第二百十三章 炭烧竹筒饭（1 / 2）

竹筒饭

几个姑娘一听，不禁纷纷眨了眨眼。

“啊”就在这时，唐一笑突然想起了什么，猛地一拍手，叫道，“我以前去云南旅游的时候吃过这个可香了可好吃了”

唐一笑兴奋地说道：“那个竹筒饭，就是把米装进竹筒里，然后放在火上烤，对不对”

杨铁铮笑着点了点头：“对，就是这个。”

一边说着，杨铁铮一边从竹篓中取出了柴刀，指了指远处那与麻竹相邻的一片毛竹林，说道：“你们先休息一下，我去砍根毛竹回来。”

“啊为什么要跑这么远”几个姑娘不禁好奇地看着杨铁铮，沃群群指了指身边不远处的麻竹，问道，“这边不就有竹子吗干嘛不用”

“这麻竹煮出来的竹筒饭可不好吃。”杨铁铮笑了笑，“做竹筒饭，最好是用一种叫香糯竹的竹子，不过这种竹子在国内只有云南周边才有，我们这边的气候无法种植这种竹子。”

“除了香糯竹外，青竹和毛竹也是上上之选。”杨铁铮指了指前面的毛竹林，“其实这边也有青竹，不过是在毛竹林的后边，路要更远一点，所以我去砍一根毛竹回来就行了。”

听完后，沃群群立即说道：“那我跟你一起去

“我们也一起”几个姑娘纷纷嚷道。

“好吧。”杨铁铮耸了耸肩，于是便带着几个姑娘一起来到了几百米外的毛竹林。

与密密麻麻地聚合在一起生长的麻竹不同，毛竹是一种散生竹，分散在地面上，看上去就如同一个个排列开来的森林卫士。

走进毛竹林中，杨铁铮目不斜视地径直朝着里面走去，看都没看这些高达的毛竹一眼。

“洋葱，”沃群群在旁边一脸疑惑地问道，“这边不就是毛竹了吗你为什么还要往里走”

“这些毛竹太老了，”杨铁铮笑了笑道，“想要做出好吃的竹筒饭，必须要选择一年生的新竹。这种竹水分多耐烧，竹身肉质嫩，颜色好，这样烤出的竹筒饭才会最香。”

“另外，这竹节也不能太大，长度在二十五公分、直径在六公分左右的竹子最好。”杨铁铮一边解释，一边往里走，最终将目光定在了不远处的一根毛竹上，“就是这根了”

众女纷纷看去，正如杨铁铮所说，这条毛竹的颜色格外青翠，竹节也比四周的毛竹要小得多，一看就是小鲜竹。

选定了竹子后，杨铁铮便举刀弯腰，照着毛竹的根部连劈三刀。

“啪啪啪”随着杨铁铮的三刀连劈，毛竹应声而断。

在将砍断的毛竹推到后，杨铁铮选取了节的竹节，咔擦一下将正跟竹子劈成两端，然后扛着两截竹节与众女返回了休息地。

在众女的目光下，杨铁铮从包里取出了一根线锯条，两手抓住线锯的两端，迅速地将一个个竹筒锯了下来。

考虑到几个姑娘的胃口，杨铁铮特意多锯了三个竹筒。

在锯出了九个竹筒后，杨铁铮又分别在每个竹筒的一端开了个小口，然后从背包中取出了一袋糯米，分别倒入了九个竹筒之后，随后又取出了已经切成丁的小肉块，一一投入到竹筒之中，最后从背包里掏出了几瓶水，分别倒入竹筒之中，摇了摇，然后从另外一截长着很多竹叶子的毛竹上摘下叶片，将那小口一一塞住。