第308章（2 / 2）

“是，大小姐。”

“行了，这里没别人只有你我，你好好看看，不过我得告诉你，顽疾掉所有关于黑暗料理的烹饪手法，知道吗？”

“放心，我原本就不喜欢黑暗料理的方式，能重新做我喜欢的美食我比谁都高兴，兴业，星月，你们家的酒楼真大。”

“是吗，我还要把他开的更大，我要让全天朝都知道天上楼，秋葵你要帮我。”

“那是自然，我一定帮你。”

“大小姐，您过来瞧瞧……”

黄乐把她叫了过来，“您是御厨一定有法子解决此事的。”

“黄师父什么事儿？”

难道第一天就要出题考她？

“你瞧这是泡发的海参，一会我们要用的，可是这海参却是怎么都分不开泡在水里，您说这可怎么办才好，如果一直分不开就无法清洗烹饪，用开始煮又会破坏这海参的形体，小姐，您说这可如何是好？”

“海参？”

苏星月知道这是黄乐故意在找麻烦，天上楼做了这么多年怎么可能连这件事情都搞不明白？

不过她也不着急，这黄乐是因为被夺权了找她麻烦还是他本来是苏白玉的人？

“大小姐您说呢？”

好像大家都在看她的笑话，如果她说不出来，那不就说明这美食学府虚有图名吗？

“星月……”

她拦住秋葵。“这个还不简单吗，给我一点醋和盐巴。”

“什么，醋和盐巴？”

“秋葵去拿。”

“是！”

她把醋和盐巴放在一起，那水中立刻传来一股酸味，随后她端去了碗用手指在碗里面搅合了一下，那紧紧分不开的海参竟然慢慢的就分开了。

“好了，黄师父。”

黄东似乎没想到苏星月会懂的这法子。“大小姐，这是什么道理，您和我们说说吧？”

苏星月见这几人想看自己的笑话，哼，如此便偏偏不给你们看。

“这盐巴和醋泡发海参，醋有酸碱的因素，可以让海参表面的皮渐渐分开，其实并没有什么诀窍，日后再遇到这种情况就这样就好了。”

“大小姐懂的争夺啊，想当年小姐可是一进入厨房，我们这些师父就害怕啊。”

“是啊，害怕小姐把厨房给烧了，毕竟小姐可是一点都不会做菜。”

“你们在说什么？”

秋葵听的很生气，这些厨子是故意接结星月的短吗？

苏星月却是从他们的反应之中看到了大概哪些人是爹爹的人，哪一些是苏白玉的人了。

“师父们说的是实话啊，当日苏星月确实做起菜来可是要把厨房给烧掉的，不过现在不会了。”

“额，那小姐就露一手，我们这些人也想看看小姐的本事，这老爷如此信任小姐，小姐的手艺恐怕是无双了。”

“星月……”

“李师父说的是，好啊，既然各位师父想看那么我便做一道菜给你们瞧瞧，不过做什么好呢？”

“小姐不如做海虾豆腐吧？”

“星月。”

秋葵没想到这些师父远比他想的要厉害的多，他们竟然公然和星月说这些话。

“好啊，我来做，希望师父们指教。”

“指教可不敢当，这谁不知道小姐是美食学府出来的人，可是御厨啊，我们怎么能指教小姐。”

苏星月没有再说话，她轻轻挽起袖子随后走到那厨子身旁，“王师傅这是要做海虾豆腐？”

“是啊大小姐，您会做吗？”

“取自新鲜的虾子加上脆嫩的豆腐，放以热油，辣椒酱，葱姜蒜，还有花椒面，加上芡粉勾芡而成，烹调时间不能超过一刻钟，吃起来口感要有麻婆豆腐的几味，香，鲜，烫，辣，麻，师父说我说的对吗？”

此话一出，无人吭声，这个大小姐还真的是刮目相看啊。

“妹妹说的真是头头是道啊，如此哥哥也想看看你是如何做这道菜的？”

外面，苏白玉和掌柜的走了进来，掌柜的见她要做菜还是有些害怕。“小姐啊，您要小心火啊，这里可是不能烧的啊。”

“管家胡说什么，我妹妹现在可是厨艺高手，本公子都不是妹妹的对手了。”

“这……”

“狗眼看人低。”