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柳文升不慌不忙地喝着茶,王小虎却有些发慌。

王小虎看着妹妹翻看着账本,还真像那么回事。

可是他知道,妹妹从小都不识数,哪怕后来做了生意,能看懂一点点账也就罢了。

而且王小虎还知道,妹妹的内衣作坊和店铺,其实是请了专人打理的,账本也是郑雪珠和请的人帮她弄的。

现在整个酒楼这么大一本账本,妹妹哪看的过来?

他赶忙给妹妹找台阶下,说道:“二舅母,小芸从小也没做过这些账上的事情。以后酒楼的事情,还得请二舅母跟陈掌柜的多费心了。”

王小虎还给柳文升使了个眼色,想让他帮着说说话,别等会看的稀里糊涂的惹笑话。

可柳文升却装作没有看到大舅哥的样子,照样稳着心神,慢悠悠地喝着茶。

陈氏看了着这几人,便笑着说道:

“瞧我这外甥急的。你大舅舅的信中,可是把外甥女好一顿夸呢。

她能一个人顶起来一个作坊,还能把铺子开到附近几个县城,说明本事大着呢。

区区一个账本,又算的了什么?”

陈氏话音未落,就见王小芸合上了账本。

她委屈地对陈氏和陈掌柜的说道:

“我原以为外祖母是疼我的,在这寸土寸金的国子监附近,给了我这么大一个酒楼。

谁知道,外祖母偏心,给了我一个不挣钱的。甚至还亏钱,想让我倒贴的。”

陈氏和陈掌柜的表情便有些凝滞。

“芸儿为何说这番话呢?”陈氏不动声色地问道。

王小芸把账本又递给了陈氏,“二舅母你看看嘛。”

陈氏便也装模作样地看了看,但是她根本就没往心里去。“这有什么问题吗?”

王小芸摇了摇头,“我也不知道有什么问题。就是单看这账上,一个月要亏损一百多两银子呢。”

“哦?”陈氏疑惑地看着王小芸。

王小芸便简单地列出来一串数字。

“厨房三个炮台,配备三个大厨,每人每月工钱八两银子。三人共计二十四两银子。

配菜工三个,每人每月二两工钱,共计六两银子。

打荷一人,每月三两工钱。

两个冷菜师傅,每人每月四两银子,共计八两银子。

洗碗工三个,每人每月一两五钱银子,共计四两五钱银子。

三层的酒楼一共配备了传菜工和店小二一共一十二人,每人每月二两银子,共计二十四两银子。

所有后台和前厅加起来,一共请了二十四人,每个月合计工钱六十九两五钱银子。”

众人均是震惊,王小芸看了遍账本,竟然能把整个酒楼的人员及工钱,给记得这么准确。

不光记得准确,竟然还一口给算了出来。

而且,王小芸手边,可是连个算盘都没有。

王小芸看着陈氏,又看看陈掌柜,笑道:“二舅母,陈掌柜,我刚才算的可有错?”

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