第178章（2 / 2）

从丹县出去的鸡爪也并不便宜，大饭堂这边的鸡爪自然跟平时打饭不一样，是要限量的，一个人只能打两个，还要占一份菜的分量。

“哲子哥帮我打。”柳爻卿嘿嘿笑，这样一来他也打鸡爪的话，自己就有四个了。

自从丹县每天都往外送出去不少鸡肉之后，大饭堂这边吃鸡的次数就减少了，鸡腿、鸡翅等等更是一个月才能吃一次，倒是鸡皮、鸡架等等还能经常迟到。

这回大饭堂有了鸡爪，柳爻卿就知道外面鸡爪的生意并不是那么好了。

吃了饭往回走，柳爻卿琢磨着道，“鸡爪若是直接卖，价钱低了不划算，价钱太高又没人买。也只有大户人家会买回去做菜，其他人家应当更愿意买肉。”

鸡爪只有皮，没多少肉，虽然好吃，但哪里比得上买一大块鸡胸肉或者鸡皮来的实在？

所以鸡爪才能挤压这么多，大饭堂这边卤了一大盆当做一个菜。

“咱们干脆把所有的鸡爪都卤了，零着卖！”柳爻卿道，“肯定比这样单独卖鸡爪好卖。价钱方面略微贵一定，但是可以按个卖。”

话是这样说，但此时丹县每天杀鸡那么多，鸡爪更多，柳爻卿也不放心直接行动，索性先卤一部分，叫运货的捎带出去，跟铺子里的伙计说说，注意跟客人推荐。

这东西卤好了之后色泽油亮，滋味又香的有麻的，滋味各不一样，还能一个一个的卖。

“不那个鸡爪做添头，花不了几个大钱。”伙计给人拿东西的时候，都会这么问一问。

“给我拿两个尝尝。”

“好嘞。”伙计立即用玉米皮包了两个鸡爪递过去。

还别说，这样一来鸡爪顿时受欢迎了，还有的专门去买着吃的，就是家中不怎么宽裕的也能买一两个给自家孩子解解馋。

问题迎刃而解。

“礼盒要提前准备好，年底也要提前弄好账本，我这次回去可能就得年后才能来了。有什么事找刘清大管事，他一般都能处理得了。”柳爻卿临走前召集管事们开会，“大家加把劲干，若是干得好，指不定就能去临海，去岛上。”

“卿哥儿，那咱们丹县近期是不招人了吗？”说完这些，管事才问别的。

“丹县现在暂时不缺人。”柳爻卿道，“想做工又能出远门的可以去临海试试，到那里就有机会去岛上。”

管事们倒是有一些心动的，但是他们此时都很重要，并不能随意离开丹县，还要看柳爻卿安排，至于外面等着做工的人，听到消息后都是有一些动心的。

柳爻卿和哲子哥从丹县出来，带了不少卤鸡爪，路上闲着没事吃一个，吃饭的时候也吃一个，实在是怎么吃都吃不腻。

去海边换船，到临海。

高耸的围墙，巨大的码头，上面来来往往的人，离的很远很远就能看到临海。

巨大的临海两边不远处还有单独圈起来的地，建了十分高大的木塔，每到晚上都会有专门的人上去点燃篝火，一整晚都会有人看守。

有人不明白这是为什么，柳爻卿也没有解释，直到很久很久以后，开始夜里行船的时候大家才知道，原来那个看似不起眼的两堆篝火，可以在黑暗中给无边无际的大海指明一条通往岸上的路。

“这种鱼用盐和糖腌制，烤好后竟然挺好吃的。”柳爻卿道，“哲子哥你也尝尝，一点儿腥味都没有，甜味多一点。”

这是前几个月柳爻卿提起来，饭堂那边的人自个儿又琢磨过做出来的。

因为大家都觉得味道很不错，从海里抓来的鱼放久了会很不好，便都烤成这样的，此时库房已经堆积了很多。

“今年的年货礼盒就加一样这个吧。”柳爻卿道，“我估摸着总会有喜欢吃的，而且吃这个对身体也有好处。”

“回头跟管事们说说。”哲子哥道，“我看他们好像真的从海里发现你说的菜，要不要去看看？”

“恩。”柳爻卿也看到了。

海里有一种能吃的菜，在海里的时候看上去就像一个个放大的叶子。捞出来之后会发现叶子很大很大，根部比较厚，稍很薄，口感极为特别。

叶子就摆在大饭堂那边，此时已经晒的有点干了。

柳爻卿捏起来闻了闻，道：“正是这个，跟带子似的，又是海里的，就叫海带吧。这个炒肉吃，凉拌吃，卤着吃都成。”

“离咱们这里稍微远一点的地方有一大片呢。”真哥儿从大饭堂出来，正好听到这个，“倒是也有些人饿极了会捡着吃，可也填不饱肚子。”

“这东西就是菜，当饭吃肯定不行。”柳爻卿道，“要不咱们晌午做点儿试试？”

“我这就找人安排。”真哥儿道。

真哥儿是从丹县出来的，一来就管临海的大饭堂，是重要的管事之一，在临海的地位很高。这会子去大饭堂里面利落的安排一下，便有哥儿拿着木盆出来，摘了新鲜一些的海带回去。

切成细条炒肉吃、凉拌吃，或者卤着吃，变着花样吃。

口感要脆不脆，要软绵不软绵，味道跟地里长得青菜不一样，但基本没有不喜欢的。

柳爻卿自己倒是挺喜欢吃，他想了想干脆道，“安排一些人去那边采海带，问问附近的村子，这东西能不能种，以后咱们临海每个月都要吃至少两回。”

他心中知道海带是好东西，还能补充一些微量元素，但无法跟这里的人解释清楚。想了好几天，柳爻卿干脆再次搬出自己小神仙的名号，说吃这个能预防一种病。

这样说出去，没有一个人怀疑，甚至从不吃这个的也要吃一回。

柳爻卿还专门拿了一些晒干的海带，准备到时候带回上谷村，叫山上的人都尝尝。

天越来越冷了，刮着风，眼瞅着就要下雪，临海靠海，风更大。屋里还算暖和，但一出门若是不下心，指定得让风吹跑。

柳爻卿窝在炕上透过窗户看着外面 ，掰着手指头道，“哲子哥，信写好了吗？”

哲子哥就穿了一件袄子，还拿毛笔，写完信递过来给柳爻卿看。柳爻卿趁机摸了把哲子哥的手，热乎乎的，跟自个儿的大凉手一点儿都不一样。

哈了口热气，柳爻卿道：“跟我想的一样，送出去吧。”