第112章(2 / 2)
第222章 夜阳春面
“都吃吧。”韩老爷子发话了,并且还第一个迫不及待的朝着红烧肉下手了。
这红烧肉一吃进嘴里,韩老爷子整个人都愣住了,那瘦肉软糯,肥肉香而不腻,猪皮透明富有弹性,三者混合,更是好吃的让人恨不得将舌头给晈掉。
其他人看到韩老爷子的表情,也迫不及待的朝着自己看中的菜肴下手,下一秒也都露出了跟韩老爷子一样陶醉的表情。
“洛洛,你真棒,做的太好吃了。”韩妈妈忍不住夸奖道,如不是为了维持女性的矜持,她都忍不住下筷如飞了。
没想到洛凌星小小年纪,厨艺竟然如此了得,他们还真是捡到宝了呐,而且电视电影也演的很好,她的好几个姐妹都是洛洛的粉丝呢,如果她们知道洛洛是自己的儿媳妇,铁定会羡慕死自己的。
“韩伯母过奖了。”洛凌星谦虚的笑道。
“不过奖,一点都不过奖,这些菜肴就算是外面的五星级大厨都比不上,绝对是我吃过最好吃的了。”韩妈妈一边说着,一边还不忘夹着菜。
“奶奶,我要吃那个。”韩淑昕小朋友因为人小手短,筷子使的也不太熟练,在一群抢菜的人当中,实在有点势单力薄了,只好求援了。
那亮晶晶的眼眸看着自己喜欢的菜不断的被别人夹走,那叫一个着急哦,恨不得爬桌子上面去。
“好。”韩妈妈宠爱的说道,然后直接将韩淑昕喜欢的那盘端到了小朋友的面前。
本来打算夹菜的韩老爷子与韩爸爸拿着筷子的手突然一顿,刚想要看看是谁这么胆大包天跟他们抢东西,结果就看到韩淑昕吃的津津有味,顿时老脸一红,手腕一转,转向其他菜肴了。
跟小朋友抢吃的,他们老脸还真拉不下来。
韩老爷子一生也吃过无数的美食,不论是洛云星的、帝星的还是其他星球的,他基本上都尝过,但是还真没有哪样能像现在这样令他只想吃,一句话也不想说的,甚至有一种以前吃的那些都是白吃了的感觉。
除了韩妈妈一开始说了几句话之外,其他时间就只能听到筷子夹菜碰撞的声音,如果是外人在这里,一定会以为韩家有“食不言寝不语”的规矩。
“大哥哥,你做的菜真的太好吃了,比我妈咪做的都好吃。”韩淑昕小朋友吃的非常的满足,非常实诚的说道,而且小肚子吃的鼓鼓的,显然已经吃撑了。
其实吃撑的人不止韩淑昕小朋友一个,其他几个长辈脸也有些微微泛红,实在因为这些东西太好吃了,结果一不小心就全都吃撑了。
为了保持长辈的威严,还不能像小朋友那样瘫坐着,只能维持正襟危坐的姿势,这对撑了的胃压力实在不小。
“哎呀,洛洛这手艺真是好的没话说了,吃完这一顿,我都不知道还能不能吃得下去厨师做的饭菜了。”韩老爷子忍不住感叹了一声。
他这还真不是故意夸奖洛凌星的,他是真的担心晚上能不能吃得下去了,毕竟“由俭入奢易,由奢入俭难”啊。
“韩爷爷想吃的话,我在给你做。”洛凌星笑着说道,对于有人捧场,他也挺开心的。
前世就很喜欢自己做东西吃,不过那个时候大部分都是独自一人,就算做出来,也只有自己享用。
“好。”韩老爷子真的有在思考着,等孙子结婚之后,他去蹭饭的可能性。
如果说之前没有尝到洛凌星的手艺也就算了,结果现在尝到了,却不能常常吃到,那真的是一种折磨。
其实有这种想法的显然不止韩老爷子一人,可惜其他人更加不好意思说出来,毕竟总是让小辈给他们做饭,他们也会很不好意思的。
晚饭大家终究还是没能抵住洛凌星做的美食诱惑,又让洛凌星下厨做了一顿,依旧是韩妈妈在旁边打下手,不过也有趁机学一学。
等到洛凌星回到洛家的时候,已经华灯初上了,洛老爷子坐在客厅里,看到韩君湛就气呼呼的虎眼一瞪,显然对他们这个时候回来很不满。
韩君湛:……
他们吃过晚饭就回来了,时间应该还不算晚……吧。
“你们回来的太晚了吧,看看都几点了,本来爷爷还要等小星回来一起吃饭呢,现在饭点都过了,爷爷都没吃多少。”洛冰泽不满的说道,其实就连他也没吃多少,毕竟家里做的饭菜哪里有小星做的好吃。
本来他们已经习惯了家里的饭菜了,谁知小星一回来就做了早餐,于是上次过年时吃到的大餐记忆恢复了,好不容易才适应了家里厨房做的饭菜,这下子又吃不下了,还不定要多久才能在次适应呢。
仅一句话,洛凌星就听出他们的意思来了,顿时包容的笑了笑,说道:“我刚好想吃点宵夜了,你们还有要吃的吗,我一起做了。”
“我!”洛冰泽第一个举手报名。
“哼。”傲娇的老爷子不好意思说,只好冷哼一声,也被洛凌星算在内了。
“君湛还要吃吗?”洛凌星问道,反正做几份都是做。
韩君湛还没开口,洛冰泽又说道:“时间也不早了,你先回去吧,太晚了回去不安全。”
韩君湛:……
“而且婚前住在一起也不好,会被人说闲话的。”洛冰泽继续说道,一边说一边往外推着韩君湛,眼里还含着警告。
韩君湛无奈了,不就是早上跟这个三舅子抢了点吃的么,至于记仇到现在么。
不过他说的也对,一般新人双方在结婚前很少有住在一起的,虽然他跟洛洛也算是同居已久了,不过现在马上就要结婚了,还是遵守一下规矩比较好。
于是,韩君湛只好跟洛凌星和洛老爷子告别了,洛凌星点点头,也没有多留。
送走了韩君湛,洛冰泽心情好了许多,这么乖巧的弟弟很快就要便宜那个混蛋了,想想,心里还真是不爽。
洛凌星也没有阻止洛冰泽的行为,走到厨房,打算做阳春面,阳春面清而不油,也利于消化,晚上吃点既可以饱腹,又不会积食。
阳春面的做法并不难,最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干阳春面是苏式汤面的一种,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,煮这种面的面条一般没有限制,细如龙须面或者粗如宽面均可。
洛凌星先动手和面,在面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团,并动手将面团揉成一团,在配合特殊的手法,将面团揉制的有劲道。
将肉好的面团放入压面机,压成两毫米左右的薄片,使之表面光滑,然后再将薄面反复对折,用刀切成粗细一致的面条。
将切好的面条放置在帘子上,在锅内烧开水,放入面条,定型后用筷子拨散,煮至面条浮起,接下来就可以制作汤料了。
碗中应先放入煮开的高汤,不过现在厨房里并没有高汤,洛凌星就直接用晚饭多剩下的清汤,并配以特殊的调料,在加上生抽、猪油、味精调匀。
↑返回顶部↑