第184章 挑战周栋二合一（1 / 2）

这只肉饺跌回笼屉后，透过近乎透明的饺子皮可清晰看到其中有膏汁震荡，无数仅有三分之一绿豆大小的嫩肉粒在膏汁中被震动的离合聚散，彼此间却没有一丝纠缠粘连，这是顶级馅料才有的表现。

少妇的顿时又多了几分期待，夹起这只颠不棱肉饺，轻启朱唇，将肉饺前角咬下；颠不棱肉饺虽然不是灌汤饺，也有极浓的膏汁，先咬开一个口子嘬汁是常见的方法。

“嗯？这膏汁，真是只是用猪皮煨出的麽？”

先前弹口入味的饺子皮就已经让少妇为之一愣，暗暗调高了对周栋的期待值，等到膏汁入口，不觉愣住，微微张开的一张小嘴儿，看得隔壁的龙大神眼都直了。

这颠不棱肉饺中的猪皮煨膏，看似简简单单，似乎只要做过猪皮冻的都会做，其实不然。

猪皮冻中其实还是有猪皮提升口感，而且膏化为冻，很多人都是吃个乐子，对味道其实要求不高。

可这肉饺中的膏汁就不同了，太浓会令人感觉饺子油腻、缠舌覆齿的，吃多了都会心里起急；太淡了又会失去本意，反倒会糟践了那些上等的嫩肉粒。

正因为这颠不棱肉饺的膏汁最难处理，远不如灌汤包灌汤饺子来得轻松，所以就连最讲究面**巧的粤省，如今都没多少白案师傅愿意去做这种麻烦的面食了。

这也是少妇明知周栋是华夏面王，却还是只给出了‘八十分’及格线的原因，在她看来就算是周栋，也不可能现学现卖只用几天时间就能够处理好这肉饺中的膏汁。

如果说狗不理的关键在半发面，那么颠不棱肉饺的关键就在馅料和膏汁的完美搭配，所以少妇这一嘬，首先奔得就是精华所在。

呼噜

膏汁的温度刚刚好，稍稍有些烫口，却又在常人可以承受的范围内，入口浓郁，却丝毫没有过于油腻的感觉，原因就在那包裹在膏汁中极嫩极鲜的猪肉粒。

少妇只感觉一股浓香包裹着无数个‘小东西’撞击在她最为敏感的舌尖上，还未曾等到她尝尽美味之妙，生出过犹不及的感觉，牙齿已经下意识地轻轻一扣，那些猪肉粒顿时带着无法想象的嫩香再次袭来。

最后将这一切完美收官的是饱吸了膏汁的饺子皮，烫面带来的麦香绝对没有半发面的狗不理来的浓郁，可此刻食客最期望的却并非浓郁，而是清淡和上佳的口感。

恰到好处的烫面饺子皮就像一个最温柔的情人，控制着她即将喷薄而发的情绪，让她这个美人儿在即将发出美妙申吟的前一刻，身心归于平静。

“这个价钱真是太便宜了，他用的居然是月牙骨肉？这样细心呵护食客的厨师现在可是不多见了......”

少妇美目迷离，有些痴迷地望着后厨中那个年轻帅气的背影，一颗芳心如小鹿般左冲右撞。

如果说猪皮煨膏和嫩肉粒的完美结合带给了她火山爆发般的情绪冲动，最后完美收官的饺子皮就如抚平了一泓春水的情人之手，让她在爆发中走向平静、又在平静中酝酿着再次爆发......

“曾经听人说过，能够用美食控制食客的情绪，即为‘神厨’境界！

对这样一位已经窥见了神厨境界的绝世天才而言，白案红案、砧板炉头，又有哪里不能成为他胜利的战场呢？

八十分？不，他应该得到满分一百，还应该得到附加分才对！能够用一只饺子就征服了我佘玉君的男人，就应该得到这样的分数！

或许正像蓝带勋章获得者怀良人说的那样，周栋是绝对有实力成为种子选手的。

可惜赛制就是赛制，不过他的提名资格是一定要有的！在楚都，或许只有他才能狠狠狙击某个讨厌的家伙吧？”

佘玉君在手机备忘录中继续写道：“只有吃过他做的美食，才会知道三级厨师资格对他而言只是一个笑话，我的意见是，应该通过九州大厦对这位年轻人的提名申请！

我期待，他将会为这次香江国际美食大赛带来一抹动人的春色......”

想了想，把春色改成了风景，才迫不及待地拿起筷子，继续这场饕餮盛宴。

潘珂和早点部的师傅们为之感叹，也只有周栋在的时候，早点部才能有这种热烈的场面吧？

客人们吃得仿佛不是肉饺，而是一份冲动、一份激情、一段人生。

任凭他们有多么努力，哪怕他们在没有周栋的日子还是维系着早点部的人气，并让早点部渐渐成为楚都第一，可没有周栋，早点部还是缺少了灵魂。

“老大，你真不能回来麽？十七楼不是在为你装修私房厅麽，估计最快也还要两个月才能完工吧，这段时间你完全可以留在早点部啊？”

胖子心里也是有小九九的，老大早晚都要离开的，自己如果能多留他在私房厅一天，就能多学些手艺。在这行混手艺就是一切，眼前就是根又白又嫩的大腿，有机会不抱才是傻子呢。

“这是九州鼎食和我的协议约定了的，估计古总有她自己的考虑吧。”

周栋摇摇头，他肯和九州鼎食签下一年的合约，除了母校的拜托之外，其实主要是懒得自己折腾，当时倒是忘记了询问古亚楠，为何要让他这么快就离开早点部。

对美女，他一向都是言简意赅，懒得多说几句话。

胖子和几位师傅摇头叹息，还想多说几句，何必进的电话已经打了进来：“周栋啊，我是你何老师。嗯，嗯，我已经到了，校长也来了，你直接到古总的办公室就好了，见面再细聊吧。”

“何老师，你怎么去古总的办公室了？”

周栋微微皱眉，何必进昨天就跟自己约好了在九州鼎食见面，风风火火的，电话里也不说清，非要面谈，结果怎么校长也来了，还跑到了古亚楠的办公室？

现在青翔的未来发展命运看来是和九州鼎食紧密联系在一起了，不过他们谈他们的就好了，非得叫上自己做什么？

周栋顶着一脑袋问号，走进了电梯......

走进古亚楠的办公室，周栋被吓了一跳。

好家伙，这是苏省勤行开会麽？

不光是古亚楠，何必进和洪校长，就连董其深、黄明举、卢知味、易知鱼四位老爷子都到了。

另外还有九州鼎食八大主厨以及曾经与他发生过一些小小的不愉快，后来托何必进送了套顶级刀具给他的‘花老板’吕绿馨也赫然在场。

另外还有一个人正坐在古亚楠的对面，笑眯眯地望着他，周栋奇道：“祝先生，您怎么来了？”

这人正是给出‘八珍面’这个难题，让他曾经好一阵头疼的祝延平。

古亚楠插口道：“周栋，这位是黄河集团的董事长祝延平先生。”

“祝先生就是黄河集团的董事长？”

黄河集团在华夏可是大名鼎鼎，当年香江回归时，祝先生的父亲就曾经为国出力不少，只不过祝延平多年隐身幕后，周栋并没有把他和这个市值几千亿的集团联系起来。

“小兄弟，几次见面，我都没有代表高祖感谢过你，那日若不是你的一道‘碧藕脂玉粥’，也不可能让高祖老怀大慰，重新焕发生机，让我等祝家子孙可以多了些承欢膝下的日子......