第37章(2 / 2)
“不会,秋葵,你想太多了,只要有实力在,李如眉不敢如何的,好了,不说这事儿了,今日确实是我的刀工太差,李如眉说重话也是对的,她并未作出什么有**份的事情!”
“那好,我们开始了,星月,你看好了!”
只见秋葵麻利的拿起了一根翠绿的黄瓜,随后看向苏星月,“下刀的时候,要对准黄瓜,切记只要下刀,中间不得停顿,下手快准,一气呵成,这样切出的黄瓜片就不会断,而且,片片薄如蝉翼。”
秋葵语罢,手下便麻利的开始了,不得不说,秋葵的刀工却是不错,苏星月看的目瞪口呆,不消片刻,一根黄瓜在他手中便切成了一片片薄如蝉翼的片片,最后一刀下去后,秋葵终于停下放下菜刀,把那黄瓜拿了起来,用大拇指轻轻一拨,黄瓜片如有生机一般,在拇指尖跳跃游动。
“看到了吗,下刀之前,一定不能停顿,否则下刀的力度就不均匀,就容易切断黄瓜,或者切成了厚薄不均匀,总之一句话,下刀快准,一气呵成。”
苏星月看的很认真,秋葵见她还是有些担忧忙安慰,“别担心,切坏了继续便是,你要记得心平气和,一气呵成,切忌心浮气躁,不然切不好的。”
“是啊星月,你试试……”
苏星月见西芹和秋葵期待的看着自己,她重重吐口气拿起了菜刀,右手捏住黄瓜,从黄瓜的头开始,下刀连贯,一连切了两根,都在中间就切断了,秋葵和西芹见此,有些着急了。
“星月,不是告诉你不要停顿吗?你看这里切的这么厚,这里下刀太快了,都切断了。”
第七十九章
秋葵拿着两根黄瓜一一数落苏星月犯的错误,苏星月像个做错事的小孩,拿着菜刀站在那,有些不知所措。
“你别着急,慢慢来,这两次比上次好多了,你看,这几片厚薄均匀是可以的。”
西芹见她有些不高兴,她很明白她的心情,要是最基础的刀工都过不了,不知道李师父那里,会不会让她留下,等什么时候刀工过关了,才能学做菜。
来这里的每一位学员,都期盼着能早日上学习烹饪的课,而不是单一的练习刀工。
苏星月拿着自己切的黄瓜,怎么看怎么嫌弃,她丢在一旁,“秋葵,西芹,谢谢你们了,不早了,你们先回去,让我再练练吧!”
“星月,我不累,我陪你。”
秋葵不想走,她们是一路扶持走过来的,不可能会丢下她?
“不用了,我想一个人静静,我知道,切菜不仅要技巧,还得有领悟能力,你们让我好好想想,好吗?”
“可是……”
“回去休息吧,我一会就回来。”
西芹见此,也只好点了点头,“秋葵,要不我们先回去吧,让星月一个人静静。仔细想想,或许比我们在这说会有用”
秋葵本是不愿意离开的,可是,他知道星月想一个人独处,也就无奈同意了,“那好,你早点回来,记得回去的路吗?”
“我都记下了,你们走吧。”
两人依依不舍离开后,苏星月一屁股坐在了灶台上面,屋里烛火摇曳,一瞬间,世界似乎静谧的只剩下她自己。
她看着自己切烂的黄瓜有些心酸,脑子中传来了李如眉不屑的话,难道,她真的没有学菜的天赋?
可以转念想到了徐清风说的话,她又信心满满,不能什么都想靠别人,她必须靠着自己领悟这刀工的诀窍。
说干就干,她跳下灶台拿起了框框里面的黄瓜,继续心平气和的切菜,手起刀落,不管怎么切,似乎都掌握不了技巧,黄瓜片不是厚了,就是薄了,不是断了,就是不合格。
“像你这样不动脑切菜,一辈子都别想做厨子。”
此话一过,她放下手中的菜刀,也不觉得很惊讶,因为一般会神出鬼没,半夜出现,还总爱打击她的,除了那个男人,就不会有别人了。
“你又来偷吃了?”
身后,一袭白衣的徐清风推门而进,他走到她面前停下,伸手拿起了她切的黄瓜,满脸的嫌弃,“这是你切的?”
苏星月白他一眼,“你不是都看到了吗?还问。”
徐清风见她满脸不爽,忍不住想捉弄她,“我听说,初级学员若是刀工不合格,就会一直留下练习,如果在期限之内还是无法掌握初级刀工,那么,会被遣送下山。”
“什么,你听谁说的?”
苏星月满脸担心,这刀工不行不止学不了菜,还要被赶出学府啊?
徐清风淡淡笑道,“还用听吗?这应该是学府的规矩?学府从来收徒都宣扬要有天赋,既然刀工不行,那么,就证明没有天赋,你以为考核进来就可以高枕无忧了,错,师父传授厨艺,可是要看徒弟的天赋和机缘的,你连初级刀工都没法过,没人会给你机会学做菜的!”
苏星月像霜打的茄子,“徐清风,我是不是很没用?”
她摸了摸鼻子,有些沮丧的坐在了灶台边,“我知道,学菜要从零开始,我也够努力了,可是为什么……”
为什么,她就是不如别人?她不甘心啊?
徐清风冷冽笑道,眼神古怪的看着她,“努力?你以为你切坏了几根手指,切烂了几根黄瓜,你就努力了?”
苏星月抬眸,惊讶的看着他,烛火摇曳之下,徐清风一袭白衣显得出尘如仙,只是,那眼神却是带着不屑,是的,是不屑,分明就是看不起她。
这男人,简直骄傲的可怕。
“你什么意思?”
徐清风冷冷一笑,负手而立背对着她,伟岸的背影给她一种错觉,这男子的背影,好像在哪见过?
“我听闻,教你们初级菜肴的方玉,当年为了学做菜,切伤过十个手指头,甩烂过无数的锅,为了学做菜,无数次的被热油烫,甚至尝调料,尝到差点失去了厨子最宝贵的味觉,十年如一日的训练,才会过了初级,中级,甚至进入了高级殿堂学习,他几乎为了毕生所爱的厨艺,付出了所有,你和她比,你这点小小的努力,算的了什么?”
苏星月听的热血沸腾,是了,她从来不知道,方玉也是从零开始学习的,他竟然升级到了高级殿堂,难怪他可以当他们的师父教做菜了,如果方玉不留在学府教徒弟,那么,也是妥妥的御厨了,她听闻,只要进入了高级厨艺殿堂的人,便可以得到学府的举荐,去宫中接受御膳房总管的考核,从而成为一名御厨。
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