第173章（1 / 2）

秦玲玲把劳动课的学生监督，交给了学校另一个老师，自己提前回了家。

回家之后，她直接又上山了。

她想趁着现在雨季，竹笋都在胜仗，多弄一些竹笋。

竹笋没空剥皮切片，她就等到晚上有空了再忙。

不只是竹笋要忙，秦玲玲这辣椒也少不得忙碌。

虽然之前种了好几棵尖椒树，可对于那么打量泡酸笋，还是不够的，她拿了几颗晒干的红辣椒，将里头的籽取出来，然后直接心种地里。

一颗辣椒有二三十棵籽，这一种下来，能种好几十棵，她打算把屋前屋后，各种别人看不上没利用上长了杂草的地方，都种上辣椒树，有这些辣椒，她以后就能多摘点辣椒，就算自己不在村里了，也能让顾瑶通过这些方式挣钱。

如同顾瑶所说的那样，她不可能一辈子跟着哥哥嫂子的，而且秦玲玲自己也有自己的事情要忙，等今年年底高考了，如果考上，她就要上大学了，像制作酸笋的事情，她肯定是忙不过来的，这家里必须有个人继承她的衣钵的人。

顾国强闹腾，顾春花也小，她不可能把重任交给他们，最多可以一起帮帮忙，当然，像泡酸笋这样的秘方，她还是不放心李大妮的，她现在虽然没那么让人讨厌了，但是总归曾经做过很多缺德的事情，这就需要顾瑶在家主持着。

顾瑶迟早是要长大的，她也不可能陪伴顾瑶一辈子，她离开的话，正好是给顾瑶历练的机会。

忙完中笋的事情，她又要准备各种材料，桂皮她直接去山里砍了桂树，将里头的皮剥开晒干。

这桂皮还有讲究呢，太老的不行，太嫩的还是绿皮也不行，就要刚刚好转褐色的皮，不老不嫩，晒干磨成粉的时候，香气怡人。

秦玲玲光忙泡笋的事情，就忙了一周，这些，顾瑶都看在眼里，还询问了嫂子，怎么突然泡那么多酸笋？

“咱们家吃不完吧？”

“是吃不完，所以卖出去。”秦玲玲说道。

她没瞒着顾瑶，把自己的想法告诉了顾瑶，想利用村子里现有的资源，加以利用起来，多泡多几缸笋。

村子是属于竹子成片的大村，特别是那些远山里头，一片片的楠竹，偶尔还能看到一两只竹鼠。

可能因为竹子多，谁家上山挖笋队里的人也不会盯着，这也让秦玲玲找到了机会，否则，像那些对村里利用价值高的东西，你要随便整那么多，肯定要被告到大队公社去了。

她把钱拿出来，“这钱就是之前我做的竹笋卖出去赚的，竹笋一斤卖一毛，虽然便宜了些，但是这是起步，主要是咱们这主主材料不花钱，所以这个价格咱们能赚的不少的。”

顾瑶惊讶，“一毛钱一斤啊，那么贵？”

一般青菜也就两三分钱一斤，面粉米饭这些贵一些，一毛多一斤，但是对他们来说，米饭面粉是主食，是不一样的，酸笋能卖到一毛钱一斤，那绝对是天价了！

秦玲玲却无奈笑道：“这价格只能说是一般般吧，反正先做着，卖着，咱们现在也弄不了太多，只是先起个步。”

他们这酸笋如果从现在就开始经营，供给一些上架，等改革开放慢慢的到来，他们就可以大规模经营了，到时候，就不愁没有客户，没有钱挣。

顾瑶听她这么说，也说要帮忙，“那我到时候每天上完工就去山里挖笋吧，现在笋多，哪儿哪儿都有。”

“嗯，行。”

秦玲玲也知道光靠自己一个人是不行的，还得让他们都加入，到时候下一缸酸笋出炉，这些酸笋又可以泡进去了，一个缸里头，能泡好几次呢。

顾国强和顾春花听了这事，虽然不知道嫂子为什么弄那么多笋，但还是帮起了忙。

秦玲玲担心让人有所怀疑，还专门告诫过他们几个，尽量不要挖太多，也不要让人看见，别人看见多了，肯定会怀疑他们家的，于是，他们都尽量中午去没人的竹林挖，等到了天黑才去竹林里把挖好的笋背回来，晚上在家里把笋的外衣剥干净，洗干净切好，用开水煮了，又用篓子放到水里浸泡一下涩味，再沥干水分，才放进缸里浸泡。

十天过去了，第二缸泡好的酸笋开盖了，因为这次是直接用酸笋泡进泡椒水的，所以起缸的时候，味道比第一次更加爽口有一股子说不出的脆甜。

只是，秦玲玲没有时间去县城，只能等到有空的时候赶集日，再去县城看看什么情况？

可是，没等她去，却有人上门了。

作者有话要说：二更在十二点，现在都是一天两更，固定在早上9点和12点。

☆、心情很好

王花是家里那一盒子酸笋用光之后，就开始焦急等待着秦玲玲的酸笋到来。

天知道, 那些酸笋在他们担心有些不爱吃辣的情况, 所以不敢放太多, 每个客人要河粉的时候，他们都会问, 要不要加点这笋，不要钱的。

这不要钱的东西，谁不要啊，反正便宜先占着, 所以，不少人面上都加了，只有一些完全不碰辣的人怕辣，没敢要。

而就这么免费的添加进了面里, 第二天，就有两个回头客过来，点名吃面到时候要加点免费的酸笋。

“这酸笋有点辣, 但是吃起来挺开胃啊, 好吃的很！”

“是啊！”

顾客都说味道不错，有些人还让多加点呢。

本来那一盒子就没多少，就算每个人碗里就放那么一点点切的很碎的酸笋, 可两天下来，也用完了。

到了第三天，就有回头客点面的时候询问起酸笋的事情，听说没有酸笋, 都很失望，说那酸笋好吃，加在面汤里，简直美味极了。

这不是一个人这么问，好几个吃过的人，都过来问了，本来就不多人来吃，可这么好几个人，已经代表了大部分人了。

王花夫妻俩一合计，这酸笋还真的有拉回头客的能力啊！

他们家的汤面做的都是老顾客老街坊，一般有点交情的人家，也就几家馆子轮流着吃，也好久才能碰上一次，可连着两天来的人，却是少数的。

他们知道，这一切都是这酸笋的功劳，虽然是不要钱的，但是别人冲着酸笋来，证明这酸笋有拉回头客的功效。

只是，这酸笋用完了，他们也没有了，夫妻俩心里交集，甚至想上门看看是个什么情况，能不能买点酸笋回来？

可王花又想到秦玲玲曾经说过，她家这酸笋泡一次需要十多天才能完全泡好，这才过了三四天，肯定没泡好的。

所以，这几天，王花一直在等着这估算着的十天过去，然后去找秦玲玲。

也幸好当时秦玲玲留了她一个地址，说有什么事情，可以到清辉镇的小顾村来找她。