第246章（1 / 2）

咦？

不对啊！

已经走出两步的赵小胖退回来两步，仔细的打量了几眼，发现食味的门，居然是打开的？！

正想着这是不是小叶老板回来了。

然后就看见了正准备出门扔垃圾的叶蓁。

“小叶老板！！！”

赵小胖激动的跑过来，因为体重的关系，跑起来身上的肉一颠一颠的，像一个圆圆的肉球。

叶蓁抬头，赵小胖她是认识的，他和他爸爸也算食味的固定常客了，每天都会打包一份吃的回家带给家里蹲的赵妈。

“哟，小胖，好久不见，你过年的时候吃的不错呀！”叶蓁朝赵小胖招了招手。

可不是么！

春寒料峭的，赵小胖不仅比之前胖了一圈，并且在这样的天气里，居然热的直冒汗，汗水蒸发，冒出一团白雾，像个刚出蒸笼的大白馒头。

“你也跟我提这个！”赵小胖幽怨的看了叶蓁一眼，他们食客和厨师深刻的革命友情都喂狗了嘛！

叶蓁适时的在嘴边上作拉链状，表示不说这个，才让最近因为被人说的多了有点羞恼的赵小胖揭过这茬。

“小叶老板，食味什么时候开始营业？”知道今天肯定是不可能营业的，赵小胖直接就开始询问营业的具体日期。

叶蓁摸了摸自己的下巴，考虑了一会儿，对着满眼期待的赵小胖抱歉的说道，“可能还要休息两天，才考虑营业的事儿。”

“哦……”

赵小胖失望的低下头，他还想着食味要是早点开业，吃着她家的饭菜，他妈妈的心情就会好点。

“有什么急事儿吗？”叶蓁问道。

“唉！”赵小胖小大人一般叹了口气，“我是为了我家母上大人着急啊，唯有小叶老板您家的美食才能安抚我家日益暴躁的母上大人。”

哦？原来是为了妈妈。

“你妈妈……心情不好？”叶蓁继续问道。说起来，赵小胖和他爸爸叶蓁倒是常见，他妈妈叶蓁至今都还没见过呢。

“我妈响应国家二胎政策，现在正怀着孩子呢！孕期综合征特别严重！”

赵小胖表示，怀孕的女人和更年期的女人都不好惹。而他的母上大人，大概就是两种叠加到了一起吧！

赵妈自从怀上这胎，心情就时好时坏的，把赵爸折腾的哟，眼睛下面两个大大的眼袋。

不光折腾赵爸，赵小胖这个儿子当然也没有逃过。

一会儿要红烧肉，买来了又说想吃点清淡的。又说要吃点甜的，说要吃蛋糕，等到跑到她专门指定的蛋糕店买回来之后又觉得有点腻……

这也是赵小胖自愿出来运动的原因之一，毕竟在这运动的一个小时里他能得到久违的安宁。

折腾了赵爸和赵小胖，其实赵妈自己也不好受，话说当初明明怀着赵小胖的时候她什么都吃什么都不影响，十月怀胎才生下赵小胖这么个大胖小子。

怎么轮到这第二胎就什么都吃不下呢？！

赵妈现在怀孕已经有三个多月了，那是吃什么吐什么，偶尔想吃点什么让赵爸和赵小胖买来，吃下去不到三十分钟，保准全吐出来。

现在的赵妈，明明已经三个多月了，可是从身材上完全看不出来，反而比以前还要瘦。

“我妈怀孕之前最喜欢小叶老板你家的饭菜，所以我才想问问你什么时候开业。”赵小胖说道。

这倒是不一定。叶蓁这句话没说出来。怀孕的女人口味那基本都是有变化的，听赵小胖的语气就知道赵妈现在的口味那是无比的刁钻。

不过……怀孕吃不下这种情况应该也是有办法可以缓解的。

叶蓁看向赵小胖，“提前开店估计有点悬了，不过，我这里还有一坛糖渍青梅，你要拿回去给你妈妈试试吗？”

赵小胖把头点的跟什么似的，“当然要啊！”

要是母上大人不喜欢，他也可以自己干掉。赵小胖暗戳戳的想着。

＊＊

要说这糖渍青梅，还是上一年的事情了。

当时叶蓁突发奇想，想要酿一坛青梅酒，就买了不少新鲜的青梅回来。

取新鲜的青梅清洗干净，先放到大口的瓶子里。

然后在瓶子里倒入陈年白酒，大概到没过青梅为止，倒入适量的白糖搅拌几下，然后加盖密封，浸泡一个月就可以喝了。

因为是突发奇想，并不是准备酿造青梅酒来供应店里，所以只酿了三瓶，剩下的新鲜青梅就被叶蓁用来做糖渍青梅了。

做糖渍青梅，需要先把新鲜的青梅用盐水搓洗一遍，同时不能弄伤青梅的表面。

在稍微泡一下盐水后，再用清水把青梅冲干净，放置在阳光下晾干表面水分。

把晒干水分的青梅用小刀挖去蒂部，然后放到案板上，面朝下，用力用刀背一拍，青梅就会直接裂开，然后放到准备好的玻璃罐里。

把青梅全部拍完后，就可以加盐进去开始第一次腌制了，基本能保证每个青梅都能包裹一层盐就可以了。

放置一晚上后，青梅由青色转为黄色了，盐也差不多消失不见了 ，水分也被析出。

把青梅放在事先准备好的干净盆子里面，用事先冷凉的开水冲洗两三遍，稍微捏干，放在干净的筐子里彻底晾干水分。