村霸校霸学霸16(2 / 2)

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康少杰坐在灶膛口,盯着熊熊燃烧的柴火问道:“淡啊,你的厨艺为什么这么好?”

“我四岁就会做菜了。”林淡把空心菜梗切成细细的小段。

“不可能!”坐在一旁的沈加一立刻发出质疑:“哪里有四岁的孩子会做菜的!你够得着灶台吗,你拿刀不会切了手吗?”

“够不着就垫一个板凳。我爷在外面干活,我奶从来不管我,若是不学会做饭,难道干等着饿死吗?被火烧了我会知道疼,从此就学会了添柴;被刀切了我会流血,从此就学会了切菜。吃够了教训,我自然会明白如何在保护自己的情况下做饭。城里的孩子学不会不是因为他们笨,是因为他们不需要。他们生下来是享福的,不是受苦的。但是在农村,三四岁的孩子操持家务、带弟弟妹妹,实在是再平常不过的事。别人都说我们农村人是野蛮生长,这话没错的,家里连饭都吃不上了,孩子多一个少一个有什么区别吗?命大的孩子自然会活下来。”林淡一边切菜一边平静地述说。

康少杰三人陷入了诡异的沉默,他们实在是无法想象林淡的童年是怎么过的。与她比起来,他们是多么幸运啊!

林淡只是在描述六星村的现状,并没有流露出半点伤感的情绪。她把油倒进锅里,开始爆炒豆豉空心菜梗,完了撒入一点蒜末提味。第二道菜是蒜蓉空心菜叶,同样需要爆炒,把绿油油的叶子在爆得浓香的蒜油里过一遍就行了,原汁原味极其鲜嫩。第三道红烧冬瓜颇费了一番功夫,先在热油里撒一勺糖,炒成亮红的汁,再入冬瓜片干煎,最后加入生抽、酱油、蒜子、辣椒丝提味,转小火焖一会儿,出锅时浓浓的酱香味儿堪比红烧肉,馋得人口水直流。

第四道榨豆浆最为奇特,竟是三位少年从未见过的一种食材,像是豆腐渣,从坛子里舀出来软烂软烂的一团,颜色却红艳艳的,有点臭。三人正准备抗议这道食材太毁三观,林淡已把拧干的榨豆浆扔进热油里翻炒,越炒味道越独特,与臭豆腐有异曲同工之妙,完了加入奶白的面汤,炒成浓稠的一锅粥样物,再倒入切得细细的韭菜继续炒,只过了一小会儿,韭菜的香味就与榨豆浆又臭又酸又香的味道完全融合在一起,叫人口水直流、食指大动。

若是硬要用一个词语来形容这道菜,那就是奇!食材奇,香味奇,吃起来更奇!

小胖子沈加一舀了一勺榨豆浆浅尝一口,顿时惊为天人:“好好吃!酸辣咸香,特别下饭!”

“这个就是用来拌饭吃的,是发酵的豆腐渣做成的,有点像臭豆腐,闻着臭,吃起来香,是我们这儿的特产。”林淡摘掉围裙和头巾,宣布道:“好了,可以吃饭了!”

“太好了,可以吃饭了!”不用导演举牌示意,三位大少爷已经自动自发地摆好了饭桌和碗筷,还把坐在门口的林栓柱推了进来。

林淡把一锅腊猪脚炖干萝卜片分别舀进三个陶盆里,一盆放在自家的饭桌上,一盆送给了导演,最后一盆趁热端去外面。

见她要走,康少杰连忙喊道:“吃饭了,你去哪儿?”

“我给廖叔家送去,顺便换点东西回来。”林淡摆摆手就走了,十分钟后提着一个麻布口袋回来。

曹沐晨伸长脖子看了一眼,顿时了然:“你准备自学高中的知识?初三的都懂了?”

“是啊,初三的我都会,与其天天傻坐在教室里,不如弄点高中的教材看。”廖叔是个菜贩子,经济条件很好,他家的几个孩子都读完了高中,林淡就用一盆腊猪脚跟他换来了这些课本。虽说她脑子里的知识储备非常丰富,但是若想考一个好大学,提前熟悉教程还是很有必要的。

“难怪你经常逃课。都听懂了可不就没意思了嘛。”曹沐晨主动为原主的不上进找到一个绝佳的解释。

林淡笑了笑没说话,正准备拿起筷子吃饭,却听小胖子夸张地惊叹:“我的天啊!这道菜太好吃了吧!腊猪脚的肥肉炖得软烂,一含就化了,瘦肉却还带着一点嚼劲,非常适口,皮子脆脆的,弹弹的,越吃越有味道,干萝卜片极大地保留了甜味和鲜味,与腊猪脚的熏香结合在一起,美得我快登仙了!这道豆豉空心菜梗好脆好香,蒜蓉空心菜叶又好嫩,红烧冬瓜比红烧肉还好吃,榨豆浆越吃越过瘾,我能拌着它干掉一锅饭!淡啊,为什么你不早点回来,你知道我在周家过的是什么样的日子吗?我这身肥肉总算是有救了,我爷爷奶奶会很欣慰的。淡啊,以后我天天帮你干活,你管我饭吧?”

康少杰飞快咽下嘴里的肉,举手道:“我以后就是你家的长工了,有活儿干.你站在门口喊一声!”他的口味特别刁钻,又怎么可能品不出黑丫头的厨艺高超到何种地步?说一句毫不夸张的话,如果黑丫头开一个私房菜馆,生意肯定好到爆棚!吃过她炒的菜再去吃焦晓娥做的猪食,那他宁愿来林家当长工。

“我也加入。”曹沐晨的口味特别重,自是爱死了林淡的手艺。

几位摄影师一边流口水一边拍摄,然后在心里默默感叹道:地主老财秒变长工,小姑娘改造人的功力也太强大了一点吧?

然而在他们背后,导演组的人为了抢那盆腊猪脚已经打起来了。

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