第三百九十章 黑茶（1 / 2）

这正是陆雨最近在仙茶园抽奖所得到的中级治愈药水。

虽然中级治愈药水也无法治好癌症，但在抑制癌细胞扩散方面还是十分有效的。

至于对茯茶上的“金花”，也就是冠突散囊菌的描述，陆雨也没有撒谎，只不过其效果并没有所说的那么神奇罢了。

他之所以这么说，便是想要让鲁运升打消那些消极的念头，能够更加积极的面对人生。

人的精神力往往能够创造出各种各样的奇迹，世界上亦是不乏有人依靠乐观向上的精神战胜了病魔。

现代科学还远远没有发达到能够解释所有事情的地步。精神力战胜病魔这件事，便是目前无法完全解释的。

事实上在听到陆雨这句话之后，鲁运升亦是将信将疑的。

但直到陆雨十分专注的将一壶橙黄明亮的茯茶冲泡好，并分到他面前的时候，鲁运升的精神才不禁为之一振！

“好香！”

鲁运升端着玻璃茶杯深深吸了一口气，氤氲茶香顿时令人心旷神怡。

卞良吉亦是点了点头，随后诧异道：“鲁师弟……你竟然没有尝过你自己做的茶？！”

鲁运升摇头一笑：“当年我做出茶砖的时候就已经忐忑不已，哪里还有心思品尝？若不是今天陆先生冲泡，怕是我这辈子都无法尝到此茶了。”

说着，他“滋溜”一声，将杯中茶汤喝下小半。旋即眼睛顿时一亮，抬手将杯中茶汤全部喝下！

“好茶！滋味醇厚，香满喉舌，回味无穷！”

见鲁运升放下茶杯意犹未尽，陆雨也笑呵呵的将杯中茶喝下。

醇厚干爽的滋味瞬间在他的口腔中扩散，黑茶独有的，一股难以言喻的热流顺着喉腔直入肺腑，那种久违的舒适感顿时也让陆雨轻轻的眯起了眼睛。

多久了？自从来到这个世界之后，陆雨便再没有喝过黑茶，那种久违的充足的茶气亦是令他神驰不已。

卞良吉亦是放下茶杯，说道：“的确是好茶，而且其中还有一种独特的滋味……给我的感觉，好像与目前世上的茶品都有所不同？”

陆雨点头道：“的确如此，虽然茯茶亦是一种全发酵茶，但却与红茶并不相同……”

“首先，从采摘上来说。红茶一般采摘一芽两叶或三叶的茶青，名贵之茶甚至只采单个芽头。而茯茶采摘却相对粗老一些，可以一芽一叶，也可以一芽多叶，甚至两芽三叶等等。”

“再者，两者的发酵方式也不一样。红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的这个过程中发生茶多酚的化学反应，因此不管其干茶还是茶汤之色泽都以红色为主，这亦是红茶得名的原因。”

“而茯茶的发酵时间则比较长，需要经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四大工序，以及其余十几道的小工序。正因为其经过长时间的发酵，所以茯茶茶叶的颜色变得比较深，呈现出黑褐色。”

“除此之外，红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶便已经完成了发酵，所以在存储的过程中也不会再自动进行陈化。可茯茶却是后发酵茶，在储存中仍然在随着时间的推移进行自然的陈化，而且随着这种陈化的不断进行，其香气滋味也会越来越浓。”

说着陆雨拿起茯茶砖，道：“这是鲁老先生在十几年前所制作的茯茶，而我们所品尝的也是其十几年陈化之后的滋味！只要储存得当，再过十几年之后，其滋味必然更加醇厚香浓，而红茶却并不具备这个特点。”