第二百六十九章臭面先生(2 / 2)
这话语,让所有人都觉得有些菊花一紧,太暧昧了吧。
然后,陈观澜开始挑选香料,将要求的香料取完之后,便有评审出手开始辨别,这让其他大厨有些汗颜。
因为,他们有的只选出了点熟悉的,大半都没挑选出来呢。
“红烧牛肉!”看着给出的比赛菜名,不少人都觉得这太简单了吧,就这么一道菜?
陈观澜却没有觉得简单。
红烧牛肉要做好,不只是食材要好,也要香料的配伍,若是多了,掩盖了牛肉本来的鲜味,那就非常不美了。
既要软嫩劲道,又要滋味鲜美,还不能有着牛肉那腥臊味。
那么,冬笋烧牛肉,正好是时节。
陈观澜点火,倒油,就那么开始操作了起来。
无论是第一道菜,还是第二道菜,陈观澜都是一骑绝尘,将其他大厨稳稳甩在了背后。
素菜荤吃,不过是个噱头,也就是要让素食吃起来就像肉食般,味道也要如此。
于是,陈观澜用豆腐,做了一份烧白,让人啧啧称奇,不仅外形像,就连吃起来的味道也一模一样,让人大开眼界。
评审已经将分数打了出来,但是,他们却有些疑惑,因为陈观澜抱着膀子,没有继续开始最后一步,做自己拿手菜。
主持人也说出了自己的疑惑,陈观澜笑着道:“我在等,等一个大言不惭,以为自己天下第一的岛国大厨,等他做第三道菜的时候,我才继续动手。”
土门神策脸都黑了下来,这尼玛在全世界观众的面前打他脸。
陈观澜却不在意对方的表情,反正他今天是要将对方踩到底的。
所以,他就那么微笑着,眼神不屑的看着土门神策。
不得不说,土门神策的实力还是挺强的,挑选牛肉的时候,只用了三分钟就挑选了出来,而选择香料,也只比陈观澜多用了两分钟时间。
素食荤做,是用面粉和茄子做出来的炸酥肉。
不得不说,金黄色的色彩,摆在盘子里,还是非常好看的。
然后,第三道菜,既然要做拿手菜,那么当然是本国的特色菜了。
土门神策选择做乌冬面。
陈观澜在此刻突然笑了起来,然后拿出面粉,开始和面,看着土门神策的动作,陈观澜偶尔添加一些香料在面粉里。
他要做的是炒面,外脆里嫩,吃起来味道绝美的炒面。
和面,揉面,扯面条,陈观澜的动作行云流水,如同艺术家在进行表演似的。
土门神策却如同一个小丑,弓腰驼背,拿着刀在切着被他压好的面饼。
三十分钟,需要争分夺秒。
他添加的每一份佐料和调味料,都被陈观澜清晰的看在眼里,然后他的表情越来越舒缓,当土门神策的乌冬面出锅捞进碗里的时候,陈观澜的炒面如同闪耀着光芒的珠玉,出现在大盘子中。
一股特殊的香味,让所有在场的人全都狂吞口水,胃部在开始痉挛着,如同有着恶魔在他们的脑海中大声咆哮着,想要吃一口陈观澜的炒面。
简直太香了,就如同有谁在攥着你的灵魂,让你有着突如其来的饥饿感。
绿色的菜叶,红色胡萝卜点缀,炒面色泽诱人,让主持人都眼睛看直了,呼吸变得急促起来,就好像饿了半个月没有吃饭的模样。
这让观看这比赛的人人们觉得很是诧异,直播间的问好更是刷满了屏幕。
“到底是怎么回事儿啊?”
“难道是太香了?”
“天呐,快点告诉我们出了什么事情啊?为什么那些大厨都停了下来!”
“一个个眼睛冒着绿光,就像要择人而噬似的,太可怕了。”
其实,在第一步就淘汰了三个大厨,他们也心服口服,这时候,旁观的他们,觉得自己好像魔怔了似的,想要冲过去,将那一碗炒面全都塞进嘴里。
但是,理智必须要战胜欲望,否则就得在全世界丢人了。
其实,正在在对决的就是陈观澜和土门神策,其他通过第二步的厨师,这时候已经没有时间进行拿手菜的创作了。
三个小时,在陈观澜的炒面做好时不到两分钟,就宣告结束。
评审团的大佬们,这时候全都从台上走了过去,那一阵阵诱人的香味,让他们很是迫不及待。
当几个老资格的国际性传奇大厨走近的时候,突然间,一种极为浓烈的恶臭传出,而恶臭的源头,就是土门神策面前的乌冬面。
如同腐烂的数天的臭老鼠 ,令人欲呕。
要知道,评审团里的美食家们,可都是嗅觉灵敏之辈,有人已经受不了这味道,干呕起来,让主持人一时间有些不知所措。
但是,陈观澜炒面散发出的香味,却将那恶臭压制住,所有人都往陈观澜的那边跑了过去,然后大口大口的呼吸着。
土门神策突然遇到这种变故,只觉得脑子都一片空白,继而眼睛布满血丝的看着陈观澜。
如同一只恶犬,面色凶残的想要扑上来。
“土门神策先生,你的面,真的好臭,能不能将它拿出去倒了,真的,很影响大家的食欲,真的,臭不可闻,如何还能吃下去呢?”
“哦,也许,土门神策就是喜欢吃那种食物,天啊,那是什么特殊癖好啊!”
不管怎么样,土门神策的乌冬面,臭的熏人,评审拿出手绢捂着鼻子,有些遗憾的看着他。
经过了这么久的比赛,最后结束的时候,还能出现这样的事情,恐怕无数年后,这里的评委和大厨也会记忆犹新吧。
“土门先生,你以后可能会被网友亲切的称之为,臭面先生!”
“真的,太可惜了。”
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