了案台上，扑鼻的香味让庄六月和卡伦德眼珠子都泛着绿光。

“师父，我要来试试炒麻婆豆腐！”卡伦德跃跃欲试。

陈观澜把菜刀放下，示意道：“你随意，不过炒多少都不能浪费，你自己得吃完。”

“这一次保证没问题，我肯定不会多放调味料，绝对会非常的好吃！”卡伦德信心十足，庄六月看着他那雄赳赳气昂昂状态，便在一旁看着，她也想要学学。

所谓艺多不压身！

而陈观澜却是出了门，朝着陈曜先老爷子那里跑去。

“怎么了，今天弄了什么好吃的，跑过来请我？”老爷子已经坐在了饭桌前，正啜着小酒，桌子上是大碗的软饼回锅肉，莴笋木耳肉片，还有竹荪鸡汤。

大伯和大娘见到陈观澜，热情的招呼这个侄儿吃饭。

陈观澜却是笑着婉拒了：“我还准备让你们去我那儿吃饭呢，老爷子，你那竹筒酒是怎么做的？我也想自己屯一些。”