第39章(2 / 2)
“怎么不多睡会!”李艺知道老爷子的规矩,她自从嫁给叶亭起,也是同样的作息,他们一家四口,除了叶时之外,都是这个时间起床的。只是今天比赛,她也是想让沈念池多歇歇的。
“已经睡得很好了。”沈念池笑笑说道,然后跟着叶亭爷俩去了后厨。这回倒是没人拦着她了,就是一顿早饭,要她做的也不多,全当是热身了。
早餐做的是肠粉,白白的米浆,裹上瘦肉、虾仁等等,很是可口。加上几个小菜,一碗小米粥,嗯,吃饱喝好,可以上战场了。
叶昭开着小车带着沈念池她们,至于其他师侄们,都坐小货车上了。沈念池看着他们拿的各种加油道具,有心想说些什么,无奈他们的兴致太高,她实在是不好打击他们。叶昭自然是看到了她的神色,对于这些闹腾的师弟们,也是头疼,当年他比赛的时候,也是觉得丢人,现在自然是不能让沈念池丢人的。“放心。”冲沈念池递了个眼色,他会看着他们的。
沈念池点点头,总算松口气,但是又想起宿舍里的那三个,再加上韩淙淙,好吧,她放心的有点早了!算了,丢人就丢人吧!
他们一行人到的时候,宏鑫酒店已经人来人往了,尤其是好些扛着摄影机的人,正调试着镜头,显然是不想放过任何的爆点。李艺让沈念池先走,至于韩淙淙她们,有她呢!
沈念池正要离开,穆池已经看到她,迎了上来。“念念!”他还是笑得灿烂,很是迷人。如果不是看到他后面站着的那个人,李艺只怕是要跟这个看着喜人的小伙子聊聊,现在一看,得,这是穆家的!光看着还真不像她印象里的穆家人,也是糟蹋了好孩子!
穆池自然是看到了李艺打量他的目光,虽然觉得好像不是善意,但仍是礼貌地问好:“叔叔,阿姨好!我是念念的朋友,我叫穆池。”得,这是把叶亭和李艺当沈念池的父母了!虽然看着有些不像,不过能陪沈念池来的,刚刚他也看出李艺看沈念池的目光,跟他娘看他一样,所以就直接喊人了。
叶亭和李艺被他喊得愣住了!叶亭看看面前的这个愣小子,又看看不远处看着沈念池面色复杂的穆天恒,这是?他之前还一直不相信沈念池说的,现在看穆池的举动,这是真不知道?穆天恒这是怎么养的孩子,竟然是这么个性子,完全跟穆家人不一样啊!李艺也是一脸错愕,这是?
沈念池已经注意到了穆天恒看着她的目光,很是平静地跟他对视,然后礼貌地问好:“您好!”没有称谓,就只是礼貌的问候。
穆天恒看着她的目光更是幽深,嘴动了动,却是没说话,只是点点头。
穆池背对着穆天恒,自然是没发现他爹的不对劲,但是叶亭和李艺的错愕,他是感觉到了,有些不自在地挠挠头,这是?疑问地看向沈念池。
“这是我大师哥和嫂子,这是我大师哥的儿子。”沈念池收回目光,给穆池解释道。
“呃?”穆池也是错愕了,自己这是闹了个乌龙,只是念念的父母呢?不过他只是心里想想,却没问出来。他是直率,不是傻子,只怕是沈念池的父母出了问题。“不好意思,叔,呃?”这要怎么称呼啊?叫叔叔阿姨,可他跟念念是朋友啊!叫大哥大嫂,呃,旁边站着的那个可是比自己年纪大,难道他要叫大侄子?感觉怪怪的!
沈念池也是看出来他的纠结,正要开口,穆天恒接了过去:“叫伯父伯母。”
“嗯?”穆池听到他爹的话,转过身来:“爸?您认识?”
穆天恒没有回答他的话,而是对着叶亭点点头。叶亭自然不会落了下成,也是点点头。只是两人谁都没有说话。穆池这回也发现不对劲了:“爸?”
“时间不早了,你们该去集合了!”穆天恒显然是没打算跟儿子解释什么。
“啊?”穆池还想说些什么,但是主办方已经在做准备了,他只能跟在沈念池后面去集合。
剩下的的四个人自然是没什么好说的,李艺冲儿子使了个眼色,叶昭走上前来,拿出一张票,双手奉上:“穆先生,这是入场券。”有事儿子服其劳,他是小辈,也没什么忌讳的。
穆天恒对他表示谢意,拿起票,又对叶亭和李艺点点头,然后转身走了。
第109章 蓑衣虾球与决赛打响
韩淙淙她们一行六人到的时候,就见叶亭一家三口站在大厅里,神色有些不好。叶敏看了看韩淙淙她们几人,又看了看一脸木然的大神,只能自己主动上前问好。叶亭他们是见过叶敏的,知道是沈念池的老师,这次是主动过来给她加油,自然很是热情地打招呼,看着人都来齐了,大家就准备入场。
他们一行人算是浩浩荡荡,找到座位,正好坐在一排,叶亭主动坐在了最边上,隔着一个过道,穆天恒正坐在那里。看到他过来,点点头,然后又目视前方。叶亭安抚地拍拍李艺,既然他刚刚没说什么,也就不担心了。
比赛场地很是开阔,一排四个操作台,一共五排,后面是食材区,远远看着就知道,主办方绝对是下了血本。主持人自然是李彦,即使还没开始,他也是忙碌的,不仅仅要确认节目流程,还要跟评委嘉宾们打招呼。
这次比赛的主办方很是财大气粗,当然,也是为了更好的宣传,所以请的十位评委绝对是响当当的,尤其是主评委,更是邀请了区昊大师,也是这次比赛如此受关注的原因。作为多次担任国宴主厨的大师,区昊绝对可以说是华夏厨艺界最顶尖的人物。老爷子虽然声名显赫,但态度和蔼,对于后辈也是提携,人缘自然是好的,所以,不仅是厨艺界的人,就连主办方的代表,也是过来问好。区昊笑眯眯地跟每个人说两句,然后大家就都识趣地散了。老爷子虽然看着精神头不错,但毕竟年纪大了,还是要注意的。
区昊冲着徒弟摆摆手,示意自己没事,然后就对着不远处的身影说道:“臭小子,见了你叔,也不问好!”话说的不客气,但是配着这语气,足见其中的亲昵。
“我这不是看您忙着应酬嘛!”人从暗处走出来,如果是沈念池在这里,一定会惊讶。是的,这人自然是何然,那个昨晚还打电话跟她说,过两天才会回来的。
“行了,别以为我听不出你的意思。”区昊跟何家是老交情,也算是看着何然长大。后来何然“离家出走”,等他回来,知道他竟然拜师学厨,也是惊异。听到他的师傅是沈崇,也就不奇怪了,那个人啊,不好说啊!区昊知道何然不爱应酬,所以虽然早就发现他了,也是等人都散了,才找他说话。“你怎么想着来凑热闹了?”之前也没听说他要来当嘉宾呐!
“哦,给我闺女撑场子。”何然也不瞒着,至于算不算走后门,嗯,这个完全不在他的考虑中。他就是走后门又怎么了!谁敢说他!所以他才更看不上沈初的做法,明明可以正大光明地来看着的,就是怕别人说,只能缩在后头,切!
“你闺女?”区昊是知道他没结婚的,怎么会有闺女?他也没觉得有什么不能问的:“哪个是?”之前主办方已经送来了选手资料,还有视频。他虽然是不想参加这种活动,无奈牵扯太多,只能应下。既然答应了,自然是不能马虎,所以每个选手的资料,都很是认真地看了。这次决赛的男女比例依旧失调,不过比以前是稍微好些,起码有七位女士进来了。他把七个人在脑子里过一遍,嗯,好像不用问了,光那个姓氏就能说明问题了。“你呀你!这么大了,说话还是这么的口没遮拦!”那哪是闺女,虽然年纪是对了,可是辈分不对啊!他自然是不知道池云的事儿,不过也听说了不知道为什么沈初被逐出家门,他的女儿算是沈老爷子的徒弟,只当何然又不着调了!不过那个小姑娘倒是看着不错,就算是冲着何然的面子,他也会照看的。“行了,我知道了。”
何然也没解释,由着他误会,反正只要达到目的就行,有区昊看着,起码能保证公平,其他的,自然是有念念呐!他也是收到消息晚了,不然怎么也要弄个评委当当,现在只能坐嘉宾席了,所以才来找区昊给他闺女保驾护航。
很快,主办方就来请人了。毕竟这不仅仅是厨艺比赛,也是京都美食节的开幕式,自然是有京都市府领导讲话的。还好,市府的领导也知道,人家观众明显不是来看他的,说的话也是简洁,自然是受到了大家的欢迎。接下来就是主办方的代表,作为宏鑫酒店的总经理,又是登上过顶级财经杂志的人物,季玄的人气无疑是很高的。叶敏和韩淙淙她们,也是犯了花痴,丝毫没注意到旁边坐着的啤酒瓶大神眉头紧皱,不然,还不定怎么后悔呢!
季玄在山呼海啸的掌声中下台了,李彦扶额,得,季家这次是真的下了血本,连美男计都使出来了,看着网络数据一路暴涨,倒是不用担心收视率了!
李彦上台,先是安抚了观众的情绪,他们这是厨艺比赛,又不是明星演唱会,太闹腾了也不好,然后就是介绍到场的各位评委和嘉宾。
沈念池在入场的时候,就注意到了何然的身影,看见他冲自己招手,也是好笑。何师哥这辈子大概就是这么个性子了,永远都调皮地像个孩子。当然,也不是只有这一个熟人,除了之前的评委,沈念池还看到了她们系叶教授的身影。老爷子仍然是一脸严肃,坐在嘉宾席里,看着跟周围的氛围有点不搭。还有,沈俞也是坐在嘉宾席的,只不过是最后一排,作为往届的冠军,自然是要被邀请的。沈念池看着坐在最前排的何然,松了口气,她其实挺怕她师哥突然冲沈俞开炮的!
李彦介绍到区昊大师,即使是不了解厨艺圈的叶敏等人,也是一脸的崇敬仰慕,区大师笑眯眯地冲着镜头招招手,全场掌声热烈,倒是压过了季玄的风头。
李彦宣布了比赛规则。说起来挺简单,一共三轮,至于题目,由现场的三十位嘉宾每人出一主题,然后由李彦指定一位评委抽签决定,也算是做到公平公正。最后的名次,自然是由三关相加的总分决定。
工作人员已经开始给嘉宾发放卡片和笔,全场的目光也集中到嘉宾的身上。何然直接下笔,两秒钟搞定,交给工作人员。当然,有快的,就有慢的。当初主办方请他们来的时候,可是没说让他们出题的事儿,现在是赶鸭子上架,也是头疼。主要是人家根本就没有任何要求啊,随你出,也是真够随便的。
好不容易都出完题了,李彦接过箱子,先是摇了摇,然后就点了宏鑫酒店的主厨杨森来第一个抽签,主办方的面子还是要给的。
杨森先是跟众人告罪,然后才伸手进去拿了一个卡片出来,摄影机已经对准了卡片,现场的大屏幕显示出来,“虾”。这倒是个好题目,只说了食材,其他都任由选手发挥,空间很大,而且以虾为主料的菜式,还是很多的。起码,原本很是紧张的一些选手,也是稍微松口气。
仍然是五分钟的挑选食材时间,主办方也是大手笔,什么青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等等,一应俱全。沈念池和穆池、周平都向河虾走去,三人对视一眼,穆池拍拍周平的肩膀,给他鼓劲。他和沈念池完全是来历练的,周平则是不同,他是指着这次比赛翻身的。虽然现在的老板对他很好,但是让他一直在小店里待着,他也是觉得憋屈的。这次比赛吸引人的地方之一,就是如果成绩不错,可以进宏鑫酒店后厨工作,周平自然是不想错过这个机会的,所以他很是紧张。看到穆池和沈念池无声地鼓励,重重地点点头,他会全力以赴。
三人各自挑选了河虾,然后又分开挑选其他辅料,沈念池选的是鸡蛋,穆池拿的是茶叶,周平则是挑了小葱,还好,三个人做的不是一样的。倒不是怕撞车,主要是这样会有些尴尬。
李彦一声令下,第一关正式开始,时间一个小时,当然,也不是所有人都需要一个小时,反正只要你觉得可以上菜了,就按铃,只要不超过一个小时就行。
沈念池把河虾开背去虾线,挤出虾仁,先加少许盐一拌,用清水洗至洁白,再用少许盐和湿淀粉上浆,静置片刻,沥干水分,调入蛋液。油烧至七成熟,将裹着蛋液的虾仁慢慢淋入锅中,用铁筷搅动,蛋糊经过油炸形成蓑衣状的蛋丝,包裹住虾仁,出锅。蓑衣虾球就做好了,打铃走菜。
穆池就跟她隔着一个过道,闻着龙井的香气,沈念池冲他微微一笑,穆池也按响了铃声。工作人员上前端菜,沈念池等他们走开,饶有兴趣地看其他选手的菜式。
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