第193章（1 / 2）

豆腐脑被切开，露出里面白玉般的切口，下一秒，又被金黄色的糖浆包裹住了。仅仅靠着白色和金色两种颜色，这碗豆腐脑就看起来如同艺术品一样。

“小叶老板就是小叶老板，连豆腐脑都做的不是一般的漂亮。”李潇赞叹了一句，然后立马挖起一勺放进嘴里。

带着浓厚的香甜气息的豆腐脑口感软嫩，进入嘴里，轻轻的一抿，入口即化般的感受。

包裹在豆腐脑外面的桂花糖浆香味是那么的浓郁而清甜，和豆腐脑完成了完美的融合，李潇不由的闭上了眼睛。

仿佛能回忆起小的时候，离家不远的几步路，就有一家卖豆腐脑的，当然是甜豆腐脑。

当时还在上学的李潇每天早上最开心的，就是能喝上一碗热腾腾的豆腐脑，从胃里暖到心里。如果哪天豆腐脑正好卖完了，李潇一整天都会处于低气压。

真怀念啊！

小时候无忧无虑的岁月，还有家乡的味道。

李潇再次回过神来，就发现碗已经空了，豆腐脑吃完了，徒留碗里剩下一点桂花糖浆的残渣。

“小叶老板，再……”李潇正想让叶蓁再来一碗，却发现叶蓁也刚刚吃完一碗豆腐花，正把另一碗拖到自己的面前。

这是一碗咸豆腐脑，叶蓁仅仅在上面淋上了棕色的酱汁，还配上了切好的榨菜还有葱花以及小虾米。

因为本身对于香菜之类的不感兴趣，叶蓁当年为了放不放香菜这个问题，每次到一家店的时候都要提醒一句，然而还是有些店里的人会忘记，把香菜放进去。

现在，叶蓁也算是个大厨了，终于能自己选择菜里面放什么东西了。

叶蓁吃着咸豆腐脑，无比的满足。

相比于甜蜜蜜的甜豆腐脑，其实咸豆腐脑味道也不错。

酱汁的鲜味和鲜味和淡淡的豆腐脑依然很搭，配上口感脆爽的榨菜还有增加鲜味的小虾米，让这一碗豆腐脑瞬间就丰富起来。

入口的豆腐脑顺着舌尖滑下去，唇齿之间尽是鲜美的味道。

“异端。”看着叶蓁甜的咸的都吃的很高兴，李潇动了动嘴巴，吐出这两个字。

作为一个坚定的甜党，在京城生活了那么多年，李潇依然无法理解咸豆腐脑的好吃之处。

＊＊＊

“哟，有新品啊，豆腐脑？真不错，给我也来一碗。”叶蓁刚刚吃完，就听到门口一个人说道。

“嗯，看样子是刚做好的，新鲜，给我也来一碗。”旁边另一个声音也说道。

叶蓁一看来人，笑了，“袁伯伯，黄大厨，你们怎么来了？”

“这不是好久没见，来看看你啊。”袁昆笑眯眯的。

“好了好了，别扯这些没用的，丫头，快，两份豆腐脑。”黄大厨脾气又犯了，打断了袁昆的寒暄。

叶蓁答应着，走到厨房门口，才转身问道：“你们是要甜的还是咸的？”

“甜的！”这是黄大厨。

“咸的！”这是袁昆。

似乎没想到对方会和自己选择不一样的口味，黄大厨和袁昆对视了一眼，然后齐齐的哼了一声。

“丫头，给我甜的，上面多浇点糖浆，知道吗？”黄大厨表示他暂时不想理袁昆，直接对着叶蓁说道。

“叶丫头，来一份正宗北京口味的，加卤，加点辣椒油，对了，还有蒜末一定要加。”袁昆这还是第一次跟他尊敬的黄大厨对着干。

叶蓁笑着答应了，走进厨房继续调两份豆腐脑。

“袁小子，你怎么就吃咸的了，豆腐脑吃咸的，那多奇怪啊！”光想着那味道，黄大厨的脸都皱成一团了。

作为一个广州人的黄大厨，是绝对没有办法忍受咸豆腐脑的。

说的没错。旁边坐着的李潇已经点了第二份豆腐脑，默默的赞同着黄大厨的观点。

“我一个土生土长的京城人，吃的当然是京城口味，咸豆腐脑才对胃口啊！”袁昆说道。

“不然你试试，说不定你试试就发现甜的比咸的好吃呢！”黄大厨还是忍不住，想把袁昆拉到自己的阵营里。

“不用了。”袁昆苦笑着摇头，他作为一个厨师，怎么可能没吃过甜豆腐脑，只不过只试了一次之后，他就完全拒绝了甜味的豆腐脑这种食物。

两人正说话间，第四个客人上门了。

正是叶蓁许久不见的唐老。

他看着叶蓁在厨房里准备着，发现是两碗豆腐脑，惊讶道：“什么时候出的豆腐脑？”

李潇搭话：“今天刚有的，新鲜出炉，老爷子来一碗？”

“好嘞！”唐老答应着，朝着厨房里的叶蓁喊了一声，“叶丫头，给老爷子我也来一碗，要咸的。”

异端。李潇默默的在心里说了这么一句。来了个老爷子，居然也爱吃咸的，为什么呀？不是说老年人都喜欢吃甜的，绵软的吗？

李潇转过头去，党派不同，他暂时不想说话。

袁昆就乐了，总算来了个爱吃咸的。

“老哥，你也好咸口的？我也是。”袁昆朝着唐老笑道。

“哟，那可是巧了。”唐老也乐了，要知道，他家老伴儿就是个爱吃甜豆腐脑的，得亏今天没一起来，不然搞不准得为这个吵起来。

唐老找了个靠近袁昆他们的位子坐下，叹了口气说道：“我京城长大的一人，后来去江南教书，教了几十年了，就是吃不惯甜豆腐脑。临老临老回来了，终于又吃上这口了。”