第67章（2 / 2）

所以清风楼的生菜让清风楼多了很多富贵人家的客人，原本这些客人都是清风楼和张家酒楼均分的，现在很多张家酒楼的客人都到清风楼来了。

张家酒楼也知道清风楼有了生菜，可清风楼那边传出的消息是，他们自己家的庄子上种出来的，张家酒楼即使想找货源都找不到，只好叫自家庄子上的农户也试着种别的蔬菜。

不是他们不想种生菜，作为比有‘千金菜’之称的菠菜价格还要贵的蔬菜，生菜在古代底层人家别说种，种子都找不到，只能眼睁睁看着自家客人全都流失到清风楼去，心里盘算着要么也能种出生菜来，要么自己研制新菜。

可冬天人家就是不想吃大鱼大肉，你新菜的原料还是大鱼大肉啊。

清风楼很高兴，还多给了慕清一百文钱。

慕清拿到这次没要银子，直接是一贯半的钱。（因民间短陌现象，此处七百文为一贯）

慕清拿了银子，买了些糕点，又拎了二十斤米给甄博文送去，又给他塞了两百文钱。

她本来是想给他塞感冒药和退烧药的，怕被甄博文看出来什么，只能多给钱。

她可不想一场意外，原身这个大儿子就这么没了。

和上次一样，慕清只叮嘱他吃好喝好，注意保暖，照顾好自己，打听了甄二郎所在的地方后，就挥挥手走了，没有多停留，怕露馅，又给甄二郎送去。

面对甄二郎，慕清就自在多了，“这是阿娘给你做的红烧肉和排骨，红烧肉热着吃，排骨饿了当零食吃，阿娘做的多，给你大伯和大堂哥他们分一点，都是一家人，在外面别太拼命，你还年轻，正长身体呢，伤了身子就划不来了。”

把甄二郎又给感动的眼泪汪汪。

慕清实在受不了甄二郎这种水汪汪的狗狗眼，心软的不行，伸手正想摸摸他的狗头，就发现……我去，又有虱子了！

慕清连忙嫌弃地收回手，决定等他回来，一定要给他好好除虱！

虱子在这时代真是一种顽固的难以根除的玩意儿，你这边除干净了，那边又给你传染上。

回到家，她整个人都很郁闷，越发想要把手工皂做出来，当天晚上就把草木灰装到她新买的大缸里，用水泡上。

连泡了一周，再将草木灰泡出来的水放在锅里熬煮。

这个时候最好是戴上橡胶手套和墨镜的，慕清空间里没有橡胶手套，交易了一副皮手套，戴墨镜的时候也把甄香草赶出了厨房，关上厨房门自己在里面熬。

古时候很多技艺都是传男不传女，生怕被女儿带到婆家去了，所以甄香草并不会偷看。

慕清好不容易把碱水熬出来，交易系统里面甘油和植物油的求购信息也终于有了回复，有甘油、山茶油，还有一种她从未听过的花的精油，听说对方位面的特产，当地这样的花非常多，他们当地人会用这样的花炼制成精油做各种护肤品。

之前那次失败的实验，已经让慕清用掉了一些猪油，剩下的猪油是用来吃的，可不能再浪费了，便用甘油混着羊奶，制了一款羊奶皂。

可惜，还是失败。

没有现代的皂基，想要做成手工皂实在太难了。

好在她时间多，一次两次不成，她就多实验几次，第三次她将烧碱和提纯过后的草木灰相结合。

十多天之后，羊奶皂终于皂化成功，谢天谢地。

第69章

现代那么简单的一件事，在古代却要一次一次的实验，费多少功夫才能做成啊。

因为手工皂试验失败多次，为了节省材料，慕清每次都不敢多做，这次也一样，手工皂皂化完成后，慕清用刀子将手工皂切成一块一块，放在屋里晾晒，严禁家中几个小孩触碰，尤其是调皮好动的甄四郎。

慕清打算年后赚了钱，将甄三郎甄四郎都一起打包送到学堂里读书去。

甄三郎过年也才十一岁，识字总要比不识字好。

至于他养的这些羊，现在年底了，除了两只怀孕的母羊，和几只今年刚出生的小羊，留了一只羊自家吃之外，其余都要拿去卖了，给甄博文凑明年的束脩和考试的费用。

甄大山去世后，甄博文之所以还能有钱教束脩，靠的就是这些羊。哪怕甄三郎不舍也没用，这几年他早已习惯了。

这批羊慕清没有照往年一样卖给羊贩子，而是再送完菜后去问了清风楼酒店的掌柜要不要，如果清风楼不要，她肯定是要去问张家酒楼的。

清风楼自然也是有自己固定的羊肉渠道的，但多一些新鲜的羊也不是不可以，尤其是酒楼里因为冬日多了生菜，清风楼的菘菜和秋葵相比较张家酒楼，口感更鲜嫩，品相也更好，使得清风楼生意大涨，需要的食材也就更多了。

掌柜大概也是考虑到这一点，含笑问道：“不知有多少只羊？”

“除了小羊崽和怀孕的母羊，有八只羊要卖。”

目前一只羊的市场价格是五百文钱，也就是半两银子，这还是因为年底，价格高了一些的缘故，平日里大概只能卖到四百文多一点。

掌柜道：“这样，看羊的肥硕程度，我给你每只羊五百五十文到六百五十文的价格如何？”

来问清风楼掌柜之前，慕清早已打听过羊肉的市场行情，羊肉单独卖的话，是十七文一斤，比上好的肥猪肉还要便宜一文钱。

不是说这个时代的猪肉是低贱的，只有穷人才吃的，羊肉才是这个时代的主流肉食吗？怎么猪肉卖的比羊肉还贵？这不科学。

慕清不知道的是，这个时代粮食有限，人们给煮吃的食物大多是草和糠，就连糠，有时候都是人吃的食物，不舍得给猪吃，所以这个时代的猪肉不仅肉味特别骚，还瘦。

像慕清挑的那种肥肉的肉囊特别厚的，那已经是十分难得的最上好的猪肉了，当然贵。

像猪骨，猪排骨，猪内脏这些没有油水的，价格都十分便宜。

尤其是猪骨、猪排骨，里面都是骨头，人们情愿多花几文钱买全是肉的纯肉，也不愿意买骨头，毕竟纯肉还能带油，骨头，那就是骨头啊，又不能吃。

谈好价格后，清风楼掌柜原本是要派人去乡下收羊的，慕清说她可以送来，掌柜的也没让她送到县城，而是送到清风楼下面的一个庄子上，他提前就与庄子上的庄头说好了，按照之前讲的价格，给了大多都是五百五十文一只，只有两只分别卖了六百文和六百五十文。

看来清风楼的掌柜也不是冤大头，对市场价格心里都有数着呢。

八只羊，慕清又得了四两并四百五十文银钱，加上这个冬天陆陆续续送来蔬菜赚的，慕清现在手里已经有十三两银钱了，这在很多农家，是存好几年都存不到的巨款，可对慕清来说，这笔钱少的可怜。

甄博文读书要钱，考试要钱，成亲要钱，盖房子要钱，甄二郎成亲要钱，慕清还想给家里打个井，毕竟每天去村尾的老井里面挑水太不方便了。