第56章（2 / 2）

家家户户都有多的鱼虾，哪怕天天吃也吃不完，卖的话，在碧山镇还真买不出什么大价钱，这如何保存成了头等大事。

众所周知，咸鱼保存的时间长。

拿盐腌制，鱼的表面和肚腹里都要抹上盐，这样非常耗盐，叶家消耗不起。

还可以利用太阳嗮干。

但在晒之前，也需要在鱼的肚子里面和鱼的外面拿浓盐水全部刷一下，或者用浓盐水浸泡一下。

“会不会太麻烦了！”

叶奶奶有点不好意思，这王亲家帮助叶家真是够多了。

叶妈妈笑着摇了摇头，“妈，都是亲戚，您就别和他们客气了。我算着家里头能换的东西，现在有四个野鸡蛋，鱼，黄鳝……就是不知道甜妹儿，今天能带出多少新东西。”

两人扯着家里的柴米油盐酱醋茶，时不时喝会儿温热水。

不多一会儿，院门口忽然有动静，满满的一大脚盆鱼就送回来了。

“这鱼咱这么多？”

哪怕之前就猜到过今晚鱼多，叶奶奶心里也惊讶了。

因为实在太多了！

看他们的模样，后面还能有两三大脚盆的样子。

事情太过反常，这天上掉怎能掉这么多馅饼，她老人家心里琢磨着，明个儿上二碧山的时候，一定得好好问一下杨婆婆。

村里的老人们常说，大灾之前必有先兆。

再联想到叶家的灾难，否说叶奶奶，就是心思敏感的叶妈妈，也有着坐不住了。

“奶！这场暴雨后的鱼实在太多，不仅是溪里沟里，稻田里，连村口井水里都是呢！”

叶安诚笑容满面地通知好消息，脸上一副得意洋洋的模样。

叶妈妈塞了碗热气腾腾的姜汤到他手里，转过后问叶二叔，“二弟，甜妹儿呢？还没困得睡着吗？”

叶二叔摇摇头，笑道：

“那丫头精神着呢！在那里又蹦又跳，闹的爸都一副受不了的神情，也幸好爸出去了，否则还没人能看得住她。”

喝了碗热姜茶，几人转身回去继续‘干事’。

担忧归担忧，叶妈妈手里的活可没停下。

她把所有肉粮简单分成三类。

泥鳅小鱼小虾都放到院子里的木盆里。

而活蹦乱跳的大鱼、中等大小的鱼、黄鳝，则放到后院的两个水缸里，盖上盖子，用大石头压好。

碧水村的村人们都喜欢用家里的水缸养鱼，特殊时候还会往井水里丢鱼。

因为在当地有一个说法，鱼能吃掉井水里的不干净虫子，还能检查水是不是好的。

若是进入井水，鱼变得奄奄的，甚至死掉了，这就说明水不好，不能吃。若是活蹦乱跳，这口井水就没有问题。

至于养在水缸里，还有一种吉祥美好的寓意——年年有鱼。

剩下第三类，诸如奄奄一息的鱼，死掉的鱼虾等，全部被倒在院子地上，它们必须要早一点儿处理，因为它们更容易坏掉。

比如有一种黑石扁扁的鱼，要是没及时打整清理，掏掉肚子里所有的东西，不一会儿就会烂掉发出奇臭味。

叶妈妈看着地上的一堆肉粮，再算了算时间，估摸着今天晚上，大家伙肯定没得睡了。

她一屁股坐在小板凳上，熟练地用铲子将鱼鳞刮掉，将鱼从背上剖开一个长口子，抠掉鱼鳃内脏，然后放到盆子里.....如此不停重复。

抱着奶娃娃的叶奶奶，不顾她的劝，也来帮着搭把手。

“奶奶，妈，我们家的鱼又回来啦。我跟你们说，咱们村的刘二癞子，在稻田里逮鱼的时候，惦记着想截胡咱们家的鱼，爸爸他们想到一个法子——”

激动兴奋的叶安诚，闻到浓郁的香味，话音截然而止，忍不住咽了咽口水，往香味散发的方向望去。

这干活的人，否管白天黑夜，容易饿肚子，姜汤解寒却喝不饱。

忙碌的叶妈妈，干脆选择就地取材，做一次院里烤鱼。

将洗干净清理好的鱼，用干树枝透过鱼嘴穿插到鱼尾部，穿成一串一串的，排列在火盆子上，撒上一点点盐，翻来覆去地烤。

想到还有一个小孩子，她又拿了一些泥鳅小鱼小虾，放木架上面烤。

不一会儿，鱼就发出“滋滋”响声，颜色变黄了，浓浓的烤香味扑鼻而来，馋得人简直受不了。

因此，夜深露重，干活的家人们，以及不干活的甜妹儿，除去享受丰收的喜悦，还成为第一批品尝鱼肉的人。

“奶奶，妈，我跟你们说，我今晚有捉到好多虾，还有螃蟹泥鳅......”

精力旺盛的甜妹儿，被叶老爷子像提麻布一样，强行拎着回来，一见到院子里的熟人，四肢恢复力气，叽叽喳喳闹个不停。

被闹醒、没睡饱的奶娃娃叶小五，委屈极了，‘哇’的一下就哭出来了。

“我错了，我不是故意的！”甜妹儿小脸僵住了。